收藏白酒的幾點(diǎn)技巧
時(shí)間:2020/2/19 11:53:48 來源:萱妹說美食
自己收藏白酒時(shí),最好要了解這幾點(diǎn)技巧,否則好酒都有可能被糟蹋!男人喜歡酒,就像女人喜歡包一樣,喜歡喝酒的男人見到一款好酒的話,心里邊都會(huì)迫不及待的想要把這個(gè)酒收藏起來,只是我們雖然愛酒,但是對(duì)于收藏酒來說是一門非常深的學(xué)問,只有懂得收藏的方法就才會(huì)越來越香醇。如果我們收藏不當(dāng)?shù)脑?,好酒也有可能?huì)被糟蹋,接下來跟大家說幾點(diǎn)關(guān)于收藏的技巧。
首先白酒的選擇。收藏酒我們要有收藏的目標(biāo),白酒不同價(jià)位不同口感不同度數(shù)都是一個(gè)考量因素,白酒低端,終端高端的價(jià)位層層分明,我們可以根據(jù)自己的收入情況選擇價(jià)格區(qū)間,大多數(shù)的人比較喜歡收藏醬香型白酒和濃香型白酒,既然收藏給自己喝那么香型,一定要選自己喜歡的,最后就是白酒的度數(shù),在收藏的時(shí)候,建議大家選擇52度到54度左右的就收藏,這個(gè)是能夠經(jīng)得住時(shí)間考驗(yàn)的。
第2個(gè)白酒儲(chǔ)藏的包裝。白酒的成分是乙醇,乙醇會(huì)受空氣與溫度的變化影響,在存放的過程當(dāng)中慢慢揮發(fā),那么在長(zhǎng)久的時(shí)候,如果包裝的封閉性不好,會(huì)直接影響口感,所以我們?cè)谑詹氐臅r(shí)候,儲(chǔ)存之前一定要加強(qiáng)一下白酒的密封,最好把瓶口纏繞一下,雖然現(xiàn)在白酒的密封性做得不錯(cuò),但是既然是要長(zhǎng)久,是決定要投入成本與時(shí)間的,這樣才能夠達(dá)到好的效果,避免出現(xiàn)跑酒的情況。
第3個(gè)儲(chǔ)藏環(huán)境選擇。白酒儲(chǔ)藏對(duì)環(huán)境的要求是很高的,白酒比較嬌氣,儲(chǔ)藏環(huán)境不好,那么白酒就會(huì)變味兒,有的人在看電視劇,看到別人在儲(chǔ)藏酒都會(huì)把酒埋在地下,這樣等到幾年以后挖出來酒又香又好喝,其實(shí)現(xiàn)在很多白酒品牌不提倡大家這樣做,我們?cè)趦?chǔ)藏白酒的時(shí)候可以選擇干燥清潔光亮通風(fēng)的地方,濕度在70%就可以了,避免陽(yáng)光直射。
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