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如何鑒別白酒是不是糧食酒,分辨白酒的好壞?

時(shí)間:2019/3/23 12:49:05  來(lái)源:華西悅讀

  大家好,平時(shí)我們走親訪友的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)一些禮品,白酒就是其中之一,但是如何辨別白酒的好壞?下面一起看看吧。

  第一種:看滲透力

  準(zhǔn)備一張紙巾,將白酒在上面倒一點(diǎn),因?yàn)榫凭退遣煌模栽诩埳仙㈤_(kāi)的速度也是不一樣,因?yàn)榘拙平?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間釀造,產(chǎn)生很多黏性物質(zhì),所以會(huì)阻止在紙上擴(kuò)散。

  第二種:看酒花

  可以稍微用點(diǎn)力搖晃白酒瓶5秒,搖好后我們把酒瓶倒過(guò)來(lái),觀察酒花狀況,如果出現(xiàn)酒花很快消散,那說(shuō)明一定是劣質(zhì)的,相反酒花不易散去,就是純糧釀造的。

  第三種:摩擦

  將手指蘸一些白酒,食指和拇指相互摩擦,品質(zhì)好的白酒會(huì)有順滑的感覺(jué),因?yàn)榧兗Z食白酒中含有大量的脂類(lèi),類(lèi)似于油,所以才會(huì)有絲滑的感覺(jué)。

  第四種:搓、聞

  將白酒倒在手心,將白酒在手心搓一搓再聞一下,如果有濃烈的酒香,那就說(shuō)明糧食釀造的優(yōu)質(zhì)酒,如果是有異味或者是刺鼻的味道,說(shuō)明是假酒或者是勾兌品質(zhì)不好的。

  第五種:身產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)

  白酒大致可分為:液態(tài)法白酒、固態(tài)法白酒、固液法白酒。

  液態(tài)法是使用酒精勾兌的。

  固液法適用于不高于30%的固態(tài)純糧基酒。

  固態(tài)法才是真正的糧食酒。

  所以像GBt20821液態(tài)法就是使用酒精勾兌,不建議大家購(gòu)買(mǎi),所以瓶子上這個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就能分辨出酒的品質(zhì)哦。

  好了,這幾種辨別白酒的方法大家學(xué)會(huì)了嗎?

  如果你有更好的方法可以下方評(píng)論區(qū)留言分享,也可以關(guān)注我,觀看更多生活妙招。

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