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1935年在侯家莊西北崗1004號(hào)墓中出土的牛方鼎（圖1）

　　2021年是辛丑牛年。牛在中國傳統(tǒng)文化中象征勤奮堅(jiān)韌、溫和忠厚。牛還是財(cái)富的象征，祭祀的供品、氏族的圖騰……從中國墓葬出土的青銅器可知，牛的紋飾或造型很早就出現(xiàn)在中國先秦時(shí)期的青銅器上。比如安陽殷墟出土的青銅鼎、江西新干大洋洲出土的青銅镈在其顯著部位都繪有牛首獸面紋；商代的酒禮器特別發(fā)達(dá)，墓葬中還出土過直接以牛為造型的酒器牛形尊與牛形觥等，比如上海博物館藏鳳紋犧觥……本文以中國墓葬出土的青銅器為例，漫談中國古代牛形青銅器。

　　牛是人類最早馴養(yǎng)的動(dòng)物之一，與人們的生產(chǎn)和生活密不可分。早在新石器時(shí)代，就發(fā)現(xiàn)有將牛頭作為財(cái)富的象征來隨葬的現(xiàn)象。殷商甲骨文舉世聞名，牛的肩胛骨是占卜刻辭的重要材料。甲骨文的“?！睘橄笮巫?，所描繪的是一個(gè)正面的牛頭形象。兩只豎起彎曲的牛角成為區(qū)別于其他動(dòng)物象形文字的主要標(biāo)志，反映了古代先民在造字過程中抓住了牛最突出的特征。

　　安陽殷墟是商朝的王都，也是中國考古學(xué)起步的地方。當(dāng)時(shí)的歷史語言研究所在殷墟進(jìn)行了十五次考古發(fā)掘，以侯家莊西北崗?fù)趿陞^(qū)的發(fā)掘最為重要，這里分布有眾多的商王大墓。1935年在侯家莊西北崗1004號(hào)墓中出土的牛方鼎（圖1），高73.2厘米，口長64.4厘米，口寬45.6厘米。雖然體形比起著名的司母戊方鼎要稍小，但是精美瑰麗的紋飾卻遠(yuǎn)勝之，是一件不可多得的王室重器。這件方鼎的口沿有厚實(shí)的立耳，長方形的腹部，以及四個(gè)粗壯的圓柱足，使得這件器物具有莊嚴(yán)神圣的凝重感。最引人注目的就是腹部正中裝飾的牛首獸面紋，牛角的特征非常寫實(shí)。兩側(cè)裝飾有佇立狀的鳥紋，鳥首有后卷的冠羽，羽毛豐滿華麗。在牛角獸面紋的上端還裝飾有變形鳥紋和變形龍紋，圓柱足也裝飾有牛角獸面紋，以及變形龍紋和三角形蕉葉紋。這些淺浮雕的紋飾之下使用精細(xì)規(guī)整的云雷紋作地紋，體現(xiàn)了商晚期以“三層滿花”裝飾為代表的青銅藝術(shù)的最高水平。

牛方鼎腹部內(nèi)鑄有一字銘文“?！保▓D2）

　　牛方鼎不僅有牛首獸面紋作為主題紋飾，還在腹部內(nèi)鑄有一字銘文“?！保▓D2）。相比于紋飾而言，金文的“?！北憩F(xiàn)為一頭牛的側(cè)面形象。眾所周知，鼎是先秦時(shí)期最重要的青銅禮器，牛也是最隆重的祭祀犧牲。古代文獻(xiàn)中稱作“太牢”，即牛、羊、豬三牲。根據(jù)文獻(xiàn)記載，只有王和諸侯才能使用太牢祭祀，卿士和大夫只能使用“少牢”祭祀，即羊和豬兩牲?！皣笫?，在祀與戎”，牛在古代社會(huì)的禮儀活動(dòng)中具有極高的地位。這件牛方鼎可能就是商王在祭祀天地、祭祀祖先時(shí)盛放牛牲的禮器。

1989年在江西新干大洋洲出土的牛首獸面紋镈（圖3）

　　商代的獸面紋是一種抽象風(fēng)格的藝術(shù)，是商文化最重要的特征之一。獸面紋所表現(xiàn)的兇惡、猙獰的形象有助于在祭祀活動(dòng)中營造一種神秘、莊嚴(yán)的氛圍。在中國古代文明的起源問題上，以往大家多傾向于中原中心論，認(rèn)為商文化不過長江流域。隨著上世紀(jì)八十年代在長江流域不斷收獲重要的考古發(fā)現(xiàn)，這個(gè)認(rèn)識(shí)逐漸得到改變。尤其是江西新干大洋洲出土了四百余件青銅器震驚世界，表明長江以南的贛江流域有一支與中原商文化并行發(fā)展的土著青銅文化，兩者相互影響，相互交流。1989年在江西新干大洋洲出土的牛首獸面紋镈（圖3），高31.6厘米，舞長17.5厘米，舞寬11.4厘米。镈是大型的打擊樂器，在春秋、戰(zhàn)國時(shí)期的祭祀和宴饗活動(dòng)中使用較多。镈與編鐘、編磬組合使用，具有控制節(jié)奏、指揮定音的作用。一般認(rèn)為，镈是根據(jù)中原地區(qū)的鈴為樣本設(shè)計(jì)的一種新樂器。這件牛首獸面紋镈是年代最早的考古發(fā)掘品，說明這種樂器誕生于長江以南地區(qū)。镈的舞部有環(huán)鈕可以懸掛，器體立面呈梯形，截面呈橢圓形，平口。鼓部正中裝飾有淺浮雕的牛首獸面紋，兩側(cè)有蜿蜒向上的體軀。牛角中間裝飾的火紋，以及填充空隙的云雷紋都是中原地區(qū)流行的紋飾，但是立鳥的鉤狀扉棱和燕尾紋卻顯示了長江流域的地方特色。這件镈的牛首獸面紋相比于殷墟紋飾更多了一份寫實(shí)的風(fēng)格，兩側(cè)豎起的牛耳，以及牛鼻和鼻孔的特征刻畫得惟妙惟肖。贛江流域是遠(yuǎn)離中原的邊緣地區(qū)，但是新干大洋洲的青銅器既有中原商文化的特色，又有土著文化的特點(diǎn)，表明中華文明的多元一體格局從先秦時(shí)期已經(jīng)逐步形成。

上海博物館收藏的鳳紋犧?。▓D4）

　　寫實(shí)風(fēng)格是長江流域青銅藝術(shù)最突出的特征，聞名遐邇的雙羊尊、四羊方尊、象尊、豬尊等皆發(fā)現(xiàn)于這個(gè)區(qū)域。上海博物館收藏有一件鳳紋犧?。▓D4），高12.7厘米，長19.5厘米，為20世紀(jì)50年代揀選于上海冶煉廠。觥是盛酒的禮器，主要流行于商代晚期，西周時(shí)期仍有少量使用。這件犧觥整體作一頭牛的造型，牛首和牛背為器蓋。牛的頸部作流口，可用于傾倒酒液，有的觥還配置有挹酒用的斗。肥碩的腹部，粗壯的四足，將牛健壯、魁偉的英姿刻畫得淋漓盡致。尤其是腹下部的乳突，以及偶蹄的特征，反映了古代工匠細(xì)致的觀察力和驚人的藝術(shù)表現(xiàn)力，所以這是一件寫實(shí)風(fēng)格較強(qiáng)的古代藝術(shù)品。牛背上立有一只小虎作蓋鈕，小虎纖細(xì)、瘦弱的體型，與牛壯碩的身軀形成鮮明的對(duì)比，這種夸張的藝術(shù)設(shè)計(jì)不僅沒有違和感，反而呈現(xiàn)出一種活潑、可愛的趣味。牛首的吻部微微翹起，雙目直視斜上方，表情肅穆。牛背后端裝飾有大耳獸面紋，牛的頸部兩側(cè)裝飾有龍紋，下部為虎耳獸面紋，以及在臀部還裝飾外卷角獸面紋。腹部的主題紋飾為長冠鳳紋，占據(jù)腹部四分之三的空間，鳳鳥紋表現(xiàn)為大圓目，尖勾喙，頭頂有一條向內(nèi)卷曲的華麗長冠，長尾上卷，鳳爪貼于犧觥的前足上，并以精細(xì)的云雷紋為地紋。顯然，鳳鳥紋與龍紋、獸面紋一樣，都不是現(xiàn)實(shí)世界存在的動(dòng)物，而是一種神鳥紋。

1977年湖南衡陽包家臺(tái)子出土的犧?。▓D5）

　　這件犧觥造型精美、紋飾華麗，與1977年湖南衡陽包家臺(tái)子出土的犧?。▓D5）基本相同。兩者僅在紋飾細(xì)節(jié)上有微小的差異，應(yīng)該是在一個(gè)地區(qū)鑄造的。由此推測，上海博物館收藏的犧觥可能也是湖南地區(qū)出土后，輾轉(zhuǎn)流入上海。這兩件牛形觥體現(xiàn)了中國古代先民對(duì)牛的喜愛和重視，并將寫實(shí)風(fēng)格的造型藝術(shù)和抽象風(fēng)格的裝飾藝術(shù)進(jìn)行完美的結(jié)合，創(chuàng)造了長江流域璀璨奪目的青銅文明。

2001年在河南安陽花園莊54號(hào)墓出土的犧尊（圖6）

　　文化的交流往往是雙向的，并非是單向。中原地區(qū)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)傳到南方地區(qū)，促成長江流域青銅文明的發(fā)展。同時(shí)，南方地區(qū)的藝術(shù)風(fēng)格也在深刻影響著中原地區(qū)。2001年在河南安陽花園莊54號(hào)墓出土的犧尊（圖6），高22.2厘米，長40厘米，同樣是整體作牛的造型。牛首前伸，牛角后仰，口部微微張開，低叫的聲音躍然于腦海，非常地傳神。牛的背部微凹，開有長方形缺口，設(shè)置有器蓋。牛的體態(tài)健壯，腹部肥碩，四足粗短，臀部稍稍抬起，牛尾下垂，古代工匠將牛行進(jìn)站立的姿態(tài)通過寫實(shí)的藝術(shù)手法完全呈現(xiàn)出來。并且，這件器物通體裝飾有各種樣式的動(dòng)物紋，不留余地。牛的下頜部有魚紋和鳥紋，上頜部有小虎紋。頸部兩側(cè)裝飾倒置的龍紋，頸部上端飾獸面紋，背部的蓋面飾對(duì)稱的卷龍紋。臀部飾相背的小龍紋，四足上端飾龍首紋。最重要的是腹部裝飾的虎紋，基本占據(jù)腹部四分之三的空間，虎首低垂，虎口大張，好似在吞噬這頭肥牛，以細(xì)密規(guī)整的云雷紋作地紋。全部紋飾雖然以線條勾勒而成，但是主次分明，層級(jí)感較強(qiáng)。在牛頸部下端和器蓋內(nèi)壁鑄有相同的兩字銘文“亞長”，表示墓主人的族氏。這種寫實(shí)風(fēng)格的動(dòng)物形器皿顯然是來自于長江流域青銅文化的影響，與殷墟抽象風(fēng)格的動(dòng)物形器皿截然不同。牛形尊與牛形觥雖然造型比較接近，卻是兩種不同的盛酒器。觥是牛首作蓋，尊是牛首與身體相連，只能從背部的缺口處挹酒。

1967年在陜西岐山賀家村出土的犧尊（圖7）

　　商代的酒禮器特別發(fā)達(dá)，種類繁多，樣式新穎獨(dú)特。周人滅商后，統(tǒng)治者總結(jié)商人亡國的教訓(xùn)。在《尚書·酒誥》中明確提出商人是因?yàn)轱嬀茻o度導(dǎo)致亡國，嚴(yán)令禁止周人酗酒。所以西周時(shí)期的酒器開始走向衰落，種類和數(shù)量大大減少。1967年在陜西岐山賀家村出土的犧尊（圖7），通高24厘米，長38厘米，是目前所知西周中期唯一的一件牛形尊。牛的體態(tài)修長，腹部渾圓，四足勻稱有力。牛口吐舌，舌作細(xì)流，這種設(shè)計(jì)既頑皮可愛，還有實(shí)用性的考慮。背部的長方形缺口設(shè)器蓋，臀部設(shè)有環(huán)與蓋環(huán)相連。蓋鈕為站立的一虎，虎體小巧，大頭立耳，體軀后縮作撲攫之態(tài)。牛的腹部裝飾有抽象的卷龍紋和云紋，紋飾構(gòu)圖疏朗、豪放，與商晚期繁縟、精細(xì)的紋飾風(fēng)格迥然不同。這件牛形尊的表現(xiàn)手法生動(dòng)夸張，牛的形象憨態(tài)可掬，強(qiáng)壯的身軀與靈巧的小虎對(duì)比鮮明，體現(xiàn)了貴族生活的精致和趣味。

1981年在陜西寶雞金臺(tái)區(qū)紙坊頭1號(hào)墓出土的?伯簋（圖8）

　　周人的祖先名“后稷”，“稷”是一種農(nóng)作物。由于周人原本為農(nóng)業(yè)民族，在青銅藝術(shù)中對(duì)牛的喜愛更是表現(xiàn)的淋漓盡致。1981年在陜西寶雞金臺(tái)區(qū)紙坊頭1號(hào)墓出土的?伯簋（圖8），高31厘米，口徑25厘米。簋是祭祀和宴饗活動(dòng)中盛放谷物的禮器，根據(jù)銘文記載就是盛放黍、稷、稻、粱之器。這件簋的形制非常特殊，高圈足下連一個(gè)方形臺(tái)座，俗稱“方座簋”。這是周文化最有代表性的器物，不見于商代。簋的內(nèi)底鑄銘文六字“?伯作寶尊簋”，?國是在陜西關(guān)中地區(qū)西部的一個(gè)方國。

方座簋的四隅裝飾有四組牛首獸面紋（圖9）

　　商人的祭祀重酒，周人的祭祀重食，所以食禮器在西周時(shí)期得到極大的發(fā)展，許多新的器類都是在這個(gè)階段出現(xiàn)。政治制度和祭祀制度的變革，絲毫沒有影響到夏商周三代文化的傳承和延續(xù)。正如孔夫子所說的“殷因于夏禮，所損益，可知也；周因于殷禮，所損益，可知也?！边@件方座簋的腹部和圈足所裝飾的獸面紋和龍紋，就是延續(xù)了商文化的傳統(tǒng)。所以，在西周時(shí)期的青銅禮器上能夠看到新舊兩種文化的包容與革新，這個(gè)也是中國傳統(tǒng)文化的精髓。方座簋的腹部兩側(cè)設(shè)有帶垂珥的附耳，附耳上裝飾有圓雕的牛首，牛角高聳，牛首上趴著一虎作噬咬狀。（圖9）方座的四隅裝飾有四組牛首獸面紋，牛角翹出于器體外，這種浮雕和圓雕相結(jié)合的裝飾藝術(shù)體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)高超的青銅器鑄造工藝。

上海博物館收藏的一件春秋晚期的犧尊（圖10）

　　春秋時(shí)期青銅器作為貴族身份等級(jí)的標(biāo)志開始弱化，新興貴族已經(jīng)不滿足于禮制的束縛，青銅藝術(shù)逐漸向生活化的方向轉(zhuǎn)變。上海博物館收藏有一件春秋晚期的犧尊（圖10），高33.7厘米，長58.7厘米。這件犧尊為1923年山西大同渾源縣李峪村出土，其流傳經(jīng)歷非常曲折。先后有政府官員、外國傳教士和中外古董商加入到爭奪者的行列，上海解放前夕又企圖偷運(yùn)出境終未能得逞。在渾源縣李峪村出土的這批青銅器統(tǒng)稱為“渾源彝器”，被當(dāng)時(shí)人譽(yù)為“宇宙間奇詭可喜僅存之物”，可見其歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值的重要性。

　　這件犧尊不僅可作盛酒器，更兼有溫酒的功能，是唯一具有溫酒功能設(shè)計(jì)的牛形尊。牛背上有三個(gè)圓口，前、后兩個(gè)圓口通向牛腹。中間的圓口是底部密封的容器，用于盛酒。這個(gè)設(shè)計(jì)是利用中間的容器盛放鬯酒，通過前頸和后背的兩個(gè)圓口向腹內(nèi)注入熱水來溫酒，構(gòu)思非常地精巧。牛首的形象相當(dāng)寫實(shí)，雙目炯炯有神，在牛鼻子上設(shè)有一個(gè)套環(huán)，反映了當(dāng)時(shí)馴化牲畜技術(shù)的成熟。在牛的頸、背、腹、臀部以及四肢裝飾有紋飾結(jié)構(gòu)和大小完全相同的獸面紋。這是使用當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的模印技術(shù)制作的紋飾，大大提高了青銅器制造的生產(chǎn)效率。

1982年在山東臨淄商王村出土的錯(cuò)金銀犧尊（圖11）

　　中國古代青銅藝術(shù)在戰(zhàn)國時(shí)期迎來了第二次高峰，最明顯的特征就是各種寶石和金屬裝飾工藝的盛行，使得這個(gè)時(shí)期的青銅器炫目多彩。1982年在山東臨淄商王村出土的錯(cuò)金銀犧尊（圖11），高28.3厘米，長46厘米。整體為一個(gè)小牛犢的形象，昂首，豎耳，偶蹄。頸部套有項(xiàng)圈，鑲嵌十六枚橢圓形銀珠，鼓起如鈴鐺。背部設(shè)蓋，蓋鈕為扁嘴長頸的水禽，水禽的頸部反折，喙部緊貼在背上，巧妙的呈現(xiàn)為半環(huán)形。牛首和水禽兩翅均鑲嵌有綠松石，牛的眼球著煤精石，口部左右有錯(cuò)銀絲兩道，各嵌八枚銀質(zhì)星點(diǎn)，腹部和四足還有以金銀絲鑲嵌的幾何紋。

1977年在河北平山三汲鄉(xiāng)中山王墓出土的錯(cuò)金銀牛形插座（圖12）

　　1977年在河北平山三汲鄉(xiāng)中山王墓出土的錯(cuò)金銀牛形插座（圖12），高22厘米，長53厘米。這是一件屏風(fēng)的底座，與之相配合的還有一件錯(cuò)金銀犀牛形插座和一件錯(cuò)金銀虎噬鹿形插座。這件插座的牛體渾圓，背馱一個(gè)鹿紋長方形銎，銎內(nèi)尚存木楔。牛首微昂，雙目圓睜，并以金絲勾畫眼眶和眉骨。兩耳側(cè)立，頭頂有一對(duì)內(nèi)曲扁長的角，長直尾，四肢斜撐。周身飾以細(xì)金線勾邊，寬銀絲和寬金片為主的幾何紋，紋飾簡潔明快。中山國又稱“鮮虞”，是北方游牧民族的一支白狄所建立的小國。中山國的青銅器表明，其禮儀制度和生活方式已經(jīng)與中原文化相同，反映了這個(gè)時(shí)期周邊少數(shù)民族融入華夏文明的進(jìn)程明顯加快。

　　中國幅員遼闊，牛不僅是中原農(nóng)業(yè)文明的象征，也是草原游牧文明標(biāo)志性的牲畜。北朝民歌《敕勒川》唱到“天蒼蒼、野茫茫，風(fēng)吹草低現(xiàn)牛羊”，牛和羊是草原游牧民族最主要的生產(chǎn)和生活資料。草原民族對(duì)牛的喜愛，不僅體現(xiàn)于日用器皿，還大量使用于服飾中。從春秋、戰(zhàn)國時(shí)期開始，草原地區(qū)就流行一種動(dòng)物紋牌飾。這種牌飾是草原民族最重要的服飾特征，它是一種腰帶上的裝飾物，往往與帶扣配合使用。最初固定在腰帶正中位置，逐漸向腰部兩側(cè)擴(kuò)展，最后形成環(huán)繞腰帶一圈的帶銙。

1983年在寧夏同心倒墩子匈奴墓出土的牛紋牌飾（圖13）

　　凡是出土成對(duì)青銅動(dòng)物紋牌飾的墓葬，均是有較高身份的貴族墓。凡是出土成對(duì)金牌飾的墓葬，墓主人的身份更高，可能是部落酋長或王。1983年在寧夏同心倒墩子匈奴墓出土的牛紋牌飾（圖13），長5.5厘米，寬3.7厘米。這件牌飾呈長方形，背面有兩個(gè)對(duì)稱的橋形鈕，用于穿系腰帶。邊框裝飾麥穗紋，中間透雕有佇立狀牛形圖案。牛首微側(cè)，雙目向右側(cè)斜視，口中銜住一條蛇，蛇頭垂下，口吐信子。這種動(dòng)物搏斗的紋飾是草原地區(qū)非常流行的題材。草原民族勇武強(qiáng)悍，熱愛自由，在長期的游牧和狩獵活動(dòng)中，將各種動(dòng)物的習(xí)性和大自然的生存法則轉(zhuǎn)化為生活的藝術(shù)。猛獸的兇悍與食草動(dòng)物的頑強(qiáng)抗?fàn)幮纬甚r明的對(duì)比，具有征服與反抗的藝術(shù)張力。牛是性情溫順的動(dòng)物，在自然法則中也要奮起反抗的精神激勵(lì)著一代又一代的草原民族。

上海博物館收藏的八牛貯貝器（圖14）

　　當(dāng)中原地區(qū)的青銅藝術(shù)走向衰落的時(shí)候，云南滇文化的青銅器成為輝煌青銅時(shí)代最后的余韻。牛在滇文化中的地位極高，既是財(cái)富和權(quán)利的象征，又是最重要的祭祀品。牛作為藝術(shù)裝飾的題材，廣泛運(yùn)用于滇文化各種類型的青銅器。例如上海博物館收藏的一件八牛貯貝器（圖14），高51厘米，長39厘米。器蓋上站立的牛體態(tài)健魄，犄角奇長，充滿了野性的力量美。這種牛的肩部肌肉隆起似瘤，又稱瘤牛，是熱帶地區(qū)特有的牛種。1972年在云南李家山24號(hào)墓中出土的?；福▓D15）也是獨(dú)一無二的珍品。銅案是擺放祭祀犧牲的器物，高43厘米，長76厘米。其造型新穎、獨(dú)特，主體是一頭大牛的形狀，牛背為橢圓形內(nèi)凹的案面，牛的四蹄為案足。牛的尾部趴著一虎，前爪緊抓住牛的臀部，虎口咬住牛尾。大牛的腹下橫置一頭小牛，護(hù)犢之情溢于言表。大牛的肌肉豐滿，兩巨角前伸，給人以重心前移搖搖欲墜之感。但是尾部的老虎身體拱起作撕咬狀，增加了后墜力，使得這件器物在視覺上達(dá)到了平衡感，而且小牛的設(shè)計(jì)也增強(qiáng)了器物的穩(wěn)定性。因此，這是一件將現(xiàn)實(shí)場景與藝術(shù)設(shè)計(jì)完美融合的作品。

1972年在云南李家山24號(hào)墓中出土的?；福▓D15）

　　秦漢時(shí)期的青銅器不再具有禮制的內(nèi)涵，大多數(shù)成為日常生活用器。1980年在江蘇邗江縣出土的錯(cuò)銀牛燈（圖16），高46.2厘米，長36.4厘米。全器分為燈座、燈盞和煙道三部分。燈座為一頭牛的造型，低首俯視，體型肥碩，神態(tài)憨厚又不失威武穩(wěn)重。燈盞外觀似一個(gè)圓亭，基部為燈盤，外側(cè)有一個(gè)扁平的短把手，可以轉(zhuǎn)動(dòng)燈盤來調(diào)節(jié)光照的角度。鏤空的菱形燈罩也可以轉(zhuǎn)動(dòng)啟閉，能夠隨意控制燈光的方位和亮度。煙道為一個(gè)弧形圓管，從牛首頂部伸出接于燈蓋頂端，產(chǎn)生的煙氣通過煙道進(jìn)入牛腹。在牛腹中儲(chǔ)水可以溶解煙氣，這樣便可避免油煙對(duì)室內(nèi)空氣的污染。除了燈罩外，通體裝飾有錯(cuò)銀的云紋，還有龍、鳳、虎、鹿騰躍于云紋中，燈蓋后側(cè)外還裝飾有一只振翅翱翔的蒼鷹。顯然這件器物并不是普通百姓能夠使用的，而是貴族享用的高端奢侈品。

1980年在江蘇邗江縣出土的錯(cuò)銀牛燈（圖16）

　　中華文明是多地區(qū)、多民族共同創(chuàng)造的。從先秦時(shí)期開始，人不分貴賤，地不分南北，各民族的人們通過各種方式表達(dá)對(duì)牛的喜愛之情，寄托人們對(duì)生產(chǎn)豐收和生活富足的美好愿望。并且，將牛的這種勤勞忠厚、頑強(qiáng)堅(jiān)毅的美好品德作為中華民族的品格，延續(xù)數(shù)千年。

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