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圖1 清乾隆祭紅釉膽瓶

　　膽瓶始燒于唐，盛于宋，元明時(shí)仍然流行，清晚期官窯不再燒造。由于它造型典雅優(yōu)美，有超凡脫俗之感，故乾隆帝有《詠瓷掛瓶》詩(shī)注：“膽瓶、紙槌瓶，皆瓶式之最佳者。”而清宮檔案中，也載有乾隆各釉彩紋飾膽瓶70余種。膽瓶的形制為直口，長(zhǎng)頸，溜肩，弧腹，下斂，淺圈足。清宮檔案中不見有康熙燒造膽瓶的記錄，但見有傳世品。雍正有大觀釉等膽瓶7種，也見有傳世品。乾隆時(shí)期則是清官窯膽瓶燒造的高峰期，傳世品較多。嘉慶見有嬌黃云龍等5種，道光見有霽紅1種，咸豐見有洋彩1種，此后再無(wú)燒造記錄。這里介紹乾隆時(shí)期的祭紅釉膽瓶。

圖2 清乾隆瓷胎洋彩霽紅梅花膽瓶

圖3 清乾隆御制霽紅釉火焰青描金御題詩(shī)膽式瓶（正、背面）

　　紅釉瓷器的出現(xiàn)，可追溯到北宋時(shí)期的鈞窯。當(dāng)時(shí)因窯爐的密封程度差，還原氣氛掌握不好，鈞紅的呈色極不穩(wěn)定，紅中泛紫、甚至變青者屢見不鮮。純正的銅紅釉燒成于明永樂時(shí)期，因色澤純正鮮艷，被稱為“鮮紅”，改變了過去紅色極不穩(wěn)定的局面。宣德時(shí)期，又在永樂鮮紅的基礎(chǔ)上創(chuàng)燒出著名的祭紅釉，因這種紅釉瓷器常作祭祀用品而得名。據(jù)文獻(xiàn)記載，祭紅“釉色以西紅寶石為末，燒成之后，殷紅灼爍，寶光耀目”。所以又稱寶石紅。同時(shí)，還有霽紅（雨過天晴之霞霽）、雞紅（其意雞血之紅）等多種叫法。銅紅釉瓷器到明代嘉靖時(shí)期失傳，改用低溫礬紅釉，色澤較之銅紅相差甚遠(yuǎn)，呈磚紅色。此后，歷朝統(tǒng)治者都曾試圖恢復(fù)燒造高溫紅釉，但均告失敗。直至清初康熙年間，江西巡撫郎廷極督燒官窯時(shí)，終于又恢復(fù)燒造出紅釉瓷器，也稱“郎窯紅”。

　　到了乾隆時(shí)期，祭紅瓷器的質(zhì)量得到進(jìn)一步穩(wěn)定。當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)量想必驟增，因傳世之祭紅官窯器以乾隆陶瓷較多見，而進(jìn)入藝術(shù)市場(chǎng)的也數(shù)乾隆祭紅最多。此外除御窯品，乾隆的民窯祭紅瓷也開始多見了起來(lái)，說明祭紅釉的制作民窯亦已掌握。乾隆時(shí)期的“陶戶”中已出現(xiàn)不少精通“造霽紅”的“專家”，有些祭紅品的釉色和釉質(zhì)甚至可與官窯媲美。至于成品率，不管是官窯還是屬民窯的“官古戶”，因受技術(shù)條件制約，估計(jì)都高不了，故殊為難得。

　　圖1所示為山東博物館收藏的清乾隆祭紅釉膽瓶，口徑2、底徑5、高16.8厘米；小口，長(zhǎng)頸，圓腹，圈足；胎體白中泛黃，外罩紅釉，釉面薄而細(xì)膩，典雅優(yōu)美。據(jù)《景德鎮(zhèn)陶錄》載“今廠器做‘霽紅’，而陶俗皆作‘濟(jì)紅’。其實(shí)‘祭紅’為是。蓋宣窯造此，初為祭郊日壇用也?！庇謸?jù)成書于清嘉慶年間的《景德鎮(zhèn)陶魁》記載“霽紅器，陶戶能造霽紅者少，無(wú)專家，惟好官古戶仿之?！钡拦鈺r(shí)期龔洵亦在所編的《景德鎮(zhèn)陶歌》中曰“官古窯成重霽紅，最難全美費(fèi)良工。霜天晴畫精心合，一樣燒百不同?！苯Y(jié)合以上史料記載，可知霽紅釉是清代燒造難度較大的品種，要燒得純正之霽紅釉并非易事。

　　圖2所示為臺(tái)北故宮博物院收藏的清乾隆七年（1742）瓷胎洋彩霽紅梅花膽瓶。該膽瓶高27.2、口徑3.7、足徑7.5厘米，外壁通體施霽紅釉，上繪白梅兩株，老干橫斜，枝上梅花盛放、半開、含苞各具姿態(tài)。白梅花萼以黃料敷染，花瓣略染胭脂紅、綠色琺瑯料，白梅均帶開片紋，灰紫梅干點(diǎn)染青苔，苔點(diǎn)為綠釉上加染白料。胎體勻厚，內(nèi)口沿及底均見拉坯遺痕。霽紅釉內(nèi)有紅、橘交織的流淌紋，兼有大小透明氣泡。器內(nèi)及底均施透明白釉，底心青花書“大清乾隆年制”六字三行篆款。

　　除了博物館之外，乾隆祭紅釉膽瓶也偶有登陸當(dāng)今火爆的藝術(shù)品拍賣市場(chǎng)。如北京保利2020年10月拍賣會(huì)上，一件高32厘米的清乾隆御制霽紅釉火焰青描金御題詩(shī)膽式瓶（圖3）的亮相，就吸引了不少收藏家的關(guān)注。此瓶小口直頸，溜肩鼓腹，下腹部?jī)?nèi)斂，圈足；周身施勻潤(rùn)霽紅釉，足內(nèi)以礬紅彩書“乾隆年制”四字雙框篆書款，余處施松石綠釉。整器以金彩裝飾，口部、頸部及近足處分別繪夔龍紋、變形蕉葉紋、如意云頭紋等。瓶身主體一面以金彩繪月季、谷穗、桂花等祥瑞花卉植株。其中描繪谷穗源自《嘉禾圖》之關(guān)乎江山社稷的傳統(tǒng)，臺(tái)北故宮博物院即藏明宣宗《嘉禾圖》。而桂枝比喻杰出良才，并將折桂引申為登科奪冠之意；再者乾隆生于八月桂花飄香之季，北京故宮博物院藏有乾隆初期《高宗觀月圖》，圖中描繪乾隆帝生辰的圖景。而谷穗、桂花、月季，描摹著五谷豐登、良才濟(jì)濟(jì)、四時(shí)長(zhǎng)春的萬(wàn)年江山，是對(duì)盛世之慶賀，也寄托著一代圣主的殷殷企盼。瓶身另一面，則書有弘歷作《上林花氣》：“戶外春光到幾分，嫩紅新綠間繽紛。清浮玉露瓊葩潤(rùn)，芳透珠簾沈水焚。散彩偏承晴旭照，飄香多為惠風(fēng)熏。錦叢繡徑經(jīng)行處，蛺蝶驚飛已半醺。”此詩(shī)收錄于乾隆二年《樂善堂全集》，收錄弘歷居藩期間的詩(shī)文作品，集中反映了年輕皇子的政治理想、生活情趣及閑適恬淡的心境。

　　通過以上三器，可見乾隆時(shí)期祭紅釉瓷器胎白致密，器內(nèi)施青白釉，外施祭紅釉。釉色成深紅釉，釉汁凝厚，釉面密布細(xì)小棕眼，如同呈漣漪狀小皺紋的橘皮，釉色大多勻凈等特點(diǎn)。

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