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　　圖中所示為筆者收藏的一只清代靈芝如意形壺挑，長(zhǎng)14厘米，重76克，材質(zhì)為銅。從形狀上看，該壺挑的一端為兩股叉狀，叉頭上翹，便于夾持；另一端為靈芝如意形，寓意祥瑞。從設(shè)計(jì)上看，壺挑的桿身即靈芝桿部，多自然彎曲而非筆直呆板，更加逼真；尤其是靈芝造型與如意結(jié)合，卷曲似耙，符合人體工學(xué)原理，手握時(shí)不但省力更利于發(fā)力，頗為巧妙。其熟舊自然的包漿，加上桿部細(xì)小的枝葉點(diǎn)綴，于古樸中倍顯靈動(dòng)，令人叫絕。

　　所謂壺挑，顧名思義，也就是在茶壺蓋溫度高不便直接用手接觸時(shí)，用來(lái)揭取壺蓋的工具。作為茶文化的載體之一，壺挑似乎不如其他茶具那樣顯眼，因而常不被眾人所注意。其實(shí)，在沏茶的一系列動(dòng)作中，諸如燙壺、置茶、溫杯、高沖、聞香、品茶等，無(wú)不折射出茶道的獨(dú)特魅力，壺挑也不例外。而茶文化的核心便是茶道，它是一個(gè)具體的茶事實(shí)踐過(guò)程，同時(shí)也是茶人自我完善、自我認(rèn)識(shí)的過(guò)程。因而，在一些考究的茶人中，壺挑是一件茶道必備之物。

　　壺挑與如意及靈芝結(jié)合，其淵源頗深。壺挑糅合靈芝形，不但表達(dá)出祈福與吉祥，舉手投足之間，也增添了飲茶時(shí)的仙風(fēng)道骨。

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