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馬未都說(shuō)紫檀 最好脾氣的木頭

時(shí)間:2020/12/5 16:08:45  來(lái)源:網(wǎng)易藝術(shù)

  紫檀是一個(gè)文學(xué)名稱,或者說(shuō)是社會(huì)學(xué)名稱,與科學(xué)無(wú)關(guān)??茖W(xué)的名稱嚴(yán)謹(jǐn)而不可替換,文學(xué)可就浪漫多了。社會(huì)學(xué)就更加復(fù)雜多變,極易被人利用。

  中國(guó)人歷來(lái)認(rèn)為紫色祥瑞。比如常說(shuō)的“紫氣東來(lái)”,原指老子出關(guān),關(guān)令尹喜見(jiàn)有紫氣從東而來(lái),知道將有圣人駕臨,便恭請(qǐng)老子寫(xiě)了千古名篇《道德經(jīng)》。故宮原叫紫禁城,這是個(gè)老名字,緣于紫微星垣。由此可見(jiàn)紫色的地位。

  目前可以查到的有關(guān)紫檀最早的紀(jì)錄是公元3世紀(jì)。從那時(shí)起,唐宋元明清對(duì)紫檀均有記載。但這些紫檀與我們夢(mèng)寐以求的紫檀是否為同一木種,現(xiàn)在誰(shuí)也說(shuō)不清楚。有一點(diǎn)是可以肯定的,紫檀歷來(lái)價(jià)格高昂,居各木之首,多種古籍均有記載,所以紫檀成了木材明星。

  紫檀雖在國(guó)人口口相傳中地位崇高,但在科學(xué)分類上一塌糊涂。紫檀在科學(xué)分類中的模糊一點(diǎn)兒也不耽誤百姓們對(duì)它的熱情,凡對(duì)紫檀略知一二的人,談起來(lái)一定眉飛色舞。

  紫檀就鉆了這空子,我們今天常說(shuō)的或目標(biāo)明確所指的紫檀是一望便知具有貴族氣的紫檀,是幾百年來(lái)歷朝歷代文人墨客歌詠過(guò)的紫檀,而不是由于紫檀的名氣而衍生出來(lái)的替代物種。

  不幸的是今天市場(chǎng)上比比皆是替代物種,名稱也煞費(fèi)苦心。小葉紫檀對(duì)應(yīng)有大葉紫檀,海島紫檀對(duì)應(yīng)有大陸紫檀,非洲紫檀對(duì)應(yīng)有東南亞紫檀,還有一些稀奇古怪的紫檀,凡是色澤接近,硬度高,分量沉的都跟紫檀攀上親戚,一些學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)也頻頻召開(kāi)研討會(huì)、論證會(huì)標(biāo)榜紫檀的“新發(fā)現(xiàn)”。

  我們面臨的現(xiàn)實(shí)非常殘酷。清宮所用紫檀業(yè)已滅絕。清檔載:乾隆年間宮中紫檀已近告罄。一個(gè)物種一旦滅絕,再生幾無(wú)可能。

  如果我們以文學(xué)的心態(tài)寬容對(duì)待紫檀,那一切類似物種均可用此稱謂。但有收藏古物之癖的愛(ài)好者,對(duì)此就需要挑三揀四,才能把真正意義的紫檀收入囊中。

  紫檀不是一種樹(shù)名,沒(méi)有對(duì)應(yīng)的樹(shù)。學(xué)術(shù)界至今未能就此統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。因而紫檀的魅力就在于此,充滿了文學(xué)幻想。

  每個(gè)對(duì)紫檀感興趣的人都希望自己一夜之間成為火眼金睛,在紛雜的硬木中將紫檀一把拎將出來(lái)。但這有一個(gè)程序問(wèn)題,如果對(duì)紫檀的社會(huì)環(huán)境一無(wú)所知,判斷紫檀的確是一道難題。

  紫檀的一般物理性為:顏色深重,紫中帶紅;分量極大,入水即沉;硬度較高,一般打擊不留痕跡;質(zhì)地致密,橫縱向均可受刀等等??蛇@些特性沒(méi)有準(zhǔn)確的科學(xué)數(shù)據(jù),僅為行家的一般感受,語(yǔ)言傳達(dá)時(shí)因人而異,理解起來(lái)也因人而異,所以紫檀在漫長(zhǎng)的傳承中,融進(jìn)了各種浪漫神奇的想象。

  永樂(lè)初,明成祖朱棣派鄭和七下西洋,浩蕩的船隊(duì)滿載綾羅綢緞及豐富的物資,像一個(gè)闊親戚下鄉(xiāng)一樣,施舍財(cái)富。中國(guó)封建社會(huì)輕視商業(yè),鄭和沒(méi)有把貿(mào)易當(dāng)回事,覺(jué)得闊親戚從鄉(xiāng)下帶回土特產(chǎn)特別跌份,空船而歸。但空船在海上航行遇風(fēng)浪搖擺過(guò)大,為防翻船,船艙內(nèi)需要重物壓艙,產(chǎn)于東南亞的紫檀恰好能廢物利用,充當(dāng)了壓艙物。

  紫檀就在這會(huì)兒,沒(méi)枝沒(méi)葉地碼放在船艙底部,歪打正著地運(yùn)到了中國(guó)。紫檀剛到中國(guó)時(shí)沒(méi)能大大派上用場(chǎng)。明中期以前宮廷及民間的高檔家具以彩漆家具為主,不見(jiàn)紫檀。

  紫檀開(kāi)始一定先做些小件物什。紫檀的色澤與良好的物理特性頗受市場(chǎng)及宮廷的喜愛(ài),地位隨之攀升。到了明晚期,文人發(fā)現(xiàn)了紫檀的沉穆雍容之美,倍加推崇,紫檀隨后像一個(gè)新星,登上歷史舞臺(tái)并擔(dān)當(dāng)起主角。主角的魅力決定一出大戲的生命力。紫檀加入明清家具行列,即刻引領(lǐng)時(shí)尚之先,且五百年不衰。

  硬度適中的紫檀一經(jīng)細(xì)致打磨、燙蠟之后,立刻閃著一層幽幽暗暗的光,紋理若隱若現(xiàn),棕眼密布;用手撫之,滑如綢緞。尤其年久之后,形成包漿,閃著金屬一樣的光澤,非常耐看。如有雕工,紫檀能把紋飾的細(xì)微之處淋漓盡致地表現(xiàn)出來(lái),細(xì)者穿枝過(guò)梗,俗稱過(guò)橋;粗者圓潤(rùn)豐滿,尤其表現(xiàn)花卉的陰陽(yáng)向背,動(dòng)物的肌肉翎毛,紫檀雕工的細(xì)膩為其它材質(zhì)所不可企及。

  可惜的是,這樣優(yōu)良的材料少有大料。明清紫檀,以宮廷家具為準(zhǔn),常見(jiàn)面板材料寬不足15厘米,尤其長(zhǎng)材,不見(jiàn)寬板,偶見(jiàn)紫檀板極限寬度也在30厘米以內(nèi)。我們可以想見(jiàn),空心的樹(shù)干極難開(kāi)出寬大材料。俗語(yǔ)說(shuō)“十檀九空”,很能說(shuō)明問(wèn)題。過(guò)去,有商家報(bào)信,發(fā)現(xiàn)紫檀方桌一件,面板兩拼。不用去看,一聽(tīng)就知不對(duì),我所見(jiàn)紫檀方桌不計(jì)其數(shù),面板少則四五拼,多則七八拼,從未見(jiàn)兩拼的,故狹隘經(jīng)驗(yàn)有時(shí)也十分靈驗(yàn)。

  以上仍是判斷紫檀的籠統(tǒng)辦法,籠統(tǒng)的好處是對(duì)一個(gè)新事物馬上就可以建立一個(gè)接近正確的判斷。一開(kāi)始強(qiáng)調(diào)細(xì)微之處,極容易誤入歧途,并應(yīng)了那句著名的成語(yǔ):盲人摸象。

  紫檀的分類

  紫檀在使用之初,本無(wú)分類,后因地位崇高,市場(chǎng)需求劇增,紫檀變得細(xì)致起來(lái),有了分類,以期適應(yīng)市場(chǎng)變化。但這難免魚(yú)龍混雜,泥沙俱下。

  現(xiàn)在流行的紫檀名字的前綴詞均不見(jiàn)史書(shū)記載。連民間口頭之說(shuō)也是近十來(lái)年的事情。什么小葉大葉紫檀,什么海島大陸紫檀,都是商人們苦心。

  最早紫檀的分類是工匠們口口相傳的。比如金星紫檀,是指最具代表性的家具良材,清宮的紫檀家具大半是用此材而制。金星本來(lái)指紫檀木創(chuàng)平后迎光閃現(xiàn)的金色光點(diǎn)。但金星閃現(xiàn)多半是新材,或保存良好的又十分干凈的家具,年代一久,稍有污垢,金星則難以觀察清楚。這時(shí),與其同體而異名的名稱出現(xiàn)了——牛毛紫檀,牛毛是指紫檀材料表面細(xì)如牛毛的棕眼,均勻而細(xì)碎。這是一個(gè)事物的兩個(gè)方面,一個(gè)重色,一個(gè)重形。但有一個(gè)極為有趣的現(xiàn)象,凡商人及收藏者大都愿稱之為“金星”,凡工匠大都常稱之為“牛毛”,側(cè)重點(diǎn)的不同,最直接反映了立場(chǎng)。

  今天所說(shuō)的小葉紫檀,如果非要找出類似物,金星(牛毛)紫檀最為接近。小葉紫檀我以為是以訛傳訛。紫檀材料我國(guó)不產(chǎn),過(guò)去和今天全靠進(jìn)口,用船將其運(yùn)回。紫檀上船前就沒(méi)有枝葉,只剩主干。枝枝杈杈沒(méi)有用處,故無(wú)須上船。中國(guó)人沒(méi)人見(jiàn)過(guò)紫檀的葉子,無(wú)從比較葉子之大小。倒是多年以前我曾聽(tīng)老工匠說(shuō)過(guò),紫檀的棕眼大小可以區(qū)分材質(zhì)的優(yōu)劣,小眼兒比大眼兒的好。

  北京方言兒化非常嚴(yán)重,小眼兒外人聽(tīng)來(lái)就是小葉兒。外行人想當(dāng)然就稱之為小葉兒紫檀,久而久之,以訛傳訛,謬種流傳至今。

  當(dāng)所謂小葉兒紫檀匱乏之后,大葉兒紫。檀就粉墨登場(chǎng)了。過(guò)去老工匠說(shuō)的大眼兒紫檀也有人稱之為花梨紫檀,是說(shuō)這類紫檀材質(zhì)粗糙,棕眼大而長(zhǎng)?;ɡ孀咸词峭砬迕駠?guó)紫檀家具熱時(shí)的替代物,來(lái)源不清,數(shù)量也不太大。這類紫檀歷來(lái)為收藏家所不齒,以為濫竽充數(shù)。

  而我們今天市場(chǎng)常說(shuō)的新材——小葉兒紫檀、大葉兒紫檀還都不是上述兩類,完全是商人們的努力。將類似或曰接近紫檀的新材強(qiáng)行分類,而市場(chǎng)由于緊俏,也就接受了這一說(shuō)法,并迅速流行開(kāi)來(lái)。無(wú)數(shù)次商家信誓旦旦地告訴我,小葉兒如何如何,大葉兒如何如何,使我深為他們鍥而不舍的精神所感動(dòng)。

  由于紫檀不是科學(xué)命名,它的分類就顯得力不從心。歷史上所有的紫檀分類都是以目鑒為標(biāo)準(zhǔn),按照一般認(rèn)知事物的規(guī)律,取一個(gè)恰如其分的名字。名字被社會(huì)接受了,就會(huì)流傳開(kāi)來(lái);不接受,只有少數(shù)人孤芳自賞。

  除去金星(牛毛)紫檀,紫檀以目鑒主要還有雞血紫檀、牛角紫檀兩種。雞血紫檀,也有稱之為牛血紫檀的,典型特征是木紋較清晰,紫色中帶有大面積血色斑條,許多時(shí)候如手抹狀,呈無(wú)規(guī)則分布。這種紫檀在剛剛剖開(kāi)木料之時(shí),血狀分布及色澤尤其明顯,初見(jiàn)者嘆為觀止。雞血紫檀在紫檀中數(shù)量少于金星紫檀,多于牛角紫檀。所做家具廣做居多,這可能因?yàn)楫?dāng)年這種紫檀由廣東口岸上岸,運(yùn)往內(nèi)地不多的緣故。雞血紫檀還有一個(gè)特征就是材料比另外兩種大些,凡面板寬些的,用料壯碩些的,雞血紫檀為多,雞血紫檀的善雕性不如金星紫檀,故雕工多采用粗獷風(fēng)格雕工,凡雕工明味較足的紫檀家具,多屬此類。雞血紫檀與另外兩種還有一點(diǎn)小小的差異,感覺(jué)上硬度稍遜,所以亮度要差一些,這一點(diǎn)也不容忽視。

  再一種就是牛角紫檀。我曾多次聽(tīng)魯班館的老師傅對(duì)此贊不絕口。這種紫檀以肉眼觀,最不像紫檀。它的特征最難把握,極易被忽略錯(cuò)過(guò)。凡是看著像紫檀,又有點(diǎn)像老紅木,可能就是牛角紫檀。這種紫檀材料質(zhì)量好,硬度最高,一經(jīng)打磨,閃著幽幽暗暗的光澤,尤其年久之后,其美麗動(dòng)人難以言表。牛角紫檀,顧名思義,指材質(zhì)類似牛角質(zhì)感,細(xì)膩而少棕眼,用手撫之,潤(rùn)滑猶如嬰兒肌膚。牛角紫檀的紋理不如雞血紫檀那樣明顯,紋路顯得細(xì)弱,色澤變化也小。這種紫檀一有包漿,真的如牛角一般,非??蓯?ài)。可能是由于牛角紫檀的上述特征,凡用此料者絕少雕花,大都素面朝天。工匠深諳此道,揚(yáng)長(zhǎng)避短。

  將金星紫檀、雞血紫檀、牛角紫檀做一比較,可以看出它們的某些規(guī)律。掌握這些規(guī)律,需要大量實(shí)踐,比較是一條捷徑。如果將這三類紫檀放在一起,就比較容易區(qū)分它們,比較容易記住它們各自的特征。一旦記住這些特征,就能應(yīng)用,尤其是弧立無(wú)援的情況下,要調(diào)動(dòng)自己記憶的庫(kù)存,將最有用的信息調(diào)出來(lái),在腦海中變成視覺(jué)影像,與眼前這件紫檀比較,這與計(jì)算機(jī)功能無(wú)異,存儲(chǔ)量越大,應(yīng)用時(shí)就越有效。

  我用兩篇的篇幅來(lái)說(shuō)明紫檀的分類,仍可能掛一漏萬(wàn)。我所告訴讀者的是傳統(tǒng)意義的紫檀,即明清兩代家具和其他木器小件所用良材,而沒(méi)有涉及今天五花八門的紫檀,今天大量使用的新型紫檀將在以后分述。即便是傳統(tǒng)意義的紫檀,也有不屬良材或有誤解的。比如過(guò)去老工匠常說(shuō)的花梨紫檀,是指棕眼過(guò)粗、類似花梨木棕眼、較為粗糙的一種民國(guó)才出現(xiàn)的“紫檀”。這種替代物經(jīng)常染色,完全用于欺世,應(yīng)了那句成語(yǔ):濫竽充數(shù)。當(dāng)然還有更可笑的說(shuō)法是“白紫檀”,這是無(wú)知者無(wú)畏的說(shuō)法。凡紫檀年久失蠟,經(jīng)風(fēng)吹日曬后必定顯示一種泛白的金屬般的光澤。一旦重新上蠟受熱,白紫檀立刻重現(xiàn)真身。

  紫檀的性格

  我們一般人對(duì)木材的了解極容易停留在表面上。首先是外觀,顏色、光澤、紋理等等;其次是質(zhì)感,重量、硬度等等。這些要素構(gòu)成我們對(duì)木材的初步價(jià)值判斷。紫檀、黃花梨、雞翅木、紅木等優(yōu)良木材似乎都是按照這些標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判的。

  而我們忽略的正是木材最重要的品質(zhì)——性格。這是一個(gè)非常具有文學(xué)色彩的詞匯,科學(xué)的名稱應(yīng)該叫內(nèi)應(yīng)力。應(yīng)力的產(chǎn)生是物體受到外力作用時(shí),內(nèi)部產(chǎn)生的對(duì)抗的力。這聽(tīng)起來(lái)枯燥無(wú)味。木材能受什么外力呢?承重的壓力;冷熱干濕的抽脹;內(nèi)部纖維破壞后(比如榫卯、雕花),局部強(qiáng)度的降低;搬運(yùn)當(dāng)中受力的不均勻;無(wú)數(shù)種假設(shè)都可以改變木材固有的常規(guī)狀態(tài),使之做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)。這時(shí)的木材可能開(kāi)裂,可能變形,可能收縮,可能膨脹,還可能徹底斷裂,訣別歷史。

  注重木材內(nèi)在的表現(xiàn)是古代工匠經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索總結(jié)出來(lái)的。早些年,我常聽(tīng)老工匠說(shuō),這木頭性大,那木頭性小。

  他們所說(shuō)的“性”就是應(yīng)力與適應(yīng)環(huán)境的能力。每一種木材性格不同,在不同環(huán)境中表現(xiàn)也有天壤之別,有些甚至不可思議。紫檀是性小的良材。這就是說(shuō),紫檀變形率小,遇熱遇冷遇干遇濕都能應(yīng)付自如。我們很少看見(jiàn)大面積開(kāi)裂的老紫檀家具,收縮縫也少有過(guò)分者,適可而止。在雕刻方面,紫檀由于結(jié)構(gòu)細(xì)膩,組織均勻,縱向、斜向、橫向受刀差異不大,尤其橫向受刀不阻。這些話說(shuō)得不夠通俗,意思就是任何一個(gè)方向下刀都感受差不多,不像竹子,縱向下刀勢(shì)如破竹,橫向下刀如切鋼筋。竹子是一個(gè)極端,用之比喻比較容易弄懂我所要表達(dá)的意思。

  紫檀在所有硬木中“性”是最小的,換言之,沒(méi)什么脾氣,尤其在表現(xiàn)細(xì)微之處時(shí)更顯出它的耐心。比如小件紫檀中常有雕工細(xì)之又細(xì)及穿枝過(guò)梗者,讓初見(jiàn)者嘆為觀止。當(dāng)你知道了這器物年齡已逾百年或幾百年,仍保持初始之狀態(tài),才能夠?qū)ψ咸吹男愿裼兴私?,才知道紫檀之所以成為中?guó)古典家具良材的老大。誰(shuí)也別不服氣,在同樣尺寸的方板掏出同樣直徑的圓洞,放上一年,其他木材都會(huì)顯出明顯的橢圓或輕微的橢圓,只有紫檀仍能保持其初始的圓形,以表現(xiàn)其高貴的品德。

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