時(shí)間:2019/9/17 17:54:20 來源:深夜說美食
說到白酒大家應(yīng)該都不會(huì)陌生吧,在酒桌上是很常見的,喜歡喝白酒的人也有很多,大多數(shù)都是中年人,有的人甚至是吃飯不喝點(diǎn)都吃不下去。白酒的種類也有很多,價(jià)格貴的便宜的都有,度數(shù)高低也都有?,F(xiàn)在人們都喜歡收藏酒,也就是把特別好的白酒珍藏在家里,等十幾年之后再拿出來,這樣也是很有價(jià)值的,不過藏酒一定要買好酒,怎么樣才能買到可以珍藏的酒呢,一定要注意這幾個(gè)方面。
因?yàn)楹镁普洳氐臅r(shí)間越長它也就會(huì)越好喝,但是如果買到了不好的酒放一段時(shí)間就沒有味道了,最后只能藏了一瓶水。第一種:用手搓,這種方法可以說是最實(shí)用的了,也就是倒手心上一點(diǎn)白酒然后開始搓,如果你發(fā)現(xiàn)越搓越香,酒味也越濃這樣就可以證明這瓶白酒是很不錯(cuò)的。如果白酒到手上沒有多長時(shí)間就蒸發(fā)了還有一股特別濃的霉味這就代表著這瓶白酒屬實(shí)不怎么好,那么它也就不值得在家里收藏。
第二種:倒在杯子里觀察,這是最簡單的方法了,只需要倒一杯白酒在被子里然后觀察它就可以了,一般好的白酒它的上面都會(huì)有一層特別均勻的泡泡,不好的話根本就沒有泡泡。第三種:內(nèi)供酒,這個(gè)就需要我們觀察它的包裝了,有很多酒包裝上都有“內(nèi)供酒”三個(gè)字,一般這種酒都是特別劣質(zhì)的,所以一定不能買,因?yàn)槲覀冊谑袌錾鲜琴I不到內(nèi)供酒的,它都是專門供給部分人喝的,所以這也是一個(gè)很便捷的方法。除了“內(nèi)供酒”還有“特供”兩個(gè)字,大概都是一個(gè)意思的。
第四種:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這種方法就有一些難度了,一般酒上面的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)都是GB、DB、QB,分別代表著國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)還有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然是GB開頭的好了。除了這個(gè)還要注意它的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字,一般20822-2007的都是勾兌酒,這種是不可以買的。
相信沒有人愿意買勾兌酒,收藏沒多久就沒有味道了,而且喝起來也特別的容易上頭,買就要買純糧食釀成的,這種酒放的時(shí)間越長它就越好喝,而且喝了之后也不會(huì)頭疼。這幾種方法大家應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧,以后買酒的時(shí)候就知道買哪種了。
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