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圖1 五代五瓣雙系瓜棱罐

　　中國歷史上的五代十國，因割據(jù)、戰(zhàn)亂、分裂，僅僅維持了五十六年。由于時(shí)間短，這一時(shí)期留存到今天的陶瓷器已很少。近年來，隨著窯址、紀(jì)年墓葬、歷史文獻(xiàn)及城鎮(zhèn)建設(shè)開發(fā)的不斷發(fā)掘，五代十國制瓷業(yè)的脈絡(luò)更加清晰，如五代景德鎮(zhèn)及南唐地區(qū)就有了高品質(zhì)的白瓷，白中閃青，青中泛白，青白淡雅，色澤如玉，有“饒玉”的美稱。另也有收藏界崇拜的秘色瓷，五代詩人徐夤在《貢余秘色茶盞》詠贊中，用“明月”“薄冰”“嫩荷”贊美秘色瓷的釉色之美。五代后周皇帝柴榮也燒出了“天下第一美瓷”柴窯，可惜五六年后就消失在歷史長河中，從此成為傳說，那“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”、沒見到實(shí)物明確記載的傳世品感覺總是“只如初見”那么美妙，給后人留下了無盡遐想……

圖2 手工陰刻行書“官”字款識(shí)

圖3 北宋包邊定窯碗

圖4 北京故宮博物院藏扣邊定窯碗

圖5 定窯扣金碗片

圖7 包銀瓷片標(biāo)本

圖6 定窯雙魚洗殘器

　　若干年前，本人有幸淘藏了一只五代五瓣雙系瓜棱罐（圖1），高10、口內(nèi)徑4.5、短頸外徑5.2、圓唇外徑5.6厘米，頸與肩部對(duì)稱置泥條雙系，瓜棱狀腹徑8.2厘米。其弧圓形的五瓣打破了正圓形的單調(diào)性，看上去就像亭亭玉立、含苞欲放的花朵。此罐圈足徑5.3厘米，制作十分規(guī)整，略向外撇的小圈足，加強(qiáng)了器物的穩(wěn)定性，增添了優(yōu)美秀致的感覺。從底足露胎處可以看出，瓷土經(jīng)過較好的粉碎與淘洗、揉練，瓷質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)實(shí)，瓷化程度較高，叩之有金屬之聲，器身內(nèi)外及圈足內(nèi)均施釉，釉層薄而均勻，罐體內(nèi)呈手工拉坯痕。雖經(jīng)千年濕泥浸蝕，一般人很難定其窯口，經(jīng)筆者多年實(shí)物、標(biāo)本搜集比對(duì)、核實(shí)，認(rèn)為是五代越窯產(chǎn)品。難能可貴的是圈足內(nèi)有手工陰刻行書“官”字款識(shí)（圖2），此字結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，瘦勁有力，這個(gè)字形，就像當(dāng)今簡化字的穿越，韻味十足，回味無窮。

　　結(jié)合科學(xué)考古與文獻(xiàn)記載，這個(gè)“官”字款器物不是官窯產(chǎn)品，是官方定制瓷器的標(biāo)記，是皇家官府部門為宮廷用瓷，如祭祀、宴饗、膳食等的用具而定燒的器物。“官”字款瓷唯一證明的是，在當(dāng)時(shí)一定是好窯口的產(chǎn)品，瓷器的樣式、做工的品質(zhì)也是相對(duì)好的。

　　公元960年，后周大將趙匡胤發(fā)動(dòng)陳橋兵變，黃袍加身建立了宋朝。政府把地方軍權(quán)、行政權(quán)、財(cái)權(quán)都收歸中央，加強(qiáng)了中央集權(quán)，使社會(huì)生產(chǎn)力得到了解放和發(fā)展。陶瓷窯址從五代時(shí)期的十二個(gè)省市擴(kuò)展到了十九個(gè)省市，把我國陶瓷業(yè)推向繁榮鼎盛時(shí)期，名窯迭出，品種繁多，到處呈現(xiàn)欣欣向榮的局面。

　　定窯創(chuàng)燒于晚唐，興于五代，盛在北宋，精于金代，是宋代五大名窯中最早的貢瓷。其自如地運(yùn)用劃花、刻花、印花、金彩并首創(chuàng)覆燒工藝，創(chuàng)造出許多器型規(guī)整、胎體輕薄、瓷質(zhì)細(xì)密、釉色瑩潤、紋飾精美的產(chǎn)品，給人以美的享受。

　　我收藏有一只北宋定窯碗，敞口，深腹，下腹內(nèi)收，下承極淺隱固足包邊（圖3）。其圈足外徑7、圈足內(nèi)徑6.4、隱圈內(nèi)高0.2、碗口外徑16.4、碗高5.8、碗壁厚0.23厘米，內(nèi)心底為雙魚紋，碗外刻劃三層蓮瓣紋。芒口扣的寬銅邊，也可直接叫金扣，因?yàn)榻?、銀、銅都是金屬，用這三種金屬裝飾方法，史稱“金裝定器”或“芒口金裝”，而非特指黃金。我藏的這件碗，芒口內(nèi)外包邊都是1厘米，特殊的就是邊寬。

　　北京故宮博物院收藏有一件北宋扣邊定窯碗（圖4），邊窄了點(diǎn)。定窯的蓮瓣張揚(yáng)靈動(dòng)，生機(jī)盎然，宛如浮在水面上的荷，與人們出淤泥而不染的愿望相一致。

　　圖5的碗片是定窯扣金，扣金與扣銅放在一起立馬就能分辨清楚。此邊的扣金寬度為0.6厘米，碗內(nèi)扣的金皮寬度為0.8厘米。初看此片，美妍雅致，細(xì)觀更覺與眾不同，其制胎細(xì)薄，釉色凈潤，色象牙白，碗內(nèi)突出筋兩條，更顯力度增強(qiáng)，氣韻不凡。

　　圖6是扣銀邊的定窯雙魚洗殘器，里外扣銀的寬度均為0.8厘米，洗的底心印劃兩條鮮活靈動(dòng)的魚，以細(xì)密水波紋作地紋，技法靈動(dòng)飄逸，純熟而簡練，給人們看到水中游魚自由自在嬉戲，也成為人們向往自由的精神象征。魚自古就是吉祥紋飾，它與余同音，祈愿世世代代子孫繁衍，寓意年年有余。

　　宋代為何產(chǎn)生覆燒工藝？主要是生活方式改變，社會(huì)需求量增大，產(chǎn)品供不應(yīng)求，各窯競爭加強(qiáng)，窯廠要提高產(chǎn)量，又要節(jié)約成本。社會(huì)不斷進(jìn)步，能源改成煤后，窯溫能達(dá)到1450℃左右，覆燒的產(chǎn)量翻了四至五倍，成品率與質(zhì)量也大有提高。后來，為了掩飾芒口這一缺陷及其帶來的使用不便，就采取用金、銀、銅皮等包邊，不僅方便使用，同時(shí)提升了瓷器的品質(zhì)和檔次，也表明使用者身份的尊貴與奢華。

　　目前我們?cè)诟鞔蟛┪镳^及回流渠道、拍賣會(huì)上所見的“金裝定器”，碗口扣的邊都窄小，這種包扣方法是重新包裝的，回流也是后期定制的。出土或民間流傳有序的“芒口金裝”一定是較寬的。宋代金扣歷時(shí)千年，現(xiàn)在扣邊上的包漿、磨損、腐蝕、銹漬總會(huì)留下或多或少的痕跡，它是在自然環(huán)境中經(jīng)過漫長時(shí)間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成的，具有歷史變化層次感的物理特征。

　　圖7是筆者收藏的一類很特殊的包銀瓷片標(biāo)本，原因有二：一是非芒口器物，古人進(jìn)行包邊的美化裝飾，象征使用者的高貴身份；二是盤外銀扣寬0.8厘米，盤口內(nèi)銀邊竟寬達(dá)3厘米，非常少見。

　　“眾里尋他千百度”“月影花移玉人來”，以上是筆者的收藏感悟，在此共同分享。

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