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　　豬身體肥壯，四肢短小，小眼大嘴，性情溫馴憨態(tài)可掬，自古以來，一直都是人類飼養(yǎng)的重要家畜之一。古人養(yǎng)豬，主要分牧放和圈養(yǎng)。古時稼穡，十分重視對人糞、豬糞等肥料的利用，有“多糞肥田”之說，所以對豬圈的設(shè)計充分考慮到了對農(nóng)田肥料的積蓄，如對豬圈的建構(gòu)就頗具特色。據(jù)一些出土于漢墓的豬圈與廁所混搭的豬圈廁明器來看，可見古人將豬圈養(yǎng)，并讓豬圈與廁所相通一并使用，取得了良好的效果。

　　圖為一件出土于三國吳墓的青瓷豬圈廁，上面的廁所為圓形，搭建在豬圈一角，形似谷囤，墻面上開有一個小窗便于廁室通風散味，一側(cè)開有進出的門，廁內(nèi)設(shè)有長方形便坑，下部有排泄坑直通豬圈，上面為硬山式屋頂，蓋瓦起脊，屋檐伸出許多，保證了雨水無法飄進廁所。下面是豬圈，橢圓形，邊緣平起擴檐以保護低矮的圈墻，一邊有坡道臺階，供人如廁時拾級而上。圈內(nèi)有陶食槽，兩只陶豬腿粗身壯，呈站立狀，一頭面對廁所，一頭面向圈外，似在等待主人喂食，肥頭大耳，憨態(tài)可掬。此建筑結(jié)構(gòu)巧妙，既節(jié)省了空間，又便于肥料的收集存儲，由此可見古人養(yǎng)豬頗有心得，并懂得開發(fā)利用。

　　古時候，人糞一直是養(yǎng)豬的飼料，唐代釋道世《法苑珠林》中就有“豬食糞穢”的記述。豬圈廁正是考慮到這一效用，加上圈養(yǎng)對豬生長較快、可以增加產(chǎn)量的效果，北魏賈思勰在《齊民要術(shù)·養(yǎng)豬》中就曾論及：“圈不厭小，圈小則肥疾，處不厭穢，泥穢得避暑?！迸c牧放散養(yǎng)不同的是，圈養(yǎng)使豬的活動空間大大縮小，豬缺少運動量，減少了對體力的消耗，肌肉和脂肪則會相應(yīng)增長。

　　豬圈廁的建筑方式在漢代被大量普及，這與兩漢時期從朝廷到地方督勸農(nóng)民大量養(yǎng)豬以促進經(jīng)濟發(fā)展的要求是分不開的，這在許多漢代至兩晉古墓中出土的大量隨葬豬圈廁明器上就可以看到。這件青瓷豬圈廁出土于武漢市黃陂灄口三國吳墓，施青釉，呈淡灰色，胎質(zhì)堅硬細膩。造型生動寫實，建筑結(jié)構(gòu)精巧，尤其是陶豬形態(tài)逼真，呈現(xiàn)出一股濃厚的生活氣息，再現(xiàn)了當時人們家庭養(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)家生活的真實場景。

　　豬為中國傳統(tǒng)文化中的十二生肖之一。一直以來，它滲透于人們的日常生活之中，其濃郁的民俗氣息、豐富的文化內(nèi)涵，以及美好的生活寓意，為悠久的中華文明增添了璀璨的光彩。在農(nóng)歷己亥豬年蒞臨之際，從這件一千七百多年前的隨葬明器上，可以管窺到我國古代家豬養(yǎng)殖技術(shù)的先進，以及其養(yǎng)殖歷史的源遠流長。

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