商周時(shí)期的青銅羊尊
常見(jiàn)古代瓷器器型辨識(shí)——尊類(lèi)
尊其實(shí)和瓶有很多相似之處，區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)不好界定，有時(shí)難以區(qū)分。一般地，足的比例來(lái)判定的，口大足小稱(chēng)為尊，口小足大則稱(chēng)為瓶，瓶比較高一點(diǎn)，尊比較矮一些。許之衡《飲流齋說(shuō)瓷》也說(shuō)：“腹口相若者謂之尊，口小腹大者謂之瓶”。事實(shí)上并不盡然，如清代康熙時(shí)的太白尊、萊菔尊就與一般意義上的瓶并無(wú)區(qū)別，只不過(guò)器形比較特殊一點(diǎn)而已?？赡墚?dāng)初哪位人物比如乾隆皇帝，愿意給它取名為XX尊的話，瓶也就是尊了。所以，你如果分不清瓶和尊，十分正常。
尊的器型是學(xué)青銅器皿而來(lái)的，可見(jiàn)創(chuàng)燒之始并不是登大雅之堂的。其形制為敞口，粗頸、深腹、圜底、圈足。商代有原始青瓷尊，北朝青釉仰覆蓮花尊形體高大精美，頗為富麗。宋以后瓷尊比較多，外銷(xiāo)數(shù)量比較大，用于盛酒或做陳設(shè)用器，如汝窯三足尊、出戟尊。清景德鎮(zhèn)窯產(chǎn)品豐富，有蘋(píng)果尊、魚(yú)簍尊、石榴尊、太白尊、馬蹄尊、絡(luò)子尊、百尊、蘿卜尊、觀音尊、牛頭尊等等。
有童鞋問(wèn)，這么多器型，名字是現(xiàn)代人取的嗎？
答：有些是有些不是。古代瓷器很多做冥器，當(dāng)時(shí)一定有很好的名字，文獻(xiàn)上也有一些記載。有些挖出來(lái)叫不上名字的，就給它按器型、圖案、寓意給它取一個(gè)，這多半是專(zhuān)家取的，有些是盜墓賊取的。清以后燒制的器型名字都比較規(guī)范。
其他器型也一樣。
蓮花尊：北方青瓷典型器之一，侈口、長(zhǎng)頸、圓鼓腹、底較高，頸部以花紋間隔，其上多貼有龍紋、飛天、獸面和寶相花，肩部出六系，器身上有刻劃或堆貼的仰覆蓮瓣、菩提葉，在河北景縣、湖北武昌等地的墓葬中均有出土。
青釉蓮花尊，北朝，高67cm，口徑19cm，足徑20cm
出戟尊：仿古銅器造型，敞口，腹微鼓，足外撇。頸、腹、脛的四周各飾一戟，故名。宋鈞窯的出戟尊是名貴的珍品。現(xiàn)代仿品多。
觀音尊：侈口，長(zhǎng)頸，豐肩，腹下漸收，至底外撇，器形似觀音手中所持瓶式，故名。清代康熙景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)制，品種有郎窯紅、青花、五彩等。仿品多。
石榴尊：尊的一種式樣。唇口外卷，短頸，圓腹，圈足，因其外卷的口部似張開(kāi)的石榴果，故名。清代雍正景德鎮(zhèn)窯始燒，品種有青釉、窯變釉、茶葉末釉等。仿品多。
中國(guó)國(guó)家博物館 明宣德 青花靈芝紋石榴尊
貌似清時(shí)期茶葉末石榴尊
牛頭尊：口大，直下無(wú)肩，無(wú)頸，大鼓腹，直到底部稍收，兩旁有鹿兒，因形似牛頭而得名（還有人認(rèn)為像鹿頭叫鹿頭尊的）。明代后期，景德鎮(zhèn)燒制的青花牛頭尊，飾紋多仿古銅器花紋。清乾隆年間起，再度流行，以乾隆粉彩百鹿圖尊最著名。晚清時(shí)多有仿制，但器型、用彩、用筆都比較差。
百鹿尊：器形與牛頭尊相同，大口，口以下漸放，垂腹，圈足，肩兩側(cè)有對(duì)稱(chēng)的獸頭耳，通體繪群鹿，故名，清代乾隆景德鎮(zhèn)窯制，品種以彩為主，晚清有仿造。仿品多。
中國(guó)國(guó)家博物館 清乾隆 粉彩鹿紋尊
青釉刻花萊菔尊：此器圓肩，瓶體修長(zhǎng)，短頸卷口，形似萊菔，是耀州窯特有的瓶式。耀州窯瓶類(lèi)器皿見(jiàn)于出土標(biāo)本和傳世品的有多種樣式，有的如此件瓶體瘦長(zhǎng)，有的比較豐滿(mǎn)，但是所有瓶式的共同特點(diǎn)是對(duì)肩部弧度的處理給人以?xún)?yōu)美的感覺(jué)。
中國(guó)國(guó)家博物館 宋 耀州窯青釉刻花萊菔尊
赤峰窯白釉劃花填黑彩牡丹紋尊：尊口沿外卷，短頸，豐肩，鼓腹，平底。胎體粗厚而堅(jiān)硬。肩部?jī)傻老壹y之間劃刻水波紋一周。腹部剔劃花填醬釉纏枝牡丹紋裝飾。其做法是：先施一層白色化妝土，外罩透明釉，然后剔劃纏枝牡丹紋，再在紋飾以外的隙地填醬色釉，以襯托白色花紋。此尊造型飽滿(mǎn)端正，牡丹紋飾花繁葉茂，生機(jī)盎然，花葉上輔以篦劃紋。紋飾以外隙地涂以醬色釉，形成醬色地白花，與磁州窯白地黑花器有異曲同工之妙。
中國(guó)國(guó)家博物館 遼 赤峰窯白釉劃花填黑彩牡丹紋尊
蘋(píng)果尊：清代康熙年間的典型器之一，是一種形如蘋(píng)果的水盂，有縮頸和無(wú)頸兩種，無(wú)頸的以釉里紅為多，縮頸的以蘋(píng)果綠和天藍(lán)釉為常見(jiàn)，底有“大清康熙年制’三行六字楷書(shū)款。原官窯器為多?，F(xiàn)代仿品多。
中國(guó)國(guó)家博物館 清康熙 釉里紅團(tuán)花紋蘋(píng)果尊
仿官窯貫耳六方尊：通體呈六方形，撇口，束頸，垂腹，圈足較高。頸飾對(duì)稱(chēng)方形貫耳，足墻兩側(cè)有孔可以穿帶，故又稱(chēng)為“貫耳穿帶壺”。通體施仿宋官窯天青色釉，釉質(zhì)肥厚，開(kāi)有大紋片。外底青花書(shū)“大清雍正年制”六字三行篆書(shū)款。
雍正時(shí)期流行仿宋代瓷器，如仿汝窯、鈞窯、官窯等，雍正帝本人很喜歡。雍正仿官釉色有粉青、天青、灰青、月白等色，釉質(zhì)瑩潤(rùn)似玉，或無(wú)紋片或有冰裂紋，胎骨黑色，有宋代官窯器“紫口鐵足”的特征，清唐英《陶成紀(jì)事碑》稱(chēng)為“仿鐵骨大觀釉”。雍正官窯仿宋官釉瓷器，有一部分署官窯款識(shí)，而無(wú)款器多為刻意摹古之作，造型有壺、尊、瓶、碗、盤(pán)、洗、硯等，造型多仿古銅器和本朝典型器。貫耳尊流行于宋代時(shí)期，器身呈扁圓或六方形，宋代哥窯、官窯、龍泉窯等有燒制。清代雍正的仿官貫耳尊雖宗宋器，但一改古樸渾厚的形象，代之以典型秀麗的藝術(shù)風(fēng)格。除仿官釉外，尚有青花、粉彩、仿官、仿汝、仿哥、窯變釉和廠官釉等品種。
中國(guó)國(guó)家博物館 清雍正 仿官窯貫耳六方尊
仿鈞窯匜式尊：口呈仿青銅匜的形狀，短頸，球形腹，圈足。通體施仿宋鈞釉，天藍(lán)釉上雜以紅斑，釉面光潤(rùn)，外底施醬釉，刻有“大清雍正年制”六字三行篆書(shū)款。
仿鈞釉是雍正時(shí)期色釉品種之一，燒造工藝復(fù)雜，清《南窯筆記》云：“其鈞窯及法藍(lán)、法翠乃先于窯中燒成無(wú)釉澀胎，然后上釉，再入窯中覆燒乃成，惟藍(lán)、翠一火即就，鈞釉則數(shù)火乃得流淌各種天然顏色?！贝似髟煨蛣e致，除仿鈞釉外，尚有仿官釉制品。
中國(guó)國(guó)家博物館 清雍正 仿鈞窯匜式尊
太白尊：又名漁父尊，因形似漁翁所用之罾而得名，清代康熙官窯典型器之一。底平、腹大、口小微侈，頸短，高不過(guò)數(shù)寸，腹部淺刻三團(tuán)螭暗花，底書(shū)“大清康熙年制”青花三行，六字楷書(shū)款，以豇豆紅釉為常見(jiàn)。
中國(guó)國(guó)家博物館 清康熙 豇豆紅釉太白尊
其他尊：
中國(guó)國(guó)家博物館 清雍正 窯變釉綬帶耳尊
中國(guó)國(guó)家博物館 清雍正 仿汝釉犧耳尊
中國(guó)國(guó)家博物館 清乾隆 仿古銅釉描金彩犧耳尊
中國(guó)國(guó)家博物館 清乾隆 霽藍(lán)地粉彩描金纏枝牡丹紋雙燕耳尊
中國(guó)國(guó)家博物館 清乾隆 藍(lán)地粉彩花卉紋包袱尊
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程彥林2016年12月10日于北京
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