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　　好不容易約到女神一起燭光晚餐，需要開(kāi)瓶酒助興（Xing），不懂品酒？

　　超榮幸獲邀參加高大上的沙龍、派對(duì)、酒會(huì)，大家談?wù)撈咸丫茣r(shí)插不上話？

　　穩(wěn)住，憋慌！

　　小編現(xiàn)已推出3分鐘緊急時(shí)葡萄酒速成手冊(cè)，請(qǐng)隨手收藏轉(zhuǎn)發(fā)，以備不時(shí)之需！

　　一、拿酒杯

　　拿酒杯時(shí)，用拇指和食指握住杯頸，也可以捏住杯頸底部或是杯座都可以，在正式的場(chǎng)合也不算失禮！這背后蘊(yùn)含的道理就是在酒杯上不會(huì)沾滿了指紋，酒不會(huì)因?yàn)槭值臒岫榷旎販亍?/P>

　　二、觀酒色

　　這個(gè)時(shí)候你需要手持酒杯向外傾斜，以觀察酒色。

　　酒體顏色較淺時(shí)，你可以贊嘆：多么明亮的色澤！

　　當(dāng)顏色較深時(shí)，你可以說(shuō)：多么深邃的色澤。

　　當(dāng)邊緣帶有磚紅色，你便可以感嘆：是有些年份了的好酒啊！

　　三、聞酒香

　　當(dāng)評(píng)價(jià)完外觀，大膽把鼻子伸進(jìn)酒杯聞酒香，這時(shí)可閉上眼睛，并不時(shí)沉思，適當(dāng)?shù)鼗蝿?dòng)酒杯。

　　通常來(lái)說(shuō)，品嘗淺色葡萄酒時(shí)，香氣表現(xiàn)為新鮮紅果，描述道：嗯———?jiǎng)尤说募t果香氣，草莓、覆盆子、櫻桃……

　　品嘗深色葡萄酒時(shí)，你便可以說(shuō)：多么成熟的黑色水果，并大膽把自己知道的黑色水果說(shuō)出來(lái)：黑莓、黑加侖、黑李子。也可適當(dāng)添加些描述：啊，多么迷人的香氣。這款葡萄酒香氣很討巧。

　　四、品酒時(shí)

　　呷上一口酒，并像喝到熱湯一樣吸口氣，接著簌簌口，慢慢吞咽，若有所思般沉靜5秒，清淡型的，就說(shuō)：恩，是比較輕盈的酒體。

　　濃郁型的，就說(shuō)：好強(qiáng)大就體魄。

　　并適當(dāng)判斷單寧，可說(shuō)：緊致的單寧；結(jié)構(gòu)感很強(qiáng)。

　　最后還可以說(shuō)適當(dāng)總結(jié)：多么精致的葡萄酒；這款酒是我喜歡的風(fēng)格；我已經(jīng)愛(ài)上了這片風(fēng)土；我喜歡這個(gè)釀酒師對(duì)這款葡萄酒的處理方式云云……

　　五、點(diǎn)酒時(shí)

　　當(dāng)需要你來(lái)點(diǎn)酒時(shí)，你可以大膽的建議，并套用以下公式：

　　依我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，今天喝______（國(guó)家）的______（產(chǎn)區(qū)）葡萄酒再適合不過(guò)，這款葡萄酒采用的_______（品種）結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土，出產(chǎn)非常精致、經(jīng)典的葡萄酒。

　　好了，大功告成！以上干貨可以保你在緊急情況穩(wěn)住不慌！

　　六、特別推薦|初學(xué)者必入的葡萄酒

　　適合自己，才是最好的。溫和可親，飲之妥帖而舒適，像是一見(jiàn)如故的友人。

　　出身意大利米尼尼酒莊，這支美莎紅是一款入門(mén)級(jí)葡萄酒，寶石紅色的酒體，突出的甘草和紅莓的香氣，勝在了柔順絲滑、溫和可親的口感，好喝無(wú)負(fù)擔(dān)，對(duì)新手尤其友好。

　　酒莊介紹

　　卡魯索和米尼尼酒莊坐落在氣候宜人的西西里，早在115年前，Caruso和Minini兩兄弟就在這里共同經(jīng)營(yíng)，釀造出傳統(tǒng)的驚人的葡萄酒！

　　這兩個(gè)葡萄園Giummarella和Cutaja由卡魯索家族第三代繼承，它共擁有120公頃的葡萄園，位于馬爾薩拉附近的中心地帶，氣候以及環(huán)境的優(yōu)越，使這里產(chǎn)生了優(yōu)秀的葡萄酒。

　　產(chǎn)區(qū)介紹

　　酒莊葡萄園的夏天炎熱干燥，晝夜溫差較大，土壤富含礦物質(zhì)，優(yōu)越的氣候和環(huán)境以及上百年潛心經(jīng)營(yíng)，釀造出了風(fēng)味豐富、酒體和酸度完美平衡的葡萄酒，充滿了獨(dú)特迷人氣質(zhì)，獲得世人無(wú)數(shù)好評(píng)和嘉獎(jiǎng)。

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