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　　釀酒師：市面上這4種白酒，有升值空間宜收藏

　　對(duì)于白酒，我們是既熟悉又陌生，熟悉是因?yàn)槲覀兘?jīng)常接觸白酒，尤其是在外面有宴席聚會(huì)等餐飲場(chǎng)合的時(shí)候，喝白酒是必須的，我們都是或多或少喝過(guò)白酒的，而陌生則是因?yàn)榧词刮覀兘佑|了很多白酒，但是只是嘗到了它的味道，對(duì)白酒的方方面面都是不了解的，很多時(shí)候說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)，買(mǎi)酒時(shí)更是一籌莫展，尤其是有的人還想要收藏或者儲(chǔ)存酒，完全不知道怎么下手，白酒的收藏需要自己多做考慮，也要規(guī)劃好，尤其是要做好決定收藏哪種白酒才行。哪些白酒適合收藏？釀酒師：市面上這4種白酒，有升值空間宜收藏。

　　1.品牌白酒

　　現(xiàn)在白酒的種類(lèi)很多，不同的白酒采用不同工藝生產(chǎn)，除了那些明顯在發(fā)酵原料，工藝和年限上有明顯區(qū)別的白酒以外，其實(shí)對(duì)于一些高質(zhì)量的白酒而言，不會(huì)存在絕對(duì)的高低優(yōu)劣之分，但是我們收藏的時(shí)候，還是要優(yōu)先選擇品牌大的白酒，因?yàn)檫@樣的白酒價(jià)值提升相對(duì)更加明顯，畢竟它是受到大眾認(rèn)可的，而且品質(zhì)更加能夠受到保證。

　　2.原漿酒和糧食酒

　　現(xiàn)在想要弄到完全無(wú)勾兌的原漿酒，對(duì)于普通人而言還是很困難的，但是作為收藏來(lái)講，原漿酒的價(jià)值是很高的，尤其是它還沒(méi)有開(kāi)封過(guò)，可以放在合適的地方繼續(xù)發(fā)酵，白酒的味道會(huì)更加醇厚。如果沒(méi)有原漿酒，那就用正宗的糧食釀造的酒，總之一定不能用那種食用酒精做出來(lái)的白酒，沒(méi)有任何的收藏價(jià)值和升值空間。

　　3.高度數(shù)的白酒

　　白酒的度數(shù)有高有低，其實(shí)整體而言，白酒的度數(shù)是越高越好的，因?yàn)榘拙票旧砭褪钦麴s酒，蒸餾的程度和白酒的度數(shù)有很密切的關(guān)系，從儲(chǔ)存方面來(lái)說(shuō)，高度數(shù)的白酒也更好保存，低度數(shù)的白酒如果保存不當(dāng)，度數(shù)稍微降低，口感會(huì)發(fā)生很大的變化，甚至是不能食用。一般而言我們要收藏53度左右的白酒為宜。

　　4.醬香型

　　中國(guó)的白酒分為三類(lèi)，分別是清香型，濃香型，醬香型，我們每個(gè)人對(duì)白酒其實(shí)不光是在乎它的味道，也注重它本身的香味，雖然每個(gè)人的愛(ài)好不同，但是從現(xiàn)在的情況來(lái)看，醬香型的白酒收藏的價(jià)值要更高，因?yàn)樗墙?jīng)過(guò)多輪的勾兌和串香才實(shí)現(xiàn)的，里面成分很多，香味很濃厚，更為大家所認(rèn)可。

　　哪些白酒適合收藏？釀酒師：市面上這4種白酒，有升值空間宜收藏。釀酒師說(shuō)，品牌白酒，原漿酒和糧食酒，高度數(shù)白酒，醬香型白酒是現(xiàn)在有一定升值空間的白酒，在選擇收藏的時(shí)候要優(yōu)先考慮。

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