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　　下面就來看看最新版的世界 10 大最佳香檳是哪些吧~

　　PS. WS 收集了眾多酒評家的評分，從極具影響力的個人酒評家，如羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson），到各大權(quán)威葡萄酒雜志，如《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）等等，并都調(diào)整到 100 分制。

　　NO.1

　　庫克梅斯尼爾白中白香檳

　　Krug Clos du Mesnil Blanc de Blancs Brut

　　平均評分：96

　　稅前均價：8,405 元/瓶（750 ml）

　　庫克（Champagne Krug）成立于 1843 年，1999 年被 LVMH 集團(tuán)收購，是英國皇宮宴會的指定香檳，并有著「香檳中勞斯萊斯」之稱。這個全球最頂級的香檳品牌之一從 1843 年創(chuàng)建至今已經(jīng)傳承了 6 代人。庫克香檳每年產(chǎn)量很小，僅占全球所有香檳產(chǎn)量的 0.2%，因此成為少數(shù)人獨(dú)享的稀品。

　　這款香檳由 100% 的霞多麗（Chardonnay）釀成，葡萄來自于梅斯尼爾-奧格園（Le Mesnil-sur-Oger），庫克品質(zhì)最高的 2 個單一園之一。另外，庫克還堅持用 205L 的小橡木桶來進(jìn)行第一次發(fā)酵和陳釀，使得風(fēng)味的復(fù)雜度、層次感都達(dá)到了頂峰。

　　NO.2

　　庫克安邦內(nèi)黑中白香檳

　　Krug Clos dchr(39)Ambonnay Blanc de Noirs Brut

　　平均評分：96

　　稅前均價：18,530 元/瓶（750 ml）

　　剛才說到庫克有 2 個單一園香檳，一個是上面排名第一的白中白，另一個就是這款排名第二的安邦內(nèi)園（Clos dchr(39)Ambonnay）黑中白了。

　　安邦內(nèi)園坐落在朗斯東南山麓的蜿蜒處，面積只有 0.685 公頃，全部種植著黑皮諾（Pinot Noir）。除了產(chǎn)量有限以外，這款黑中白香檳也只釀造最好的年份（目前為止只出產(chǎn)過 5 個年份），所以極其稀有。

　　NO.3

　　庫克年份香檳

　　Krug Vintage Brut

　　平均評分：96

　　稅前均價：2,348 元/瓶（750 ml）

　　好嘛，第 3 名依舊是庫克香檳。只能說，真不愧是香檳中的勞斯萊斯了。庫克的年份香檳在上市之前要經(jīng)過 10 年的陳年，比法律規(guī)定還多了 7 年，這賦予了庫克年份香檳無與倫比的復(fù)雜度與陳年潛力。

　　NO.4

　　瑟洛斯特級園年份香檳

　　Jacques Selosse Grand Cru Millesime

　　平均評分：95

　　稅前均價：4,940 元/瓶（750 ml）

　　資深葡萄酒愛好者一定聽說過瑟洛斯香檳（Champagne Jacques Selosse），這個品牌不像 LVMH 旗下的那些那么商業(yè)化，而是非常具有「勃艮第精神」，非常注重自然與風(fēng)土。如今已是一瓶難求，甚至酒經(jīng)銷商都開始限購了。

　　酒莊創(chuàng)始人安塞爾梅·瑟洛斯（Anselme Selosse）是法國香檳釀造史上的一位傳奇人物。1980 年從父親手中接過葡萄園后，他強(qiáng)調(diào)有機(jī)種植對香檳生產(chǎn)的重要性，因此影響了整整一代葡萄種植者，為香檳產(chǎn)區(qū)帶來了革命性的轉(zhuǎn)變。1994 年，他被評為法國最佳釀酒師，不僅被自己的同行所敬仰，更為世界各國喜愛葡萄酒的人士所追捧。

　　這款特級園年份香檳是酒莊唯一的年份香檳，采用 2 塊特級單一園（Les Maladries du Midi 和 Les Chantereines）的霞多麗釀制。

　　NO.5

　　沙龍?zhí)蒯?S 梅尼爾白中白香檳

　　Salon Cuvee S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut

　　平均評分：95

　　稅前均價：5,438 元/瓶（750 ml）

　　沙龍香檳（Salon）創(chuàng)始于 1911 年，是羅蘭百悅（Laurent Perrier Group）中的頂級高端品牌，它始終只釀造以 100% 霞多麗為原料的白中白香檳，而且選用的葡萄全部產(chǎn)自白丘的梅斯尼爾-奧格特級園（Le Mesnil-sur-Oger）中的老藤葡萄。

　　沙龍香檳產(chǎn)量甚少，年產(chǎn)量約 5-6 萬瓶，但是它的耐藏能力十分驚人，存放半個世紀(jì)后仍可飲用。此外，沙龍香檳只在優(yōu)秀的年份出產(chǎn)，至今僅發(fā)布了 41 個年份。

　　NO.6

　　唐培里儂珍藏 P2 年份香檳

　　Dom Perignon P2 Plenitude Brut

　　平均評分：95

　　稅前均價：2,671 元/瓶（750 ml）

　　唐培里儂（Dom Perignon）號稱「香檳王」，是法國最頂級的香檳之一，現(xiàn)在也屬于 LVMH 集團(tuán)。其名稱源于創(chuàng)始人、有「香檳之父」之稱的唐·培里儂。每一瓶唐培里儂都是年份香檳，而且該年份也是經(jīng)過極其嚴(yán)格考量后被認(rèn)可的陳釀年份。

　　珍藏系列是唐培里儂的最高端系列，也被稱為晚除渣系列，只有在最好的年份才會釀造。唐培里儂根據(jù)不同年份的狀態(tài)和陳釀的時間，將香檳分為3 個階段：P1、P2 及 P3。P1 經(jīng)過了 7-8 年的酒泥陳釀，P2 約 15 年左右，相比陳年 10 年以下的香檳又是一個嶄新的境界。

　　NO.7

　　庫克收藏香檳

　　Krug Collection Brut

　　平均評分：95

　　稅前均價：8,274 元/瓶（750 ml）

　　庫克的收藏系列繼續(xù)占據(jù)著榜單的第 7 位。庫克收藏系列來源于庫克的年份香檳，在某些特定年份，庫克選取并保留了當(dāng)年產(chǎn)量一定比例的年份香檳，用來繼續(xù)陳釀。這些酒在非常理想的環(huán)境下經(jīng)過陳釀、品嘗、評估然后再重新面世，迎來它們的「第 2 生命」。

　　NO.8

　　唐培里儂珍藏 P3 年份香檳

　　Dom Perignon P3 Plenitude Brut

　　平均評分：95

　　稅前均價：20,215 元/瓶（750 ml）

　　作為唐培里儂最極致的珍藏系列，這批晚除渣的年份香檳經(jīng)歷了好幾個階段的酒泥陳釀過程，P3 是最后一批吐泥的香檳——它經(jīng)歷了 20 到 30 年的酒泥陳釀。

　　NO.9

　　唐培里儂珍藏極干型年份香檳

　　Dom Perignon Oenotheque Brut Millesime

　　平均評分：95

　　稅前均價：8,074 元/瓶（750 ml）

　　這是唐培里儂上榜的第 3 款香檳了，這個系列最早的一批年份香檳產(chǎn)自 1959年，其中某些年份的香檳最久陳釀了40年之久。如今的 Oenotheque 已經(jīng)被 Plenitude 系列取代，不會再生產(chǎn)了，最新的一個年份是 2000 年。

　　NO.10

　　雅克森特級園極干型香檳

　　Jacquesson Vauzelle Terme Extra Brut

　　平均評分：95

　　稅前均價：1,440 元/瓶（750 ml）

　　雅克森（Jacuqesson）香檳成立于 1798 年，成立初期就因為優(yōu)良的品質(zhì)獲得了很高的聲譽(yù)，并且成為拿破侖皇帝的御用香檳。雅克森只生產(chǎn)特級園和一級園香檳，這款就來自 Avize 特級園中名叫 Vauzelle Terme 的地塊，這里全部種植著黑皮諾。

　　世界最佳 TOP 10 香檳的「壟斷」看起來還是挺明顯的，有 7 款都是 LVMH 家的。而且，上榜的 10 款全部都是年份香檳，其中很多還都是有超長酒泥陳年時間，遠(yuǎn)超法律規(guī)定的。雖然大多數(shù)香檳都會做成無年份，為了維持品質(zhì)的穩(wěn)定性，但是看到這個榜單之后不得不承認(rèn)，年份香檳終究還是技高一籌！

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