時間:2020/3/19 16:01:45 來源:生活家居社
大家好,說到紅酒多數(shù)人都認為木塞的才是好紅酒,一旦看到螺旋鐵蓋的感覺很驚訝,甚至以為要低木塞瓶紅酒幾個檔次,真實情況是這樣的嗎?看完下面的分析,終于知道螺旋蓋和木塞葡萄酒之間的區(qū)別了。
其實紅酒最早出來的時候,當時工業(yè)技術(shù)不發(fā)達,而且考慮到木塞很方便,作為紅酒瓶的塞子不僅便于開塞,也對紅酒能有進一步氧化的有好處,保證更好的口感,所以有了木塞,但紅酒的檔次高低不一樣,木塞造價也不一樣,越貴好酒木塞越好,所以它的成本就越高,而且不能循環(huán)利用。
缺點是對環(huán)境要求高,而且還存在木塞污染,一旦開塞難以進行二次保存。影響口感。
但如今工業(yè)技術(shù)發(fā)達了,螺旋鐵蓋完全沒有上面的煩惱,而且成本低,便于再次保存。能保留更多的果香味,開蓋也很方便。
這就是兩者的區(qū)別,如今越來越多的高端紅酒都采用螺旋鐵蓋了,特別是新世界好酒之國的紅酒,如:智利、澳大利亞地區(qū)的紅酒,基本都是螺旋蓋了。你清楚了嗎?
其實,紅酒如今早已經(jīng)成了有錢人的日常飲品,它好處多,富含多種維生素和氨基酸,常喝對于皮膚和抗衰老有很大的好處,特別是紅酒之中的多酚物質(zhì),被譽為的精華,具有防止氧化和抑制癌細胞的效果,所以,建議大家有條件適量喝點紅酒哦。
什么樣的紅酒最值得喝呢?
第一、看產(chǎn)地,產(chǎn)地最好氣候宜人,空氣土壤沒有被污染過,這樣的果子口感更佳,酒自然更好。
第二、看果樹年齡,越來的果樹生長的葡萄口感更好,而且富含更多的礦物質(zhì)和維生素,果香味足,比較醇厚。
第三、橡木桶釀造的紅酒,這樣的紅酒保留了葡萄的營養(yǎng)物質(zhì),沒有被過濾掉,更加營養(yǎng)美味。
滬公網(wǎng)安備 31010102006431號 |