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　　一年一度的端午節(jié)又到了，端午節(jié)是中國(guó)重要又古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，延續(xù)至今已經(jīng)有2000多年的歷史了，與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。

　　在中國(guó)，各個(gè)地方生活習(xí)俗不同，端午節(jié)也衍生出了許多不同叫法：端陽(yáng)節(jié)、重午節(jié)、龍舟節(jié)、龍日節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、浴蘭節(jié)、天中節(jié)... ...另外端午節(jié)還是中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日，英文名叫：Dragon Boat Festival。

　　一提到端午節(jié)，頭一個(gè)想到的應(yīng)該就是吃粽子，就像想到中秋就想到月餅一樣。當(dāng)然吃粽子不是現(xiàn)代的人專(zhuān)利，而是自古流傳下來(lái)的，那么古人吃的粽子長(zhǎng)什么樣呢？外觀(guān)跟現(xiàn)在區(qū)別大嗎？好吃嗎？咸口還是甜口？有各種肉餡嗎？

　　古人沒(méi)有照相機(jī)，唯一能解開(kāi)我們種種疑問(wèn)的就只能通過(guò)古畫(huà)了。

　　我們先來(lái)看看郎世寧的這幅《午瑞圖》：

《午瑞圖》郎世寧

　　郎世寧的《午瑞圖》是一幅近似于歐洲靜物畫(huà)的作品，青瓷瓶?jī)?nèi)插著蒲草葉、石榴花和蜀葵花，托盤(pán)里盛有李子和櫻桃，幾個(gè)粽子散落一旁。圖中的粽子、蒲草等物暗示此畫(huà)是為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)而繪制的。就構(gòu)圖而言，畫(huà)中物品聚散有致，呈正三角形布局，給人的視覺(jué)以穩(wěn)定感。而繪制方法則采用色彩深淺及光影明暗的變化展示花葉、水果和瓷瓶的立體感，尤其是瓷瓶肩部見(jiàn)于歐洲繪畫(huà)而中國(guó)畫(huà)絕無(wú)的“高光”手法，能令觀(guān)者清晰地體會(huì)到西方油畫(huà)的技巧。雖然畫(huà)面沒(méi)有落年款，但根據(jù)清內(nèi)務(wù)府造辦處的檔案記載，此圖應(yīng)作于雍正十年（1732年），屬郎世寧在中國(guó)的早期作品。

《午瑞圖》局部

　　從畫(huà)面右側(cè)的5個(gè)粽子來(lái)看，外觀(guān)與現(xiàn)代的粽子幾乎沒(méi)有差別，包得也很規(guī)整，標(biāo)準(zhǔn)的北方粽子，很精致，質(zhì)量肯定要比超市里那里塑封的那種好很多，最起碼新鮮，就是不知道是什么米、什么餡的... ...5個(gè)粽子的一個(gè)人一頓吃不完，差不多兩頓的量，或者一頓飯倆人吃，不至于剩下... ...

　　再來(lái)看看齊白石老先生的：

《端午美味圖》 齊白石 1953年

　　相對(duì)比郎世寧《午瑞圖》里的水果花瓶，齊白石老先生畫(huà)里的內(nèi)容可以說(shuō)很接地氣了，酒壺、咸蛋、螃蟹、荔枝、還有小昆蟲(chóng)... ...總之市井之氣滿(mǎn)滿(mǎn)，很有生活情趣。

　　老先生的粽子畫(huà)得也是很寫(xiě)意，寥寥幾筆，卻繪聲繪色，粽子葉有深有淺，包扎方法也不盡相同，非常值得慢慢回味。

 

《五日吉祥圖》 齊白石 1943年

　　齊白石老先生的畫(huà)一直很有生活氣息，估計(jì)他吃的粽子應(yīng)該也是符合北方人習(xí)俗的吧，能看出幾乎都是三角形外觀(guān)的，里面應(yīng)該是糯米為主，可能還塞著豆子或紅棗，口味偏甜。老先生吃粽子時(shí)還喜歡配點(diǎn)小酒，真是很能享受生活啊~

《粽子黃蜂》 齊白石

《粽子》 齊白石

《咸蛋》 齊白石

　　看了郎世寧和齊白石老人畫(huà)的粽子，不禁讓人感嘆：只有愛(ài)吃粽子的人才能畫(huà)得這樣生動(dòng)吧。一句話(huà)：兩位先生應(yīng)該都是妥妥的吃貨！

　　除了兩位老先生，還有其他藝術(shù)大師的作品中對(duì)端午和粽子有過(guò)描述，接下來(lái)我們一睹大師們的精美作品，看看大師們心中和筆下的粽子：

《端午佳品》朱屺瞻

《端午清供》朱屺瞻

 《枇杷粽子》 程十發(fā)

《端午即景》唐云

《端午》鄭為民

《荔枝粽子》來(lái)楚生

《端午佳品》吳青露

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