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　　 春節(jié)期間，聽(tīng)聞八大處開(kāi)辦新春文化廟會(huì)，我專(zhuān)程前往，感受傳統(tǒng)的民俗文化。廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人山人海，熱鬧非凡。萬(wàn)盞大紅燈籠處處顯露著喜慶氣氛，琳瑯滿(mǎn)目的年貨街讓人挑花了眼，傳統(tǒng)相聲、魔術(shù)、變臉等精彩紛呈的曲藝文化演出引人入勝。一處捏面人的攤位吸引我駐足觀(guān)看，看著面人師傅那雙飛快舞動(dòng)的手，我想小小的面人已經(jīng)融入他們的人生，成為他們生活中的一部分。

　　 北京的傳統(tǒng)廟會(huì)有不少，今年大部分沒(méi)有恢復(fù)，仍是舉辦的“云廟會(huì)”?！懊嫒死伞钡膫魅?、北京一級(jí)工藝大師張寶琳不但出席社區(qū)群眾的慶?；顒?dòng)，現(xiàn)場(chǎng)講解面人的歷史發(fā)展，指導(dǎo)制作今年的生肖吉祥物，還在線(xiàn)上教大家捏面人，宣講“非遺”傳統(tǒng)文化。

　　 特殊的“中國(guó)雕塑”

　　 面人也稱(chēng)面塑、江米人兒，由一把面團(tuán)捏制而成的人物、鳥(niǎo)獸、花卉、果品，小巧玲瓏精美絕倫，被譽(yù)為“中國(guó)式雕塑”。它是用面粉、糯米粉為主要原料，再加上色彩，石蠟、蜂蜜等成分，經(jīng)過(guò)防裂防霉的處理，制成柔軟的各色面團(tuán)。捏面藝人，根據(jù)所需隨手取材，在手中幾經(jīng)捏、搓、揉、掀，用小竹刀靈巧地點(diǎn)、切、刻、劃，塑成身、手、頭面，披上發(fā)飾和衣裳，頃刻之間，栩栩如生的藝術(shù)形象便脫手而成。

　　 面塑歷史悠久，流派紛呈，積淀了深厚的民族記憶。早在漢代就有關(guān)于面塑藝術(shù)的文字記載，漢代迎神賽會(huì)上的儺舞，便有了面塑藝術(shù)的雛形。南宋《東京夢(mèng)華錄》中對(duì)捏面人也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒?！蹦菚r(shí)的面人都是能吃的，謂之為“果食”。明代沈榜在《宛暑雜記》中說(shuō)，宛平農(nóng)家“祈禱年豐各用面果送紙錢(qián)掛田禾之上”，這些飛燕、面果都是最初的面塑制品。清代祝壽、祭祀、紅白喜事的彩色壽桃、禮品、供果，進(jìn)一步發(fā)展成捏塑的面人、動(dòng)物、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，形象生動(dòng)、精致美觀(guān)。民國(guó)以來(lái)，北京白塔寺、護(hù)國(guó)寺、東岳廟以及蟠桃宮等廟會(huì)上，民間藝人用面團(tuán)當(dāng)場(chǎng)捏塑的娃娃、貓狗、戲劇人物已技藝成熟，贏(yíng)得民眾普遍喜愛(ài)。

　　 張寶琳先生出生于1954年，他祖輩一直在北京從事“棚鋪”生意?！芭镤仭笔敲鞔鹪诒本┏霈F(xiàn)的一個(gè)行業(yè)，主要是為婚喪嫁娶、集市廟會(huì)搭棚鋪席。張寶琳的父親與許多手藝人都有交情，其中就包括多位面塑藝人。移居上海的“面人趙”趙闊明先生（1900-1980）生前只要來(lái)北京，就會(huì)到他家串門(mén)、演示技藝。人稱(chēng)“面人郎”的郎紹安（1909-1992）也經(jīng)常到張家做客、捏面人。那時(shí)，郎紹安常常順手揪一疙瘩面團(tuán)丟給年紀(jì)尚小的張寶琳，讓他自己捏著玩。自幼的耳濡目染，使張寶琳迷上了面塑藝術(shù)。他回憶說(shuō)，即便在“文革”期間，他仍偷偷去郎大爺家中請(qǐng)教，郎大爺也不厭其煩地指導(dǎo)他，勉勵(lì)他，他的《司馬光砸缸》得到郎大爺?shù)谋頁(yè)P(yáng)和肯定。上學(xué)時(shí)要“學(xué)工學(xué)農(nóng)”、挖防空洞，勞動(dòng)量很大、很累，放學(xué)后他仍堅(jiān)持練基本功，躲在屋里捏了團(tuán)、團(tuán)了捏。

　　 中學(xué)畢業(yè)后，張寶琳被分配到鍋爐廠(chǎng)當(dāng)翻砂工。離家遠(yuǎn)，工作累，每天起早貪黑，疲憊不堪，但他只要在家就拿出面團(tuán)揉揉捏捏，一捏就是半夜。母親心疼兒子，幾次奪過(guò)他的面團(tuán)扔掉，但他仍不死心，每天熬到家人睡下之后再開(kāi)始練習(xí)。母親看他如此執(zhí)著，只好從反對(duì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹С帧Ｄ贻p時(shí)，他幾乎沒(méi)有星期天和節(jié)假日，連戀愛(ài)、度蜜月也放不下手中的面團(tuán)。

　　 十幾年的勤學(xué)苦練，張寶琳終于掌握了面塑捏揉挑壓、切碾搓撥等基本功，練就了眼明手快、造型準(zhǔn)確逼真的捏塑技藝。他能夠捏出花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，也能捏出典型人物、慶典場(chǎng)面，還能捏出半個(gè)核桃殼里的微型群體面人，成為面塑藝人中頗有才氣的佼佼者。他的代表作微型核桃面塑《一百單八將》、仿象牙塑《八仙》、仿翡翠塑《千手千眼佛》、彩塑《觀(guān)音百態(tài)》等造型準(zhǔn)確、形象傳神。

　　 一個(gè)面塑上百工序

　　 張寶琳曾經(jīng)告訴我，他“文革”期間初中畢業(yè)，本身文化基礎(chǔ)差，捏面塑時(shí)可參考的圖文資料少，只能從煙盒、洋畫(huà)、小人書(shū)上面尋找素材。所幸他叔叔是著名畫(huà)家，建議他不能停留在傳統(tǒng)藝人養(yǎng)家糊口的水平，要掌握有關(guān)線(xiàn)條、造型、色彩、裝飾等藝術(shù)理論。于是，他便自學(xué)《人體結(jié)構(gòu)學(xué)》《美術(shù)人形》《人物素描》等書(shū)籍，認(rèn)真閱讀文學(xué)作品，從傳統(tǒng)文化中汲取營(yíng)養(yǎng)。與人體結(jié)構(gòu)學(xué)、解剖學(xué)、色彩學(xué)、透視學(xué)和中國(guó)國(guó)畫(huà)素描基礎(chǔ)知識(shí)、中國(guó)國(guó)畫(huà)用色方法的結(jié)合，使張寶琳的面塑作品除了色彩、形態(tài)上有所創(chuàng)新外，還有與眾不同的質(zhì)感。像《千手千眼佛》的翡翠質(zhì)感，就是他在制作過(guò)程中將其表面涂上一層指甲油所產(chǎn)生的效果。

　　 改革開(kāi)放后，他的創(chuàng)作題材逐漸擴(kuò)大到民間傳說(shuō)、神話(huà)故事、戲曲人物、時(shí)尚動(dòng)畫(huà)等等。他還周游名勝古跡，觀(guān)摩學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的壁畫(huà)、彩繪、浮雕、泥塑等傳統(tǒng)藝術(shù)。大同云岡石窟的石刻衣紋使他尤為震撼，深受感染，面人作品由此形成飄逸瀟灑、身段靈巧鮮活生動(dòng)的風(fēng)格。

　　 由于面塑作品是用糧食做的，夏天發(fā)霉，冬天干裂，易生蟲(chóng)，因此如何長(zhǎng)久的保存成了困擾張寶琳的一個(gè)難題。他在面的比例、蒸制的火候、防腐劑的添加等方面下了很大的功夫，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期探索和反復(fù)試驗(yàn)，最終研發(fā)出面塑作品長(zhǎng)久保存的技術(shù)，做出了經(jīng)久耐放的面塑作品。

　　 談到面塑的特點(diǎn)時(shí)，張寶琳說(shuō)：“面塑是比較特殊的造型藝術(shù)，它們是加法塑造。怎么叫加法呢？比如玉雕、石雕，都是在一塊整料上畫(huà)好輪廓，然后往下減。面塑不一樣，它是一點(diǎn)一點(diǎn)往上加的。做個(gè)鼻子貼上去，做個(gè)眉毛貼上去，四肢、服飾，這些都是一樣一樣貼上去的。”

　　 做一個(gè)面塑造型，細(xì)說(shuō)起來(lái)要有上百道工序。從面的制作到顏色的調(diào)配到人物形象、服裝服飾的搭配，每一步都非常煩瑣。張寶琳介紹說(shuō)：“做什么年代的人就要做什么年代的發(fā)型。如果是女的，要加發(fā)飾，男的是戴帽子還是扎方巾，這都要考慮。頭這部分做完了放在一邊，開(kāi)始做身子。先是做裸體的軀干，身體的骨骼結(jié)構(gòu)要做到位，不然人就變形了。然后開(kāi)始加衣服，襯衣、襯裙、外衣、長(zhǎng)裙、衣帶、鞋襪。這些都加完了，開(kāi)始上服飾，在前襟貼一朵花啊、盤(pán)一條龍啊等等?！?

　　 這么復(fù)雜的工序，要使用的工具卻非常簡(jiǎn)單。一個(gè)有機(jī)玻璃的撥子，一把密齒的梳子再加上幾根竹簽和一罐白蠟，并沒(méi)有什么新鮮的東西。“撥子的用法是挑、壓、擠、撥，比如裙擺和袖褶。梳子用來(lái)做項(xiàng)鏈和牙齒，把面搓成一條細(xì)線(xiàn)，用梳子一軋，就成了珠穿的項(xiàng)鏈。但是梳子的齒必須非常密，我這有一把民國(guó)時(shí)期的老梳子，平常都舍不得用，現(xiàn)在找不到這么密的了。做面塑的時(shí)候手指頭要抹一些白蠟，為了防止手指出汗把面粘起來(lái)?！?

　　 去年初的北京冬奧會(huì)精彩紛呈，贏(yíng)得盛贊如潮。早在2018年的平昌冬奧會(huì)上，作為下一屆冬奧會(huì)舉辦國(guó)，我國(guó)就在那里舉辦了“為奧運(yùn)喝彩、為夢(mèng)想舉杯”的文化藝術(shù)特展，安排邀請(qǐng)了北京的古琴、昆曲、太極、剪紙、面人等非遺項(xiàng)目互動(dòng)展示，讓世界感受中國(guó)文化以及北京籌備冬奧會(huì)的熱忱與激情。承擔(dān)面人展示任務(wù)的，就是張寶琳先生。

　　 張寶琳受命后，從故宮博物院收藏的《清宮冰嬉圖》得到啟示，創(chuàng)作出具有濃郁歷史文化特色的面塑《太液池冰嬉圖》。精致的畫(huà)框里，冰場(chǎng)光滑如鏡，中心旌門(mén)處遍插彩旗高懸“天球”。幾個(gè)“善走冰”的清代士兵或張弓搭箭，或嬉戲翩躚，輕松愉悅，優(yōu)雅舒展，使凜冽的寒冬充滿(mǎn)勃勃生機(jī)。寥寥幾尊彩色面人，形神兼?zhèn)湮┟钗┬?，詮釋了中華民族悠久的冰上運(yùn)動(dòng)歷史。

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