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　　五彩，是我國釉上彩繪瓷器的一種裝飾技法，基本色調(diào)以紅、黃、綠、藍(lán)、紫五種彩料為主，按照花紋的需要施于釉上，再在700度到900度的爐中二次焙燒而成，燒烤后的色彩呈現(xiàn)玻璃狀。其特點是創(chuàng)造了釉下青花與釉上彩料相結(jié)合的裝飾方法。由于紅綠分明，層次較少，其質(zhì)感像寶石鑲嵌一樣堅硬，所以又被稱為“硬彩”。

　　五彩是景德鎮(zhèn)窯在宋三彩，遼三彩等低溫彩釉的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，始見于明代宣德年間?！恫┪镆[》一書有“宣窯五彩，深厚堆垛”之說。目前所見，最早的傳世五彩是宣德青花五彩蓮池鴛鴦紋碗，收藏在西藏自治區(qū)薩迎寺。

　　明代五彩以嘉靖、萬歷時期為代表，以色彩濃艷取勝，講究大紅大綠，紋飾放縱豪放，線條粗而繁密，填彩不是很準(zhǔn)確，顏色常溢漫出線而使紋飾顯得模糊，透視感差。

　　而康熙五彩則以柔和為貴，有“康彩恢奇”之稱，由于透視感增強(qiáng)，使得同一種顏色中有深淺、濃淡之分，其繪畫風(fēng)格與色調(diào)搭配都超越前代。

　　從某種意義上說，清康熙時的五彩是真正意義上的五彩瓷。為什么這樣說呢？因為明代五彩，如不使用釉下青花，實際上就是釉上紅彩、綠彩、黃彩等；而康熙五彩的最大特點是運用了釉上藍(lán)彩和黑彩，形成了紅、綠、黃、黑、赭、藍(lán)等多種顏色的搭配和運用。由于有了深色調(diào)的藍(lán)和黑，使得康熙五彩的色彩對比更加和諧、沉穩(wěn)?？滴鯐r藍(lán)彩燒成后的色調(diào)，其深艷程度超過了青花，而黑彩又有黑漆般光澤。康熙五彩所用的顏色比明代大大增多，因此康熙五彩比明代單純釉上五彩更顯得嬌艷動人。康熙五彩瓷光艷照人，很重要一點是在燒成上。釉上彩是在彩爐中低溫?zé)傻模鸷虻陌盐帐种匾?，溫度過高，有些釉上顏色會流動或損失，爐溫太低則彩料的光澤不足。康熙五彩一般都色彩鮮艷，光澤明亮。這說明康熙時燒造彩瓷的工藝已十分成熟。 《飲流齋說瓷》記載：“清代彩瓷變化繁跡，幾乎不可方物，康熙硬彩、雍正軟彩。硬彩者，謂彩色甚濃，釉傅其上，微微凸起也?！薄坝膊?、青花均以康熙為極軌。 康熙五彩，繪畫工致精麗，生動傳神，改變了明代嘉靖、萬歷時只重色彩而不講究造型的粗率畫風(fēng)。其施彩較明代均勻，勾勒輪廓所用線條以焦墨為料，筆鋒勁挺有力，后用油墨彩料，筆觸圓潤柔和。“康熙彩畫手精妙，官窯人物以耕織圖為最佳，其余龍鳳、番蓮之屬，規(guī)矩準(zhǔn)繩，必恭敬止，或反不如客貨之奇詭者。蓋客貨所畫多系怪獸老樹，用筆敢于恣肆。”《陶雅》中對康熙民窯五彩瓷器的評價是客觀的。康熙民窯五彩器的紋飾，由于不像官窯那樣受束縛，題材豐富多樣，除了花卉、梅鵲、古裝仕女以外，還有戲曲人物等。在描繪各種形象時，勾畫的線條簡練有力，在乎涂各種彩色后，給人一種明朗感。當(dāng)后人以雍正粉彩與其比較時，雍正粉彩顯得細(xì)膩而柔軟，康熙五彩則顯得勁利而結(jié)實，因此被稱為“硬彩”，也被稱為“古彩”?！短昭拧份d：“康窯藍(lán)綠皆濃厚，故曰硬彩。雍窯則淺淡而美觀，有粉故也，其無粉者亦羼以他之淡汁，在諸色中推為妙品。

　　一、康熙五彩的釉色特征

　　（一）紅彩：五彩中的紅彩，是用皂礬（三氧化二鐵）制成。制作時要經(jīng)牛皮膠浸泡，以浸膠3至10年的礬紅為好用。在上彩時需加入一定量的鉛粉和牛皮膠，用水輕輕沾染，以中鋒用筆，懸腕以拉線法描繪。燒成后色彩鮮艷沉著，紅得像寶石，而且有層次。清末以后，紅彩常用西赤（碳化硒）調(diào)油平填，紅中泛橙而漂浮于釉面，手感粗糙，更無礬紅的光澤和潤滑。

　　（二）藍(lán)彩：康熙五彩的一個重大突破是發(fā)明了釉上藍(lán)彩。藍(lán)彩常泛紫灰色，彩層特厚，彩的邊沿有一層蛤蜊光暈，但由于藍(lán)彩仍處于草創(chuàng)階段，常有脫釉或失透的情形出現(xiàn)。以往的藍(lán)彩皆由青花（釉下）代替，故有青花五彩之稱。

　?。ㄈ┖诓剩菏怯们嗷蠞B松香油畫于瓷面，罩上透明釉，入爐燒烤。由于受到制筆、制油及制料工藝的約束，早期康熙五彩的黑色線條顯得不挺，斷續(xù)及毛糊，不夠烏黑，甚至帶褐。后來的黑彩用乳香油及珠明料混合調(diào)成，經(jīng)低溫火烘燒，因此黑彩才開始變得烏黑發(fā)亮。

　?。ㄋ模S彩：康熙時期的黃彩還是以三氧化二鐵為基礎(chǔ)原料，其特征是色層透亮鮮明，清新?lián)屟?，與后期時多用銻黃（氧化銻）而形成帶粉質(zhì)層的不透明黃彩迥然不同。

　?。ㄎ澹┚G彩：一般都厚似琉璃，光澤燦然，而由于色質(zhì)透亮，常用來襯托黑彩。

　?。┙鸩剩航鸩视粤系闹谱?，是把金子磨碎，倒入瓷缽內(nèi)用水混合，直到水底出現(xiàn)一層金的沉淀，取出而保持干燥，用時溶于適量的牛皮膠內(nèi)，滲入鉛粉，在胎上描繪燒成，永不褪色。但金彩一般與毛刷類物品會產(chǎn)生靜電反應(yīng)而掉落，因此切忌以雞毛撣子撣掃。

　?。ㄆ撸┳喜剩嚎滴鯐r紫彩發(fā)色還不穩(wěn)定，常發(fā)烏發(fā)灰，色地易開裂成碎紋，用放大鏡便可看到。

　?。ò耍┗ù洌ǚ奂t色）：這在康熙五彩中是鮮為人知的色彩。它是用紫彩加以配方而制成偏紅色的透明釉。它與雍正后出現(xiàn)的粉彩胭脂紅或洋紅在外觀上極其相似，很易混淆。但花翠是雪白（含鉛質(zhì)的透明釉）滲石英配制，顯得透明，而粉彩的洋紅是玻白（含砷）上渲染紅彩而顯得不透明，色基上是相同的，但兩者的質(zhì)感截然不同，因此花翠也就成了辨別康熙五彩的點金石。其實雍正初期的五彩器也用花翠，因此花翠很容易被人誤認(rèn)為早期粉彩，而其實雍乾時洋紅的出現(xiàn)并引進(jìn)陶瓷裝飾，才真正孕育著粉彩的誕生。

　?。ň牛└蝌酃猓嚎滴跷宀势鞯牟视?，其釉面及釉彩都煥發(fā)一股如珍珠表面、柔潤含蓄的蛤蜊虹彩，特別是沿著彩繪的紋飾周邊的白地，更顯著閃現(xiàn)這種蛤蜊光彩。

　　新仿的彩繪器，也以化學(xué)原料調(diào)配出乍看雷同的光彩，但這些仿器的胎面及釉彩上的彩暈漂浮，更像五光十色的繚眼火氣，有如火水或汽油在陽光下反射的彩暈，一看便知年份尚淺，火候未到，關(guān)鍵還是新釉料與古彩的化學(xué)成份是不同的。

　　二、康熙五彩的彩繪工藝

　　目前我們還沒有發(fā)現(xiàn)清代著述中有關(guān)于康熙五彩彩繪工藝的文字記載。要探討相關(guān)問題，只有通過現(xiàn)代五彩工藝表現(xiàn)出來的與康熙五彩相同的藝術(shù)效果，從而認(rèn)識當(dāng)時的工藝特征。

　　五彩彩繪工藝分為繪畫和填色（包括染色）。繪畫用的有黑料和礬紅料。黑料用油調(diào)勻成泥狀，礬紅用膠水調(diào)成。畫筆要飽含料色，運筆時敲擊筆桿產(chǎn)生振動，使筆肚中的料色慢慢流注至筆尖上。畫筆講究用尖齊圓健的狼毫。使腕運指要使筆鋒隨器物表面起伏而變化，畫出的線條要料色濃厚、勻凈、圓勁。用禿筆畫的細(xì)點，要渾圓、飽滿。用筆講究力度，但不可恣肆、灑脫。運筆疾速，會導(dǎo)致近似“飛白”，反成破碎的筆觸。

　　染色，五彩上只用礬紅料洗染。先用料筆將礬紅料填在景物上，再用洗染筆稍蘸清水，將筆鋒壓扁成平齊的形狀，一筆筆將礬紅料洗刷開。用筆要輕，使紅色呈由深到淺、從濃到淡的自然過渡。

　　填色，指將五彩中的綠、藍(lán)、黃、紫、金等料色填入輪廓線而采用的平填法。這幾種料色預(yù)先都要研成泥狀，填色時用筆將料色與水調(diào)成一定濃度，填筆要飽蘸料色，沿黑料畫的輪廓線一個個塊面地平填，濃度、厚度須均勻、平整。所有傳世的康熙五彩都只有黑（畫輪廓線）、礬紅（畫輪廓線、洗染）、黃、綠（分大綠、苦綠、水綠）、紫、金等幾種固有不變的料色，這些固有的料色不相互配成新的色料。除礬紅可洗染濃淡，其他的料色深淺、濃淡是一致的。

　　三、康熙五彩的裝飾特色

　　1、構(gòu)圖平面化：康熙五彩裝飾在陶瓷立體器型上，與造型特征要求協(xié)調(diào)統(tǒng)一，裝飾的主要特征就表現(xiàn)在平面化。第一，平面化的構(gòu)圖。在“開光”式的構(gòu)圖中，借鑒了中國畫（實際上仿晚明清初木刻版畫）的構(gòu)圖特點，講究疏密、主次關(guān)系。

　　2、形象程式化：康熙五彩花鳥的藝術(shù)形象首先從屬于器形上的裝飾性，依附于二維空間中的形體結(jié)構(gòu)。在這樣的藝術(shù)范疇內(nèi)，作者以豐富的想象力和極大的創(chuàng)造力，提煉、概括自然的形態(tài)，用夸張、變形的手法突出其典型特征。把自然生態(tài)的多樣性和生動性歸納為符合陶瓷裝飾理念的程式化格局。把“外師造化”的繪畫性動態(tài)特征定型為工藝制作性的靜態(tài)形象。

3. 色彩裝飾化：五彩的色料在瓷胎釉上彩繪后，經(jīng)爐內(nèi)750℃－800℃的烤燒，色彩呈玻璃質(zhì)狀態(tài)，透明度、光亮度、純度都很高。透過色彩可以看到下面黑料描繪的景物，釉面上又敷上了一層晶亮閃光的繽紛色彩。由于五彩色彩的材質(zhì)特點和彩繪工藝的要求，五彩的填彩具有獨特的裝飾性。

　　四、康熙五彩瓷器鑒別的六要點

　　五彩瓷是指在燒好的白瓷上用紅、黃、綠、藍(lán)、紫5種（種類可多可少，但紅彩不可少）基本彩料繪畫，再經(jīng)低溫烘烤而成的瓷器?？煞譃閮煞N：一種是青花加五彩，另一種是純粹的釉上五彩。青花五彩和斗彩又有區(qū)別，斗彩是以釉下青花勾線，用釉上彩填色；青花五彩則指釉下青花部分被當(dāng)作藍(lán)彩使用，與釉上彩構(gòu)成畫面。五彩瓷最早見于明宣德年間，嘉靖、萬歷時普遍應(yīng)用，至清代康熙時最負(fù)盛名，雍正后期至乾隆年間逐漸為粉彩所代替，直至光緒才有仿康熙五彩出現(xiàn)?？滴跷宀薀实臏囟葹?00度左右，比粉彩要高，故有“硬彩”之稱；又因其多作為仿古器，故又稱為“古彩”。

　　康熙五彩的主要成就是發(fā)明了用釉上低溫藍(lán)彩和黑彩。藍(lán)彩艷麗醒目，多繪山石，使徒壁生輝，用于替代明代的青花色調(diào)而制成純粹的釉上五彩，色彩鮮艷奪目。黑彩色黑如漆，漆黑光亮，濃重沉著，多用于勾勒輪廓和點染局部，使之收到中國水墨畫的藝術(shù)效果，大大豐富了五彩瓷的表現(xiàn)手法，較明代有了更大的發(fā)展和提高。

　　康熙五彩為一代名作，從清嘉慶至民國多有仿品上市，鑒別真?zhèn)螒?yīng)掌握以下主要特征：

　　（一）康熙盤、碗、瓶、罐類的器底一般均能見到明顯旋紋痕及黑疵。

　?。ǘ┏贁?shù)官窯器的圈足圓渾潤滑外，大多民窯器的圈足邊呈尖狀，而且有斑塊殘缺的現(xiàn)象。

　?。ㄈ┯悦嫖⑽⑼蛊?，釉料看上去有堅硬感，周圍有閃爍的“蛤蜊光”，紋飾周邊有光暈。尤以藍(lán)彩為甚。

　?。ㄋ模┯捎谌宋锬７玛惱仙彯嫹ǎ剿喾峦鯋恋?，其繪畫風(fēng)格應(yīng)大體相近。人物臉部都不端正，只勾輪廓不填色，否則為后仿。

　?。ㄎ澹┢?、罐類器的底足往往有二層臺的硬折角，其折角圓渾者為后仿。

　　（六）器物底足內(nèi)題“大明成化年制”或畫秋葉、鐘鼎的，大多是康熙中、后期產(chǎn)品。

　　冬青釉五彩加金花鳥紋大花盆

　　清康熙

　　高33.3cm，口徑61cm，足徑39cm

　　花盆呈圓形，折沿，深腹，撇足，底心有一圓形滲水孔。花盆以冬青釉為地，外壁通體描繪五彩加金花鳥紋飾。

　　桃樹枝干蒼勁，花葉繁茂，小鳥棲于枝上，烘托出鳥語花香之意境。

　　口沿上描繪相間排列的云鶴、桃樹紋，足邊飾以桃樹枝干花葉的局部，與盆身紋飾相呼應(yīng)?？谘叵乱郧嗷献杂蚁蜃髾M書“大清康熙年制”六字楷書款。

　　此花盆體大規(guī)整，構(gòu)圖舒展，畫筆既工細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)又蒼勁老練，色彩濃重艷麗，體現(xiàn)出較高的工藝水平。

　　康熙一朝瓷畫風(fēng)格雄壯豪宕，無與倫比?！讹嬃鼾S說瓷》載：『清代彩瓷變化繁跡，幾乎不可方物，……硬彩、青花均以康熙為極軌』?！短昭拧酚小嚎滴醪十嬍志?，官窯人物以耕織圖為最佳，其余龍鳳、番蓮之屬，規(guī)矩準(zhǔn)繩，必恭敬止，或反不如客貨（民窯產(chǎn)品）之奇詭者。蓋客貨所畫多系怪獸老樹，用筆敢于恣肆?！槐酒芳礊榭蹈G棒槌瓶之雄渾樣式，尺寸碩大，盤口直頸，豐肩鼓腹，下承圈足，因形似棒槌而得名，其腹部平緩而開闊，適宜繪飾各類人物場景，為康熙朝新創(chuàng)之瓶式。

　　瓶身以五彩裝飾為基礎(chǔ)，采用通景式構(gòu)圖方法，紋樣富麗，著色豐富，令人嘆為觀止。口沿繪飾一周回紋，肩部飾四開光，內(nèi)繪風(fēng)景人物圖；頸部及腹部所取紋樣為傳統(tǒng)的群仙慶壽圖，與傳統(tǒng)的五彩裝飾不同，本品之山石、人物、松木皆以堆塑裝飾，頸部堆塑五位仙人，一人執(zhí)扇而立，四人姿態(tài)各異，持卷觀水火匡廓圖，另塑一仙鶴望日而舞。

　　有趣的是我們可從同時期不同器形裝飾紋樣上，找到同類觀卷圖，可見大英博物館藏五彩神仙人物筆筒，館藏編號PDF.A.842（圖一）；腹部背景則以迂回轉(zhuǎn)折、起伏變化的山石為中線，天空瑞云層疊，其下波濤洶涌，并以深淺不一綠赭色調(diào)的地皮來體現(xiàn)畫面的空間感和錯落感。

　　大英博物館藏

　　五彩神仙人物筆筒

　　館藏編號PDF.A.84

　　五彩加金凸雕群仙慶壽圖大棒槌瓶

　　此瓶腹部堆塑十八位神仙人物，與傳統(tǒng)的八仙慶壽不同，因本品體積碩大，可呈現(xiàn)空間更為寬廣，故除傳統(tǒng)八仙外，更有自明代話本發(fā)展而來的上八仙、中八仙與下八仙中的祥瑞人物。整體畫面以南山不老松為起始，以笑容可掬的騎羊壽星為主，瑞云之上為送子張仙，獻(xiàn)壽麻姑，童子在仙鶴的引領(lǐng)下捧仙召徐徐而來。踏浪而來的為騎鹿的祿星，旁側(cè)分列曹國舅、藍(lán)采和、鐵拐李及何仙姑；地面之上東方朔扛桃枝神態(tài)俏皮，身后韓湘子手捧金卷寓意金榜題名。身側(cè)為呂洞賓、鐘離權(quán)、劉海三仙。

　　而劉海與八仙共同出現(xiàn)于慶壽主題上，亦可參見雍正一朝粉彩群仙祝壽圖雙獅耳瓶（圖二），《清代瓷器賞鑒》，頁70，編號73；眾人或手持法器，或捧獻(xiàn)壽之吉禮，形象逼真活脫，畫法精細(xì)入微，人物與背景之間協(xié)調(diào)巧妙，這種移步換景的構(gòu)圖方式，給人以密不透風(fēng)之觀感，雖畫面滿而全，但主次關(guān)系分明，人物關(guān)系安排合理，錯落有秩，既面面俱到，又重點突出

　　粉彩群仙祝壽圖雙獅耳瓶，《清代瓷器賞鑒》，頁70，編號73

　　整器紋飾著色豐富，以敷彩濃艷的紅、黃　藍(lán)、綠為主色，間以赭、紫、黑等色，衣紋、云彩更施以金彩，使畫面呈現(xiàn)出富麗吉祥之感。題材中人物描寫精到，眉毛、眼珠和頭發(fā)胡須用黑色勾勒，或虬髯長須或短密撇須，面部膚色也因人而異，不同神情，清晰可見。衣紋則隨風(fēng)而動，飄訣自然，線描秀勁流暢，畫法精細(xì)入微，設(shè)色深淺不同，預(yù)示明暗之對比。此種精細(xì)之五彩有賴于康熙一朝瓷藝的精進(jìn)。明代五彩繪飾使用含有水分的調(diào)料，流動性快而容易暈散，至康熙一朝景德鎮(zhèn)研制出乳香油調(diào)和料來跟五彩調(diào)配，不容易散開，可以更好的準(zhǔn)確繪飾，且燒出的成品乳釉呈玻璃狀光澤，奪人眼目，堪稱極軌。

　　此瓶人物形象詭奇肆意，神態(tài)夸張，所繪手法瀟灑飄逸，筆觸皴染得宜，且人物裝飾等皆為堆塑而成，極其難得，而體量如此之巨尚無變形，并且發(fā)色上佳，繪工精細(xì)，也可證彼時窯工燒造技藝之純熟。尺寸相近，美國俄亥俄州辛辛那提 TAFT MUSEUM有此類似裝飾（圖三），亦繪群仙慶壽一例可參見出自John L. Severence收藏，1936年捐贈予克利夫蘭藝術(shù)博物館，后售于紐約佳士得2000年9月21日，編號324，現(xiàn)屬潔蕊堂收藏；

　　TAFT MUSEUM館藏

　　凸雕群仙慶壽題材，但尺寸略小者，可參見維多利亞與艾爾伯特博物館所藏，編號C.1257-1910（圖四）；另一例為波士頓藝術(shù)館藏五彩八仙慶壽圖，編號21.2283（圖五），其人物表現(xiàn)形式與本品有異曲同工之妙；

　　尺寸較之略小，可參見清宮舊藏繪飾五彩福壽圖的棒槌瓶，參見《故宮博物院藏文物珍品大系·五彩·斗彩》，頁80，編號73；本書亦收錄一例五彩加金凸雕博古圖棒槌瓶，頁156，編號143；另有一例五彩凸雕人物嬰戲紋瓶，可參見費城藝術(shù)館藏品（圖六）；

　　費城藝術(shù)館藏品

　　參閱

　　《故宮博物院藏文物珍品大系·五彩·斗彩》，2011年，商務(wù)印書，頁80 編號73

　　《故宮博物院藏文物珍品大系·五彩·斗彩》，2011年，商務(wù)印書，頁156 編號143

　　另有兩例五彩棒槌瓶，尺寸相近，圖載于 R. L. Hobson，《The Leonard Gow Collection of Chinese Porcelain》，倫敦，1931年，圖版XXV 及XLVIIIa ，前者繪端午節(jié)慶，后者繪福祿壽三星。另比三例，出自 Benjamin Altman 收藏，現(xiàn)藏紐約大都會藝術(shù)博物館，編號14.40.85、14.40. 83及14.40.331；尚有一例，出自 J. Goldschmidt 收藏，圖載于《Ausstellung Chinesischer Kunst》，柏林，1929年，頁330，編號892。另可參考一尺寸器形相近之例，繪五彩花鳥紋，藏紐約大都會藝術(shù)博物館，載于《東洋陶磁大觀》，卷11，紐約，1982年，圖版131。同等尺寸但繪青花者，可見故宮博物院藏青花祝壽圖棒槌瓶，《清順治康熙朝青花瓷》，頁455，圖版293，另有一例繪山水者，為上海博物館藏，可參見《康熙瓷圖錄》，第82頁，編號52；同書收錄青花筆筒（第66頁，編號44），所繪紋樣與本品頸部人物紋樣相類，可茲對比。

　　康熙五彩冠絕天下，可謂正逢其時，康熙帝為維護(hù)政權(quán)的長治久安，注重學(xué)習(xí)和采納漢文化；在此基礎(chǔ)上，明末繁榮發(fā)展的版畫深刻影響了康熙瓷的裝飾選題。當(dāng)時十分有名的版畫中心有金陵，杭州、徽州和蘇州等地，而景德鎮(zhèn)正處于與徽州交界處，近鄰金陵、蘇杭，絕好的地理位置為版畫與陶瓷的結(jié)合提供了便利，許之衡《飲流齋說辭》中有：『人物故事標(biāo)新立異，波瀾推行，窮極詼詭，大抵皆導(dǎo)源于小說，然皆與歷代丹青畫法相結(jié)合也?！蝗绫酒分合勺垲}材，人物的塑造及裝飾技法皆可在同時期或略早的戲曲版畫中尋得傳承軌跡，使其賦予情趣盎然的內(nèi)涵與奔放灑脫的藝術(shù)張力，別具一格，當(dāng)為妙品。

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