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　　瓷器茶具在我國的飲茶歷史上占有重要地位，也是如今人們最常用的茶具之一。隨著陶瓷工藝的進步，瓷器茶具的樣式與品種越來越多，但從質(zhì)量上來說，仍然是參差不齊的，這就需要我們能夠自己學會辨別優(yōu)劣了。

　　眼看

　　在選購瓷器茶具時，應(yīng)首先觀察瓷器茶具的釉色。素凈的瓷器茶具，主要觀察瓷器釉面是否光滑、平整；有花紋的彩瓷茶具，則主要觀察釉色是否均勻、色彩是否協(xié)調(diào)、花紋是否精致。對于整套的瓷器茶具，除了觀察每一件的釉色外，還要看整體的釉色、花紋是否協(xié)調(diào)一致，并把所有茶具擺在桌上，看整體是否周正平穩(wěn)。

　　薄胎瓷器茶具可放在燈光下照看，要有透明感，既薄又輕，且厚度均勻的為好。

　　耳聽

　　在選購瓷器茶具時，可輕敲茶具使其發(fā)出聲音。用食指指尖敲擊茶具表面，若聲音清脆悅耳，說明瓷器品質(zhì)較好，反之若聲音沉悶沙啞，則不宜選購。

　　用以上方法挑到自己心儀的瓷器茶具后，還要注意日常的使用保養(yǎng)。瓷器易碎，要注意輕拿輕放，避免磕碰；瓷器不耐火燒，不能直接放在火上加熱；對于高檔瓷器來說，不應(yīng)在剛泡過熱茶后直接浸入冷水中，溫度的驟降會縮短它的使用壽命。

　　清洗瓷器茶具時，應(yīng)用材質(zhì)柔軟、細膩的棉布，同時水溫不宜過高，以免對瓷器釉面產(chǎn)生影響。

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