時(shí)間:2019/5/17 19:08:21 來源:收藏快報(bào) 李潤/山西大同
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“郊東郊西踏春色,醉舞淋浪花插額?!贝禾焓亲钸m宜出游踏青的季節(jié)。在野外踏青享受夾雜著泥土芳香,沁人心脾春潮氣息的同時(shí),更多的人則把目光鎖定在春筍、蘑菇、蒲公英等野菜上,邊踏青邊采挖,回家后神清氣爽地做幾道野菜,換換油膩的口味。在收藏過程中,筆者曾遇到多枚以野菜名為品牌的煙標(biāo),今介紹一組,以饗同好。
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“嫩籜香苞初出林,於陵論價(jià)重如金”,這是李商隱在其《初食筍呈座中》描寫春筍的詩句,由此可見早在唐朝,春筍就被作為可口食物而端上餐桌。名列“山八珍”的春筍,有著春天的“菜王”之譽(yù),無論是涼拌、煎炒還是熬湯,春筍一經(jīng)與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,均鮮嫩清香,因而又有“葷素百搭”之盛譽(yù)。上世紀(jì)80年代恩施地區(qū)煙草公司出品過一枚“春筍”(圖1)煙標(biāo),于綠意盎然的綠底上用金色勾繪出數(shù)片竹葉的中間,在金色的圓圈內(nèi)則凸顯出三根嶄露頭角的春筍。在此期間,湖南桑植卷煙廠也出品過一枚“春筍”(圖2)煙標(biāo),不過這枚主版采用水墨畫藝術(shù)表現(xiàn)手法,再現(xiàn)了數(shù)根春筍在竹林旁邊破土而出。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁等,廣泛分布于山坡草地路邊、田野、河灘。每到春夏,人們喜歡把采摘回來的蒲公英擇洗干凈,煮熟涼拌作為一道可口的清熱利尿野菜來享用,因此有人贊曰“農(nóng)夫腳下庸雜賤,食客盤中色為佳。”上世紀(jì)80年代,利川卷煙廠出品有“蒲公英”(圖3)煙標(biāo),該標(biāo)主版如實(shí)描繪蒲公英枝頂黃色小花謝了之后,生成種子上有白色冠毛結(jié)成的絨球:一株蒲公英長出兩個(gè)分枝,其中一枝的蒲公英所結(jié)籽實(shí)已經(jīng)借助風(fēng)勢撒向其他地方,一枝所結(jié)籽實(shí)仍呈絨球狀。該廠于同期還出品過人物版“蒲公英”(圖4)煙標(biāo),這枚煙標(biāo)主版是一名身著紅肚兜的女孩坐在地上,一臉稚氣地吹著蒲公英絨球玩耍的畫面。這樣的畫面,不禁使人想起“飛呀飛,飄呀飄。我好像一朵小傘花落到哪里,就在哪里發(fā)芽,落到哪里,就在哪里開花……”這首兒歌。
蘑菇是世界上食用菌中最大的一個(gè)菇種,因其富含的人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分,而有“植物肉”之稱。上世紀(jì)80年代,云南昭通卷煙廠出品有一枚“山珍”(圖5)煙標(biāo),該標(biāo)主版上方于藍(lán)底上,采用金色分別描繪了兩種蘑菇,以及一根春筍的畫面。
位列草菇、平菇、白蘑菇之上的香菇則是世界第二大食用菌,這種生長在木材上的真菌隸屬于擔(dān)子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬,俗稱香菌、香蕈、冬菇、平莊菇。素有“山珍之王”“真菌皇后”之譽(yù)的香菇,偶爾植根于煙標(biāo),如湘西自治區(qū)民族卷煙廠出品于上世紀(jì)80年代的“山珍”(圖6)煙標(biāo),主版就突出了兩個(gè)香菇的形象。
浙江龍泉市、景寧縣、慶元縣三市縣交界地帶,是世界最早人工栽培香菇的發(fā)源地。上世紀(jì)90年代,嘉興卷煙廠出品有“菇城”(圖7)煙標(biāo),該標(biāo)主版是當(dāng)?shù)匾惶庯L(fēng)景勝地的畫面,副版展示的是一個(gè)裝飾性的蘑菇畫面,在其兩旁則有“香菇之源 浙江慶元”字樣。
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