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　　隨著時(shí)代發(fā)展，越來(lái)越多的人們追求高的生活品味，高端洋酒收藏開始進(jìn)入我們的視線。海內(nèi)外收藏家們對(duì)那些珍貴的頂級(jí)烈酒趨之若鶩，洋酒收藏成了投資者的又一個(gè)避風(fēng)港。其實(shí)與藝術(shù)品相比，洋酒有一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，它是 　　一種有形資產(chǎn)，不僅有升值的空間，同時(shí)也有“實(shí)用價(jià)值”，尤其對(duì)于一些稀有的酒款，投資回報(bào)還是非常可觀的。

　　相比于成熟的葡萄酒市場(chǎng)，中國(guó)內(nèi)地的烈酒市場(chǎng)仍處于起步階段。從耳熟能詳?shù)母梢貜V告詞，到備受年輕消費(fèi)者青睞的混合型威士忌，內(nèi)地消費(fèi)者正慢慢將眼光聚焦到烈酒這一領(lǐng)域。常見的烈酒有白蘭地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒（或稱為金酒）和伏特加酒等。

　　世界十大頂級(jí)洋酒品牌：

　　一、軒尼詩(shī)Hennessy

　　軒尼詩(shī)是法國(guó)白蘭地的著名品牌之一。世界銷量第一。始創(chuàng)于一七六五年，軒尼詩(shī)秉承其家族對(duì)釀制干邑力臻完美的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　二、馬爹利Martell

　　馬爹利是產(chǎn)自法國(guó)干邑地區(qū)的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它于1715年創(chuàng)立，是以其創(chuàng)始人的名字命名的。在馬爹利的全球市場(chǎng)中，中國(guó)區(qū)的銷量位居第三位，英國(guó)、美國(guó)分居第一和第二，而在這當(dāng)中，中國(guó)的潛力是最大的。

　　三、人頭馬Remy Martin

　　人頭馬白蘭地，世界四大白蘭地品牌，系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，該酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，最短要6年，儲(chǔ)存50年的人頭馬算得上是極品。

　　四、芝華士Chivas

　　最早建于1801年的芝華士兄弟公司。位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿拉伯丁鎮(zhèn)上，一家生意興隆的雜貨店。實(shí)實(shí)在在的經(jīng)歷了從無(wú)名小輩到世界名酒的過(guò)程。

　　五、百齡壇

　　百齡壇始創(chuàng)于1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，時(shí)至今日，傳統(tǒng)蘇格蘭調(diào)和型威士忌的卓越代表以其世代延續(xù)１８０年不變的釀造傳統(tǒng)和超凡口感享譽(yù)全球。

　　六、尊尼獲加Johnnie Walker

　　1820年,蘇格蘭人John Walker開始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中，并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過(guò)調(diào)配的威士忌有著更加深邃而精致的口味。

　　七、絕對(duì)伏特加Absolut

　　談及瑞典釀造伏特加酒的歷史，可遠(yuǎn)溯至公元15世紀(jì)。然而，直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯·奧爾森·史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法，釀制出一種前所未見的純凈烈酒，史密斯將之命名為絕對(duì)凈化伏特加酒。

　　八、杰克丹尼JACK DANIELS

　　杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡，是美國(guó)最古老的注冊(cè)酒廠。該產(chǎn)品多年高踞美威士忌冠軍。

　　九、百加得Bacardi-朗姆酒

　　早在18世紀(jì)初，加勒比海地區(qū)的海盜們，就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服，朗姆酒因此獲得"海盜酒"的綽號(hào)。

　　十、酩悅MOET&CHANDON

　　酩悅香檳是法國(guó)名酒,有250多年歷史，兩個(gè)多世紀(jì)以來(lái)，一直是歐洲許多皇室的貢酒。

　　如何收藏有技巧

　　選擇合適的烈酒酒款投資，最主要的是要充分了解該酒的歷史，認(rèn)準(zhǔn)酒莊和年份。喬治帝鉑·云鹿XO白蘭地（埃菲爾鐵塔珍藏版），產(chǎn)自法國(guó)威尼登伯喜蒸餾釀造公司，以蒸餾年份作為標(biāo)識(shí)，由酒廠的首席釀酒大師親自挑選當(dāng)年最好的一桶酒作特別陳釀。富有文化意義的裝瓶，外觀上便富有欣賞收藏價(jià)值。

　　當(dāng)然，烈酒的收藏與保存也有不少門道。烈酒的保存當(dāng)然比紅酒容易很多，因?yàn)榫凭雀哂?0度不太容易產(chǎn)生細(xì)菌使酒變質(zhì)，但也要注意收藏在正常室溫、避光的地方。在這點(diǎn)上，很多人恰恰相反，喜歡放在酒柜里用燈照著，實(shí)在有點(diǎn)暴殮天物的感覺(jué)。如是靠包裝取勝的酒到也罷了，對(duì)于珍貴佳釀的保存是萬(wàn)萬(wàn)不能掉以輕心的。其次酒的包裝也是個(gè)問(wèn)題，許多酒喜歡用瓷瓶當(dāng)包裝，覺(jué)得這樣高檔。但真正專業(yè)的包裝其實(shí)就是玻璃瓶加橡木塞，因?yàn)榇善科鋵?shí)并不密封，它的孔徑大酒精極其容易揮發(fā)。這點(diǎn)在收藏上也要特別注意。

　　越是陳年的酒越醇厚是沒(méi)錯(cuò)，但酒的年份越長(zhǎng)越好，卻是個(gè)誤導(dǎo)：首先這得看這酒的實(shí)際陳年期是多少；其次陳年的效果是有極限的，越往后效果越慢效果越低。就以蘇格蘭威士忌為例，超過(guò)25年以上的酒，其醇厚程度的差異就不是那么明顯了，不如12到18年之間的差異那么大。因此酒并不是拍下來(lái)，收藏到了，放在那里就行。因?yàn)榫埔矔?huì)過(guò)了最佳品嘗時(shí)間的，所以收藏的酒在適當(dāng)時(shí)候就應(yīng)該拿出來(lái)享用。

　　洋酒收藏，不僅是一種投資，更是一種生活品位。其實(shí)，收藏的目的并不只是投機(jī)和增值，更應(yīng)當(dāng)是對(duì)藏品發(fā)自內(nèi)心的欣賞和鐘愛，體現(xiàn)了收藏者對(duì)藏品珍貴價(jià)值的肯定和對(duì)藏品的癡迷和喜愛。就像收藏洋酒，培養(yǎng)出來(lái)是的一種生活理念，是一種享受生活的方式。

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