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　　除了醬酒之外，適合收藏的白酒也挺多的，所謂的度數(shù)高與純糧那只是基本要求而已，對于香型來說，大部分的香型都是可以用于收藏的。

　　就給你打個比方，貴州的鴨溪窖你知道吧？雖然鴨溪窖因為種種原因停止了生產(chǎn)，但是流傳下來的酒現(xiàn)在年份都不低，之前喝過許多次，并不是很好喝。

　　按理說它是高濃度的酒，同時也滿足純糧釀造，而且年份也存了這么長時間，應(yīng)該會是難得的好酒，不過很可惜，因為其釀造工序的不完善，以及包裝、產(chǎn)品定位等等的問題，導(dǎo)致它哪怕保存時間較長，也并不出色。

　　它的工藝咱先不說，像鴨溪窖這種玻璃瓶包裝的酒適合短期內(nèi)喝，并不適合長時間保存。

　　為什么這么說呢？因為白酒保存是非常忌諱光線的，所以一般都是用陶瓷大缸或白瓷瓶進行長時間保存的，能有效阻擋光線，這也是為什么茅臺鎮(zhèn)的各大廠家明知道陶瓷瓶要比玻璃瓶造價要高，卻依然堅持用陶瓷瓶的根本原因。

　　其實所謂的收藏白酒，其最重要的并不是酒質(zhì)，而是品牌。

　　比如說你把飛天茅臺從瓶里倒出來，倒進缸里，以散酒形式進行保存，保存十年依舊不值錢，飛天茅臺值錢是因為它的品牌附加價值，雖酒質(zhì)也占一部分，但其并不重要。

　　所以說，如果要收藏白酒，以名氣大、品牌效應(yīng)足的產(chǎn)品進行收藏為最佳，以茅臺為最，但是同時要注意防偽。因為名氣大了，總會有人鋌而走險，獲取暴利。

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