精品国产电影99_亚洲中文字幕乱码第二_中文字幕人伦无码_一夲道无码视频在线无码_又黄又爽免费国产视频

　　正確存放葡萄酒對(duì)于維持葡萄酒收藏品的良好狀態(tài)至關(guān)重要。畢竟，沒有人愿意花費(fèi)大價(jià)錢，去購(gòu)買一瓶由于儲(chǔ)存溫度過高而氧化，并透著焦糖味的紅酒。專家推薦的紅酒儲(chǔ)藏溫度范圍有所不同，但通常會(huì)在45°至65°F（7°-18°C）之間，最理想的溫度范圍是55°F（12.8°C）。

　　在非常寒冷的條件下，酒中的酒石酸會(huì)形成酒石酸結(jié)晶，然后從懸浮液中掉落到玻璃上或粘在軟木塞上。一旦形成，它們就不會(huì)溶解回到葡萄酒中，盡管它們可以安全食用。在生產(chǎn)過程中進(jìn)行冷穩(wěn)定可以防止這種情況的發(fā)生。

　　冷凍然后解凍的葡萄酒可以安全飲用。畢竟，有些人會(huì)凍結(jié)打開的瓶子的殘留物，以便日后用（甚至喝）做飯。但是味道可能會(huì)有所改變。成熟能力可能已經(jīng)受到損害。

　　家中儲(chǔ)藏

　　只要家中溫度變化不大，將葡萄酒儲(chǔ)存在中等溫度的區(qū)域就不會(huì)造成災(zāi)難性的后果。在穩(wěn)定但溫暖的條件下，您應(yīng)該期望葡萄酒比在涼爽的酒窖中成熟更快。但是，如果他們不在這種情況下花費(fèi)數(shù)年，則應(yīng)該可以飲用。對(duì)于一些單寧厚重的紅酒，這甚至可能是一件好事。

　　避免出現(xiàn)較大的溫差通常更為重要。在確定房屋的最佳部分以進(jìn)行臨時(shí)存儲(chǔ)時(shí)，將溫度計(jì)和濕度計(jì)放在某個(gè)區(qū)域幾天以測(cè)試溫度和濕度數(shù)值。儲(chǔ)藏室必須遠(yuǎn)離熱源，且陽(yáng)光無(wú)法直射。濕度應(yīng)在50％到80％的范圍內(nèi)，濕度過低軟木塞會(huì)變干，葡萄酒可能會(huì)滲出，濕度過高則由發(fā)霉的風(fēng)險(xiǎn)。

　　帶軟木塞的瓶子應(yīng)放在一邊，以便長(zhǎng)期老化，以保持軟木塞的彈性。合成瓶蓋不需要這樣做，將它們保持直立狀態(tài)意味著沉積物最終會(huì)落在瓶子的底部，從而使使用更加容易?？諝庋h(huán)也是必要的，否則霉菌和細(xì)菌會(huì)滋生。此外還應(yīng)避免震動(dòng)，原理洗衣機(jī)、干衣機(jī)等震動(dòng)源。

　　螺旋酒窖

　　這些是帶有架子和螺旋形樓梯的厚實(shí)混凝土圓柱體，它們沉入您房屋下方的地面。它們的深度各不相同，最多可容納1600個(gè)瓶子。螺旋酒窖一般在建筑物施工時(shí)，一并建造。

　　螺旋形地窖起源于英國(guó)，是鑄造件，但也可提供模塊化形式以供自行安裝。在許多國(guó)家/地區(qū)都有許可的制造商和安裝商，現(xiàn)在可以 通過Genuwine酒窖在美國(guó)購(gòu)買。

　　僅在英國(guó)，就已經(jīng)安裝了將近4000個(gè)這樣的地窖。它們適用于地下水位高的區(qū)域。但是，如果您搬家，則無(wú)法帶走。

　　酒柜與酒柜

　　當(dāng)然，與大多數(shù)上述方案相比，它們將更便宜，更靈活。成本可能會(huì)因大小，建筑質(zhì)量和功能而有很大差異。

　　根據(jù)我使用公司自備的酒柜的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)置在14°C左右的單區(qū)酒柜是可行的方法。需要冷藏的葡萄酒可以隨時(shí)轉(zhuǎn)移到冰箱中。兩區(qū)單元通常會(huì)在較冷的架子上存儲(chǔ)一些紅色。此外，在技術(shù)上還有更多出錯(cuò)的地方。

　　諸如Eurocave的高端機(jī)型將不僅具有溫度控制功能，而且還具有濕度調(diào)節(jié)和減振器。它們也可能會(huì)更安靜地運(yùn)行。其他需要尋找的專業(yè)品牌包括Transtherm和Cavavin。Miele，Liebherr和Sub Zero是銷售頂級(jí)酒柜的廚房設(shè)備品牌。廣東中山產(chǎn)的恒溫柜，也頗具性價(jià)比。

　　水下儲(chǔ)存

　　近年來(lái)將葡萄酒存儲(chǔ)存在海底，已經(jīng)成為一種時(shí)尚，最初是從沉船中中汲取靈感的。顯然，在西班牙，大約有十幾個(gè)酒廠在水下存儲(chǔ)葡萄酒。報(bào)告表明，沒有蠟封的軟木瓶鹽度略高。

版權(quán)與免責(zé)聲明：

【聲明】本文轉(zhuǎn)載自其它網(wǎng)絡(luò)媒體，版權(quán)歸原網(wǎng)站及作者所有；本站發(fā)表之圖文，均出于非商業(yè)性的文化交流和大眾鑒賞目的，并不代表贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如果發(fā)現(xiàn)有涉嫌抄襲或不良信息內(nèi)容，請(qǐng)您告知（電話：17712620144，QQ：476944718，郵件：476944718@qq.com），我們會(huì)在第一時(shí)間刪除。