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　　一 、醬香酒有“生命”

　　為何這樣說？這是因為醬香白酒的釀制工藝十分特殊，一瓶醬香酒的成品至少會經(jīng)過五年的時間，而在這五年之間，醬香酒的內(nèi)部會產(chǎn)生各種的生物反應，由此會產(chǎn)生大量有益的微生物，這些微生物存在于醬香酒之中，為它帶來了獨特的風味。因此，可以這么說，醬香酒是有“生命”的，非常值得收藏。

　　二、 傳統(tǒng)工藝，純糧制造

　　在如今，各類品牌、假酒與劣質酒充斥的今天，醬香酒的純糧傳統(tǒng)釀造使得它更為獨特。純糧制造，是不會添加任何其他與酒無關的物質，這是它最重要也是最根本的特質。

　　三、起到一定保健作用

　　醬香酒是通過各類糧食作物釀造而成，其中包含了許多對人體有益的物質，適當飲用是對人體起一定的保健作用。因此，醬香酒得到很多人的喜愛與收藏。

　　四、儲酒時間越長，品質越好

　　一般來說，醬香型白酒儲藏的時間越久，它就越干凈并且口味更好。這是因為，酒精本身具有殺菌作用，經(jīng)過長時間的殺菌，酒中的有害物質都會慢慢揮發(fā)掉，也就越干凈。其次，經(jīng)過不斷的老熟反應，醬香酒的辛辣味不斷減少，變得很柔和，口感也非常綿甜柔和。因此，十分值得收藏。

　　五、度數(shù)合理

　　一般來說，醬香酒的度數(shù)一般在53%左右，這個度數(shù)是酒精與水的最佳契合度數(shù)，完美結合，是的酒分子與水分子的聯(lián)系更為牢固，這也是醬香酒越陳越香的重要原因。因此，非常適合值得珍藏。

　　六、質優(yōu)量少

　　醬香酒的釀制條件非常嚴苛，不是任何一個地方都能釀制。在中國，能夠釀制醬香酒的地方很好，主要集中在四川以及貴州等地，這些地方地理條件優(yōu)厚獨特，是釀造醬香酒的獨特地點。因此，釀制地少，但是質量很高，由于一瓶醬香酒的成本十分高昂，因此，相對來說數(shù)量也會減少，物以稀為貴，醬香酒也之所以值得收藏。

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