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盧寧剛：《大智》

　　經(jīng)常有壺友會問，兩三個人喝茶買多大容量壺好?幾十元的紫砂壺能用嗎?方器為什么這么貴?今日統(tǒng)一回答一下壺友常問的問題。

　　1 為什么我用同一種茶葉養(yǎng)兩把壺，一把養(yǎng)的快，一把比較慢，另一把是不是假貨啊?

　　答：可能是因為你的兩把壺的泥料不同，所以養(yǎng)包漿的速度會有所不同。如段泥養(yǎng)的相對就會慢些，一旦養(yǎng)出來就非常漂亮，并不一定就是假壺。

　　2 一把紫砂壺只能泡一種茶葉，這個道理大家都清楚。如果你想把原來喝茶葉的紫砂壺換喝其他茶葉的話，那該怎么辦呢?

　　答：方法自然有，不過操作起來比較麻煩而已，其大前提必須要此紫砂壺泡茶的時間還沒有達到3個月，如果已經(jīng)超過3個月了那就不能夠換了。在換茶喝之前，應該做好以下準備工作：

　　將此紫砂壺的壺里、壺外都進行徹底擦洗和清理，注意不能夠用任何化學清洗劑：比如84、洗滌劑等。

　　用你準備喝那種茶對此壺按過去文章里寫到的開壺方法進行重新開壺。

　　(文末附開壺方法)

　　3 高級工藝師就一定比助理工藝師做壺做的好嗎?

　　答：這也不一定，一把壺好不好要看做工泥料，還是要看您個人是否喜歡，不是全按職稱判斷。

　　4 幾十元的紫砂壺能用嗎?

　　答：基本上正宗的紫砂壺最便宜也要幾百，幾十元的可能是化工壺之類的，這樣的壺泡茶可能會掉砂，最后還是喝進自己肚子里，影響你的健康，建議不要使用。

　　5 方器為什么普遍比圓器貴啊?

　　答：因為方器有棱角，講究點、面、線的工藝，還要看整體的比例，所以比圓器更難掌握，花費的時間多，成本自然就高了。

　　6 為什么同樣是段泥做的壺，壺的顏色差別很多啊?

　　答：因為段泥也分很多種，有黃金段，老段泥，芝麻段泥等。窯溫對壺的顏色也有影響，所以不是都一樣的。

　　7 請問紫泥好養(yǎng)還是紅泥好養(yǎng)?

　　答：這個不能一概而論，不同器型要搭配不同的茶葉，養(yǎng)成的速度就不同，所以養(yǎng)包漿是要結合泥料+器型+茶葉三者的，不是光由一個泥料決定。

　　8 我想買個茶壺送給朋友，請問要怎么保養(yǎng)才能長期使用呢?

　　答：紫砂壺的保養(yǎng)要注意很多細節(jié)，比如每天要把壺擦干凈，放在通風的地方，還有不能碰到油膩，盡量只泡一種茶葉等。

　　9 供春壺是沒辦法做成兩把一模一樣的嗎?我朋友見我的那把很喜歡，老師能再做一把一模一樣?

　　答：供春壺紋路變幻復雜，即使是同一個工藝師也不能做出兩把完全一樣的壺，只是可以做到大致相同，世上沒有兩把一模一樣的供春壺。

　　10“嫩泥紅泥”和“紅泥”如何區(qū)別?

　　答：前者的原礦是普通的嫩泥料，后者的原礦是紅泥。

　　前者的收縮比是14%左右，后者的收縮比在30%以上。

　　前者的燒成溫度是1100℃左右，后者的燒成溫度是1180℃左右。

　　前者是紅中略帶一點光潔明亮的橙色，后者是紅中略泛溫潤透明的橘光。

　　前者成型較易，大小壺型都可以制作;后者成型較難，大壺少見，小壺較多。

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