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　　紫砂壺的“黑”與“白”是說的紫砂壺上的小黑點(diǎn)和小白點(diǎn)。多年來，有很多人誤認(rèn)為紫砂壺上的斑點(diǎn)是一種瑕疵，但是無論是黑色的鐵離子斑點(diǎn)還是閃亮的云母斑點(diǎn)，正是紫砂泥的質(zhì)量標(biāo)志。

　　有時(shí)候我們?cè)趬厣砩峡吹叫┬『邳c(diǎn)，小星點(diǎn)，小白點(diǎn)。其實(shí)這都很正常。在說清楚這些點(diǎn)點(diǎn)形成原因之前，不防先說說一則趣聞。

　　早期的時(shí)候，有一陣子，臺(tái)灣的玩壺人不太了解紫砂的基礎(chǔ)知識(shí)。竟然用自己獨(dú)到的眼光以工業(yè)成品的標(biāo)準(zhǔn)來衡量一把紫砂壺質(zhì)量的好壞。用這種工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來看一把紫砂壺，"小黑點(diǎn)"、"小星點(diǎn)"、"小白點(diǎn)"自然就成為壺的"大缺點(diǎn)"了。

　　為了克服壺面上產(chǎn)生這些個(gè)的"缺點(diǎn)"，為了使紫砂壺更適合以工業(yè)眼光衡量茶壺好壞的消費(fèi)者的口味。煉泥人就發(fā)明了一種叫“泥漿沖砂法”的制泥方法。

　　泥漿沖砂法 是指把原本應(yīng)挑選出來的含有稍許雜質(zhì)的礦料，不經(jīng)挑選，再次用機(jī)器高密度粉碎，使其雜質(zhì)顆粒直徑更小，在燒制后用肉眼就很難看見了。這樣做實(shí)質(zhì)上泥料的純度沒有提高，而表面上卻看不到"星星點(diǎn)點(diǎn)"，看起來似乎還更“美麗”，而且泥料資源得到了最大的利用，降低了成本，做出來的壺還深受歡迎，制泥人當(dāng)然樂意。試問，沒有經(jīng)過雜質(zhì)挑選的礦料是好的礦料嗎?紫砂泥搗得太碎了制成壺后，把玩手中會(huì)不會(huì)失去了“砂感”?經(jīng)過思考，此“泥漿沖砂法”實(shí)不可取。

　　【小黑點(diǎn)】——鐵質(zhì)

　　原礦純正的泥料在燒到一定溫度時(shí)，大多會(huì)出現(xiàn)鐵黑、鐵熔現(xiàn)象，出現(xiàn)鐵黑的紫砂泥比較普遍，一般泥料品質(zhì)不會(huì)很差。鐵黑是指在壺表皮下因高溫融化但還沒有析出的鐵質(zhì)。鐵熔是指已經(jīng)熔化并分析出表面的結(jié)晶鐵。

　　【白色星點(diǎn)】——云母

　　云母是一種混合物，屬鋁硅酸鹽礦物，它屬于層狀結(jié)構(gòu)硅酸鹽，是兩層硅氧四面體夾著一層鋁氧八面體構(gòu)成的復(fù)式硅氧層。由于云母硬度不高，當(dāng)達(dá)到云母熔融溫度時(shí)，它可與其它礦料相溶，增強(qiáng)泥坯之間聯(lián)結(jié)。云母在1050度結(jié)構(gòu)破壞，但不會(huì)揮發(fā)，所含物質(zhì)汽化溫度要高的多。宜興紫砂的最佳燒成溫度在1100度-1280度之間(根據(jù)泥料的不同)，云母完全汽化揮發(fā)的溫度遠(yuǎn)在1280度之上。所以在壺表殘存云母是正?，F(xiàn)象。

　　所以“小黑點(diǎn)”、“小白點(diǎn)”這些不是“瑕疵”，擁有這些反而說明其泥料優(yōu)質(zhì)，是純正的紫砂泥料。

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