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瓷質(zhì)茶具的養(yǎng)護(hù)秘籍

時間:2020/11/4 13:52:09  來源:宜興紫砂之家

  瓷質(zhì)茶具應(yīng)該怎么保養(yǎng)?很多人說:只要不摔碎,就可以一直用下去。然而,事實并非如此。由于茶葉中含有大量天然礦物質(zhì)以及咖啡因等元素,如果清潔不到位很有可能腐蝕了茶具,使得名貴器皿變得污濁不堪,那就得不償失了。

  我國茶具最早以陶器為主。瓷器發(fā)明之后,陶質(zhì)茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

  白瓷茶具

  具有坯質(zhì)致密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。早在唐時,河北邢窯生產(chǎn)的白瓷器具已"天下無貴賤通用之。如今,白瓷茶具更是面目一新。

  白瓷以景德鎮(zhèn)的瓷器最為著名,其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。

  青瓷茶具

  青瓷茶具晉代開始發(fā)展,那時青瓷的主要產(chǎn)地在浙江。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達(dá)到了鼎盛時期,生產(chǎn)各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象。

  黑瓷茶具

  始于晚唐,鼎盛于宋,延續(xù)于元,衰微于明、清,這是因為自宋代開始,飲茶方法已由唐時煎茶法逐漸改變?yōu)辄c茶法,而宋代流行的斗茶,又為黑瓷茶具的崛起創(chuàng)造了條件。

  宋人衡量斗茶的效果,一看茶面湯花色澤和均勻度,以"鮮白"為先;二看湯花與茶盞相接處水痕的有無和出現(xiàn)的遲早,以"盞無水痕"為上。福建建窯、江西吉州窯、山西榆次窯等,都大量生產(chǎn)黑瓷茶具,成為黑瓷茶具的主要產(chǎn)地。黑瓷茶具的窯場中,建窯生產(chǎn)的"建盞"最為人稱道。

  彩瓷茶具

  彩瓷茶具顧名思義是運用彩繪瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多樣,因而彩瓷茶具的品種花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、琺瑯彩等茶具豐富多樣,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。

  青花瓷茶具,其實是指以氧化鈷為呈色劑,在瓷胎上直接描繪圖案紋飾,再涂上一層透明釉,爾后在窯內(nèi)經(jīng)1300℃左右高溫還原燒制而成的器具。它的特點是:花紋藍(lán)白相映成趣,有賞心悅目之感;色彩淡雅幽菁可人,有華而不艷之力。加之彩料之上涂釉,顯得滋潤明亮,更平添了青花茶具的魅力。

  玲瓏瓷茶具

  玲瓏瓷是在瓷器坯體上通過鏤雕工藝,盛行于明代,器物成型后在坯上鏤雕透空花紋,再用釉將透雕花紋填平,雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”,然后以釉燒成,燒后鏤花處得以墁平花紋清晰可見,具有玲瓏剔透、精巧細(xì)膩的特色,十分美觀,被喻為“卡玻璃的瓷器”。

  玲瓏瓷茶具即為運用玲瓏瓷制作而成的茶具。玲瓏瓷往往與青花相匹配,而有青花玲瓏瓷,而在創(chuàng)新技法上,將玲瓏眼與青花圖案進(jìn)行有效結(jié)合,與一般的規(guī)則對稱的玲瓏眼相比,更靈活而有趣味。景梅文化瓷青花玲瓏瓷的創(chuàng)作就是這樣,將玲瓏鏤雕與青花山水、花鳥、圖案相融合,達(dá)到一種賞心悅目的效果。

  瓷器茶具應(yīng)該如何保養(yǎng)?我來給您支個招!

  清洗誤區(qū):

  一般很多人都會用鋼絲球(清潔球)或是絲瓜等比較粗糙的清洗工具來刷洗,這樣是可以起到清洗的效果,但是,試想一下用這些比較粗糙的工具來清洗你的茶具,會很容易傷害茶具表面的釉質(zhì),使之變得越來越薄。慢慢的,這些茶垢就會完全滲入到茶具里面。那樣茶具就會變成茶湯的顏色了,而且怎么也清洗不掉了

  正確的做法是:

  1、在每次喝完茶后,一定要把茶葉倒掉,然后把瓷器茶具用水清洗干凈,長期保持下去的話,陶瓷本身的自我凈化能力會使其依舊保持如初光亮。

  2、瓷器茶具因經(jīng)過長時間的浸泡而上了茶色,但這茶色用清水是洗不掉的。這時,你可以擠少量的牙膏在瓷器茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在瓷器茶具表面,大約過一分鐘后再用水清洗這些茶具,這樣,就能很容易的清洗茶具上的茶垢。這種方法既不傷手,而且簡便,對于愛喝茶又愛清潔的朋友來說,簡直是福音。

  3、還有另一種方法也可有效清除茶壺中的污垢,用米醋加熱或者用小蘇打水侵泡24小時,即可輕輕搖晃一下,污垢就會自動掉下來啦!

  4、在冬季洗刷薄胎瓷器茶具時,要控制好水溫,以防冷熱水的交替使瓷器茶具發(fā)生爆裂。

  其實,瓷質(zhì)茶具保養(yǎng)說難不難,說簡單也需要精細(xì)??偨Y(jié)來說,只要保持日常良好飲茶習(xí)慣,像對待一位朋友般對待茶器,自然能品到好茶。

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