時間:2019/7/9 10:20:05 來源:素默
又到一年炎夏,現(xiàn)代人空調(diào)風(fēng)扇一樣少不了還覺得熱。那么,《紅樓夢》中的美人們沒有空調(diào),她們是如何避暑?大觀園的夏天雖然較現(xiàn)在沒有溫室效應(yīng)要涼快,卻也有燠熱難耐的時候。那么,林黛玉們?nèi)绾伪苁??總結(jié)起來,古人的方法無奈卻有效,有幾種現(xiàn)在依然在用,說起來很有意思。
【一】
扇子是古人避暑的主要工具。端午節(jié)前夕,賈元春賜下節(jié)禮。扇子成了最不可或缺的物件,每個人都有。那時候人手一把扇子,就像現(xiàn)在人手一部手機一樣。當(dāng)然,現(xiàn)在夏天也少不了扇子。而扇子雖簡單,同樣大有文章。
一,可以題詩作畫。賈寶玉就將姐妹們的詩寫在扇子上拿出去顯擺,此處絕不是閑筆,應(yīng)該有后文。
二,薛寶釵拿著扇子撲蝴蝶,香汗淋漓,嬌喘吁吁美不勝收。同樣因為扇子,小丫頭靛兒史無前例的被薛寶釵遷怒,算是無妄之災(zāi)。
三,扇子是《紅樓夢》最主要的物件,通“散”。三十一回晴雯撕扇,是對“千里搭長棚沒有不散的宴席”的反抗。而大觀園最終難逃一“散”,賈家也終究“散”盡。扇子被曹雪芹賦予了豐富的內(nèi)涵。
【二】
涼席和涼榻不可少。賈元春賜節(jié)禮,薛寶釵和賈寶玉相同的芙蓉簟,就是芙蓉花樣的涼席。涉及到床上用品,賈元春青睞薛寶釵與賈寶玉的“金玉良姻”不言自明。
涼榻出現(xiàn)了兩次,卻要了兩個女孩的性命。三十回賈寶玉溜到王夫人房中,王夫人睡在涼榻上,金釧兒給她捶腿,賈寶玉上去幾番調(diào)戲,可憐金釧兒因此被王夫人攆出后投井自盡。
三十一回,賈寶玉因為金釧兒不自在,早上罵了晴雯,晚上回來,晴雯放了涼榻睡在怡紅院外面的院子,兩人和好后撕扇子,晴雯最后同樣被王夫人攆出后慘死。
芙蓉簟這個涼席未必真和合,涼榻實在不吉利。不過,夜睡戶外是古人避暑消夏的主要方式(現(xiàn)在大學(xué)和農(nóng)村還有很多戶外消暑)。不光《紅樓夢》,很多古代文獻,以及繪畫作品都涉及到這方面內(nèi)容。扇子、涼席,榻這三樣屬于家家戶戶必不可少的消暑工具,即便到現(xiàn)在仍然占據(jù)非常重要的避暑地位。
【三】
古人當(dāng)然不止這一點消暑的辦法,也有神奇的“小物件”。比方蔣玉菡的那條茜香羅汗巾,就有止汗消暑的作用。更神奇的是,汗巾還能做紅娘,將蔣玉菡和襲人聯(lián)系一起,促成一段好姻緣。
除了汗巾子還有肚兜,三十六回薛寶釵在賈寶玉房中孤男寡女給賈寶玉繡的鴛鴦,就是一個肚兜。賈寶玉是有身份的人,晚上光膀子睡覺也不雅,穿個肚兜避免風(fēng)吹了肚子著涼。雖有點可笑,到底文雅一些,又涼快。
【四】
說了用的、住的、穿的,不能不說吃的。西瓜作為夏天必要的消暑水果必不可少。現(xiàn)存中國最早的西瓜證據(jù)出現(xiàn)在遼代墓葬,作為現(xiàn)在夏天最普遍避暑水果存在的西瓜,《紅樓夢》時代還是比較金貴的水果,并不是經(jīng)常能吃到。
中秋節(jié),賈珍孝敬賈母西瓜,賈母反應(yīng)不甚好(也罷了),證明西瓜在當(dāng)時算得上珍貴水果,屬于節(jié)禮用以晚輩孝敬長輩。三十六回開篇,眾姐妹就在王夫人處吃西瓜。王夫人吃個西瓜能召集薛姨媽和眾姐妹,不是她們吃不到,而是那個季節(jié),剛剛五月中下旬,能吃到西瓜,很不容易。而這西瓜應(yīng)該還是薛蟠孝敬的。薛大傻子夸張的形容“那么大西瓜”,想想也是可笑。
除了西瓜,當(dāng)然還有別的水果,但消暑效果就不那么好。晴雯等的辦法是用新打出來的井水將水果“湃”在大碗中,使得水果都是涼涼的,這種方法現(xiàn)在還在用。比起冰箱不那么寒,特別適合家里老人孩子食用。
【五】
夏天會遇到衣食住行全方面的問題。行在《紅樓夢》中體現(xiàn)得并不多。美人們打個傘出門是必不可少的。畢竟夏天紫外線強,像媒體報道的非洲姐妹都抱怨來中國曬黑了的情況,林黛玉們絕不可以。
她們輕易不出門,出門乘車坐轎一年四季并不同。主要會體現(xiàn)在轎簾上面。紗簾、竹簾、布簾不一而足。還記得八七版《紅樓夢》中,陳曉旭飾演的林黛玉掀起轎簾那一眼,可謂徹底征服了萬千觀眾。
《紅樓夢》中當(dāng)然還有更多的消夏方法?,旇д?、香薷飲解暑湯、蓮葉羹(有望梅止渴之意)、玫瑰清露等等不一而足。甚至冰,以賈家的能力,也有可能保存到。不過那時候的夏天其實并不長,不是指時間,而是指熱的天數(shù)。記得小時候住平房,夏天在家午睡,南北開窗若不蓋個被子容易著涼。
《紅樓夢》第一回出場就是夏天,有個詞叫“炎夏永晝”,甄士隱也對賈雨村說“兄來得正妙,請入小齋一談,彼此皆可消此永晝?!薄把紫挠罆儭弊鳛殚_篇,代表了盛極之后的衰敗?!坝罆儭狈路鹗莻€諷刺,瞬間結(jié)束,后終結(jié)在冬天,“白茫茫一片大地真干凈”!《紅樓夢》描繪的夏天非常長,卻代表了躁動和不安,好景不長,終將散去。
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