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圖1 《勤儉節(jié)約，愛惜糧食》宣傳畫

　　“一粥一飯，當(dāng)思來之不易?！惫?jié)約糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德。習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)的行為。在筆者多年收藏的老宣傳畫中有一批是和節(jié)約用糧有關(guān)的，透過這些色澤不再鮮艷的畫面，來感受那時(shí)的人們是如何節(jié)約用糧的。

圖2 《下米千斤，不丟一?！沸麄鳟?/p>

圖3 《計(jì)劃用糧，節(jié)約用糧》宣傳畫

圖4 《顆粒歸倉》宣傳畫

圖5 《拾稻穗》宣傳畫

　　日常生活中，節(jié)約糧食最常見的莫過于飲食吃飯了。這張上世紀(jì)五六十年代的宣傳畫《勤儉節(jié)約，愛惜糧食》（圖1），畫面喜慶，一位小姐姐吃完飯后特意亮出碗底，旁邊吃飯的小弟弟則用關(guān)注的眼光看小姐姐的碗底，小弟弟的上方印有六個(gè)“看誰吃得干凈”紅色字體，意在教育人們生活中要節(jié)約糧食不浪費(fèi)糧食?，F(xiàn)在人們大都知道“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句，可真正做到的可就不多了。

　　上世紀(jì)50年代初期，抗美援朝保家衛(wèi)國。生活中節(jié)約糧食不僅是為個(gè)人集體，更是為了祖國需要。這張《下米千斤，不丟一粒》宣傳畫（圖2），描繪了在倉庫里，一位身穿白色工作服下廚掌勺的大師傅看到地上掉了一些大米粒，趕緊彎下腰來一一撿起的感人場(chǎng)面。對(duì)于千斤米來說，一粒米雖微不足道，但積土成山，集腋成裘，人人都不丟棄一粒米，積累起來的總量也是可觀的，用到祖國最需要的地方，也能發(fā)揮重要作用。

　　節(jié)約用糧和計(jì)劃用糧并重，某區(qū)印制的《計(jì)劃用糧，節(jié)約用糧》宣傳畫（圖3），畫面和諧，樸實(shí)自然，畫面上一位身穿粉衣的大嫂，面帶笑容正用小碗將稱出的用來做飯的小米，勻出一小部分倒入節(jié)約箱里，看看節(jié)約箱子里的米，就可知道大嫂持之以恒每頓飯都這么做，身后的墻上貼著是節(jié)約用糧公約，左上角印有“我區(qū)有八百多萬人口，每人每月節(jié)約一斤糧，一年節(jié)約糧食一億斤，可供三十萬人吃一年”。

　　讓我感同身受的是這張《顆粒歸倉》宣傳畫（圖4），它讓我想起小時(shí)候的拾秋的情景。這張宣傳畫是上海人民美術(shù)出版社發(fā)行的張大昕做的《顆粒歸倉》宣傳畫，細(xì)致描繪了孩童們?cè)诩Z食歸倉前，要應(yīng)歸盡歸，不要丟棄一粒糧食的情景。看到孩童們那專注認(rèn)真負(fù)責(zé)的勁兒，更讓人們感覺糧食的珍貴。同這幅宣傳畫類似的是1964年發(fā)行的《拾稻穗》宣傳畫（圖5），兩個(gè)戴著紅領(lǐng)巾的少先隊(duì)員正在收割完的稻田里或蹲著或彎腰拾稻穗，不遠(yuǎn)處是拖拉機(jī)正在深翻土地，再遠(yuǎn)處是金黃的稻田和樹木、村莊，以及連綿的群山。這是著名中國擦筆水彩年畫大師金梅生的作品，人物造型俊美，色彩明快亮麗，極富時(shí)代氣息。

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