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　　在大肉莊第一屆rose節(jié)上有個(gè)瓶子很有意思，和Nike爆款鞋很像，據(jù)說(shuō)那款鞋要等一個(gè)半月

　　而這款瓶子Lally也有

　　國(guó)內(nèi)博物館也有幾件

金 長(zhǎng)治地區(qū)窯場(chǎng) 絞釉玉壺春瓶 長(zhǎng)治市博物館藏

金 長(zhǎng)治地區(qū)窯場(chǎng) 絞釉玉壺春瓶 長(zhǎng)治市博物館藏

　　這類瓶子的共同特點(diǎn)是：它們采用了一種叫做“絞釉”的裝飾技巧。

絞釉靈感可能來(lái)自于絞胎

　　絞釉呢，其實(shí)攪的不是釉，而是具有流動(dòng)性的化妝土泥漿，攪拌過(guò)后，把泥漿淋在胎體表面，最后再上透明釉或者顏色釉。因?yàn)樗鲃?dòng)性高，往往很難形成規(guī)則的圖案。

圖文無(wú)直接關(guān)系，僅作工藝參考

　　而山西長(zhǎng)治市博物館呢有一方黃釉黑彩雙鴨紋虎枕，把絞釉用到了極致。

　　不同深淺的化妝土勾勒出石頭的輪廓和陰影，甚至與蘇軾的《木石圖》有異曲同工之妙。

左：山西長(zhǎng)治博物館所藏虎枕畫(huà)面

右：北宋 蘇軾《木石圖》

　　任何想法不會(huì)從天而降，一般都有一個(gè)遷移再創(chuàng)造的過(guò)程。絞釉也一樣，目前還沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的觀點(diǎn)，不過(guò)主流猜想是由絞胎工藝發(fā)展來(lái)的。

唐 鞏縣窯絞胎長(zhǎng)枕 大肉莊藏

金-元 絞胎碗 大肉莊藏

　　絞胎是怎么制作的呢？可以看一下莊主視頻號(hào)的一篇絞胎碗的介紹。

　　其中有提到，陶瓷絞胎很有可能是模仿玻璃器皿，在古埃及的時(shí)候，已經(jīng)有那種羽毛狀的玻璃器皿了。

古埃及第十八王朝時(shí)期玻璃魚(yú)瓶 英國(guó)大英博物館

　　以及前2～1世紀(jì)和絞胎工藝相似度更高的仿花狀的馬賽克玻璃大盤(pán)

馬賽克玻璃盤(pán) 美國(guó)大都會(huì)藝術(shù)博物館

　　我們的陶瓷絞胎大碗和它制作工藝完全一致

馬賽克玻璃盤(pán)制作工藝

　　仿羽毛或仿花，這些都力求一種仿生的效果。

絞釉，絞的其實(shí)是化妝土

　　那么絞釉和絞胎有什么差別呢？

　　絞釉，其實(shí)絞的是化妝土?；瘖y土，顧名思義，和女孩子的粉底差不多作用。它是用經(jīng)過(guò)加工的，較細(xì)的瓷土，主要用來(lái)改善胎體表面的光潔度，以彌補(bǔ)胎土粗劣，顏色不夠白等不討喜的問(wèn)題。

　　現(xiàn)有的發(fā)掘研究發(fā)現(xiàn)，江西豐城的洪州窯在三國(guó)吳時(shí)期就開(kāi)始使用化妝土了。江西南昌東吳高榮墓中出土了一件青褐釉麻布紋四系盤(pán)口瓶，釉不到底，露在外面的棕褐色陶衣應(yīng)該是瓷器上使用化妝土的雛形。

　　到南朝后期，化妝土多被用來(lái)美化釉色。此時(shí)，青瓷慢慢成為一種流行，浙東越窯生產(chǎn)處于低谷時(shí)期，而江西豐城窯（洪州窯）和湖南湘陰窯（岳州窯）因?yàn)楫?dāng)時(shí)土質(zhì)的限制，不利于青瓷發(fā)色，就在上釉前先打個(gè)灰白色的底。

湘陰窯出土南朝青釉碗

　　怎么理解這個(gè)事情呢，化妝中有個(gè)口紅使用技巧，在抹口紅前先打個(gè)接近膚色的底，這樣有利于口紅發(fā)出更純正的色彩。

　　北魏北齊左右，南方的制瓷工藝傳到了北方，最早生產(chǎn)的就是青瓷器。同樣，也有使用化妝土打底情況，這時(shí)候，薄薄的一層青瓷釉和淺淡的胎體呈現(xiàn)出淡青近白的效果。

北魏洛陽(yáng)城津陽(yáng)門(mén)內(nèi)出土白瓷和青瓷碗

　　這時(shí)候，白瓷起步了。

　　要燒出白色，胎土要白，釉要透。

　　胎土白要么原料好，要么，用化妝土遮，顯然第一種的成本要高很多，但大家都喜歡白白的東西啊，到現(xiàn)在膚白貌美審美傾向依然如此。

　　這也導(dǎo)致白瓷都生產(chǎn)往兩個(gè)方向走，一是精細(xì)胎土都高級(jí)白瓷，一個(gè)是用化妝土來(lái)打底的粗白瓷。這一時(shí)期，邢窯開(kāi)始生產(chǎn)細(xì)白瓷，就是瓷土堅(jiān)實(shí)細(xì)膩的不施化妝土的純正白瓷，而鞏縣窯生產(chǎn)的高透光白瓷品質(zhì)更好一些。

隋 鞏縣窯白釉深腹杯

　　“隋白的出現(xiàn)是一條分界線。從技術(shù)層面來(lái)看，隋白的意義在于第一次將胎土和釉料中的鐵元素剔除干凈，燒造出施透明釉的白瓷，屬于陶瓷史從 0 到 1 的跨越。” 《隋白：人類與礦物質(zhì)斗爭(zhēng)的血淚史| 大肉莊·視頻》 ）

　　到唐宋時(shí)期，北方白瓷生產(chǎn)平均到了很高的生產(chǎn)水平，化妝土的除了打底用使胎更白更細(xì)膩，并在此基礎(chǔ)上玩出花來(lái)花樣，比如劃花工藝

金 介休窯白地劃水波紋四瓣花形枕

　　珍珠地

北宋 魯山段店窯珍珠地劃花福德紋長(zhǎng)方形枕 大肉莊藏

　　剔花

北宋 登封窯剔刻花牡丹花紋枕 大肉莊藏

　　我們說(shuō)兩個(gè)離絞釉更近一些的裝飾工藝，白釉黑剔花和白地黑花。這兩種聽(tīng)上去確實(shí)很容易混淆，差別還挺大。

　　白釉黑剔花是磁州窯和當(dāng)陽(yáng)峪窯當(dāng)時(shí)很流行一種黑剔花。這時(shí)候，窯工們已經(jīng)學(xué)會(huì)調(diào)配黑色化妝土，就是用鐵礦石，泥漿和黑釉按比例調(diào)配，然后在器物的白色化妝土之上再上一層黑色化妝土，再剔花。

金 白地剔黑花兔紋腰圓形枕

　　白地黑花呢，它用一種俗稱“斑花紋”的鐵礦石為彩料，在白地和透明釉之間進(jìn)行繪畫(huà)裝飾。斑花石因成分不同加上窯溫和氣氛不同，燒成后會(huì)呈現(xiàn)出不同深淺的棕色。這種彩料含鐵量高，可以調(diào)配成很稀的彩漿，十分適用于毛筆繪畫(huà)和書(shū)寫(xiě)。

金至元 白底黑花人物故事長(zhǎng)方形枕

　　這種裝飾最早出現(xiàn)在磁州窯，在北宋中后期生產(chǎn)，在金代成為北方最流行的一類裝飾。

　　這兩點(diǎn)結(jié)合在一起，為絞釉工藝的成型創(chuàng)造了條件。

終極目標(biāo)——仿生

　　絞釉又被稱為“流沙紋”、“流泥紋”，當(dāng)陽(yáng)峪窯和磁州窯位于黃河邊，潮起潮落流沙流泥并不少見(jiàn)，加上高級(jí)絞胎的影響，絞釉的出現(xiàn)就水到渠成了。

　　關(guān)于仿生，特別是對(duì)自然風(fēng)情風(fēng)貌的仿生，我實(shí)在太愛(ài)了，不過(guò)還是下次再說(shuō)吧！

>>>參考材料

《中國(guó)古代玻璃器皿》 趙宏 主編

《當(dāng)陽(yáng)峪窯絞花（絞釉）瓷制作記憶的再認(rèn)識(shí)》 張汝福

《馬未都談瓷之色 四時(shí)佳興與人同——仿生》

《瓷器化妝土工藝的產(chǎn)生與發(fā)展》秦大樹(shù)

《當(dāng)陽(yáng)峪窯絞胎瓷的傳承與發(fā)展》 黃皇

《洛京遺珍：青龍山人藏鞏縣窯陶瓷》 青龍山人

 

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