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　　隨著生活水平的提高，白酒收藏界刮起了一股收藏的的熱風(fēng)，白酒作為我國特有的產(chǎn)物，在生活中受到消費(fèi)者的喜愛，不少收藏人士也爭先恐后的參與收藏之中，只不過，我國白酒的種類繁多，并不是所有的白酒都是值得收藏的，如果將收藏白酒作為一種投資，白酒界相關(guān)的人士建議，白酒最好滿足6個(gè)特征，因?yàn)槭詹匕拙凭哂邢∪毙?，才會有大的增值空間。

　　第一個(gè)特征：地域生態(tài)資源的稀缺性

　　收藏白酒，選擇地域生態(tài)資源的稀缺性是非常重要的，比如茅臺酒，它產(chǎn)地是非常重要的，茅臺鎮(zhèn)在七里之外釀出來的白酒就沒有，純正的茅臺口感，茅臺鎮(zhèn)的水質(zhì)、空氣、地形是非常重要的，茅臺鎮(zhèn)的空氣含有幾千種的微生物，在釀制白酒的時(shí)候，這些微生物影響酒的口感，而且茅臺鎮(zhèn)在赤水河畔，純凈的水質(zhì)也是成就茅臺獨(dú)特口感的重要條件，這樣的酒才是值得收藏的價(jià)值。

　　第二個(gè)特征：生產(chǎn)工藝的獨(dú)特性

　　中國白酒眾多，大多數(shù)優(yōu)質(zhì)的白酒都繼承了古法釀制的工藝，成熟的釀制工藝加自己獨(dú)特的創(chuàng)新工藝，成就白酒的酸甜苦辣澀的口感，就比如醬香酒的三大工藝，翻沙工藝、坤沙工藝、啐沙工藝，不同的工藝釀制出來的白酒口感是不一樣的，還有五糧液生產(chǎn)工藝，比如五糧液的跑窖工藝、洋河綿柔的三低工藝、瀘州老窖的原窖工藝，這些工藝釀制出來的白酒質(zhì)量都是比較優(yōu)質(zhì)的。

　　第三個(gè)特征：產(chǎn)量的有限性

　　這樣的酒受獨(dú)特條件的限制，產(chǎn)量有限，在市場上流通的比較少，比較稀缺，白酒的有限性決定了它的收藏價(jià)值，在市場上供不應(yīng)求的產(chǎn)品才是價(jià)值最高的，就比如我們生活中經(jīng)常見到的90年代時(shí)期的董酒，它是一款藥香型白酒，在釀制的時(shí)候加入了很多名貴的中藥材，現(xiàn)在這些名貴的中藥材已經(jīng)禁用了，所以這樣的董酒生產(chǎn)產(chǎn)量也是有限性的，如果收藏后，將這一款白酒轉(zhuǎn)手給別人，那么增值的空間也是可觀的。洋河手工班就是因?yàn)橄∪?，才如此珍貴。

　　第四個(gè)特征：文化底蘊(yùn)的厚重型

　　每一款白酒都有自己的歷史，都有自己的故事，收藏白酒，白酒背后的歷史文化都是價(jià)值的體現(xiàn)，比如茅臺酒的“五星”商標(biāo)經(jīng)過重新設(shè)計(jì)，結(jié)合茅臺鎮(zhèn)民間流傳的“飛天仙女臨河賜酒”的美麗傳說，取名為飛天，因此茅臺酒外銷商標(biāo)于1958年改為代表中華傳統(tǒng)文化的“飛天”，這就是白酒文化。

　　第五個(gè)特征：品牌價(jià)值不可復(fù)制性

　　我們知道品牌代表的就是一個(gè)產(chǎn)品的獨(dú)特性，它的不可復(fù)制性就是它最值錢的地方，物以稀為貴，越是珍貴，要是沒有可替代的，價(jià)值就會高，收藏白酒是同樣的道理，稀有的品牌，收藏的價(jià)值是最高的，就像30年代的賴茅、洋河夢之藍(lán)手工班這些品牌，它就具有不可替代性，收藏價(jià)值也非常的高。這些就是值得收藏白酒的一些特征，在做收藏的時(shí)候，選擇白酒品牌最好具有不可復(fù)制性，因?yàn)檫@樣的白酒隨著時(shí)間品牌價(jià)值會越來越高，從而你也能達(dá)到收藏白酒增值的目的。

　　釀酒技術(shù)：真全糧主要教的是各種糧食酒，多種投資可供選擇，只要你有足夠的時(shí)間和精力，就能夠賺更多的錢。

　?。?）全糧食酒：大米酒、糯米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、紅薯酒、五糧酒等。

　　（2）各種香型酒：濃香型、清香型、米香型、醬香型、鼓香型、兼香、藥香等。

　?。?）各種水果酒：葡萄酒、甘蔗酒、楊梅酒、草莓酒、梨子酒、柑桔酒、蘋果酒等。

　　（4）各種特色酒：檳榔酒、生姜酒、清涼酒、竹葉酒、糯米甜酒、黃酒、桂花酒和保健酒等。

　?。?）酒糟配置全價(jià)飼料養(yǎng)殖技術(shù)（可養(yǎng)豬、雞、鴨、鵝、魚、牛、羊等）

　　釀酒設(shè)備：真全糧長期專業(yè)從事白酒蒸餾設(shè)備改造、研發(fā)、生產(chǎn)工作，定型產(chǎn)品有9大系列30多個(gè)品種。如有生熟兩用釀酒設(shè)備、全功能自動釀酒設(shè)備、 翻轉(zhuǎn)式釀酒設(shè)備、固態(tài)燒酒設(shè)備、吊籠式釀酒設(shè)備、固、液釀酒串香設(shè)備、白酒催陳設(shè)備、水質(zhì)礦化機(jī)、多功能烤酒設(shè)備，要降低白酒生產(chǎn)成本，要提升白酒競爭力，讓你的白酒事業(yè)和釀酒設(shè)備專業(yè)經(jīng)驗(yàn)一起成長、共同提高、共創(chuàng)輝煌。

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