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　　房?jī)r(jià)下跌，股市低迷，物價(jià)上漲，經(jīng)濟(jì)不景氣，在這樣的環(huán)境下，如何讓資產(chǎn)保值升值 ，一直是投資者們?nèi)账家瓜氲膯?wèn)題。有一種葡萄酒收藏在酒圈風(fēng)行:投資者在享受美酒的同時(shí)，又能給自身帶來(lái)不菲的收益，兩全其美。說(shuō)起葡萄酒收藏，很多人覺得高端，事實(shí)上你只須掌握以下6步，你也是葡萄酒收藏大師。

　　1、收藏目的

　　每個(gè)人都有收藏葡萄酒的理由：有些為了特別的記念，比如夫妻兩人第一次約會(huì)時(shí)的年份酒；孩子出生年份以及有特別紀(jì)念意義的年份酒，珍藏一瓶葡萄酒，留住逝去的時(shí)光；有些家里珍藏著數(shù)瓶好酒，只為在宴請(qǐng)親友時(shí)，不必絞盡腦汁地準(zhǔn)備酒單，或在缺酒的情況下，扔下眾人特地跑出去買酒；有些只為花最少的錢的喝到陳年老酒，通常年份較新的比年份較老的葡萄酒便宜；有些只為了體驗(yàn)擁有自已喜歡的葡萄酒的快樂(lè)，待價(jià)而估。不管出于何種目的，挑選酒的方式也會(huì)有所不同。

　　2、儲(chǔ)存環(huán)境

　　葡萄酒是有生命的液體，在你想讓它成為黃金液體時(shí)，須得讓它有個(gè)良好的生活環(huán)境，你可以不用地下酒窖，但至少得買個(gè)恒溫酒柜，因?yàn)槠咸丫茮](méi)有恒溫、恒濕、防震、通風(fēng)的環(huán)境下，極有可能變成醋。某些人出于炫耀的目的，把美酒存放在高大上的酒架，己基本上把美酒給毀了。

　　3、選對(duì)葡萄酒

　　收藏葡萄酒首先要自己喜歡，抱著無(wú)法脫手賺錢，就自己喝。購(gòu)買時(shí)先嘗后買，先試飲一瓶，喜歡再大量購(gòu)買。你可以收藏不同年份的葡萄酒，不要過(guò)度迷戀某種葡萄酒或某個(gè)年份，這樣你能體會(huì)葡萄酒的垂直品嘗變化，也能更好理解這款葡萄酒的發(fā)展。盡量收藏年輕的葡萄酒：年份新的葡萄酒，無(wú)論價(jià)格，還是收益都要比年份老的葡萄酒要好得多。選擇具有陳年潛力的葡萄酒：具有陳年潛力的葡萄品種有赤霞珠（8-14年）、霞多麗（10年）、內(nèi)比奧羅（20年)、年份波特（100年）、馬德拉（100年）。收藏 3-6 瓶以上，不要只買一瓶。你可以收藏后陳年2-5年，開一瓶，品嘗葡萄酒的變化。等到葡萄酒完全陳年后，再開一瓶，品嘗葡萄酒的風(fēng)味。這樣收藏者就能完全清晰了解葡萄酒的陳年細(xì)微差別及陳年軌跡。

　　4、標(biāo)簽葡萄酒并做品酒筆記

　　葡萄酒擺放需有規(guī)律，你可以將年份新的放酒窖上層，年份老放酒窖下層，同時(shí)瓶勁處掛好標(biāo)簽方便查找。因?yàn)榫平严聦拥臏囟韧ǔ］^上層低，更適合老年份葡萄酒的陳年成熟。每品一瓶酒做好品酒筆記，以便比較葡萄酒陳年的變化。

　　5、定期處理收藏的葡萄酒

　　堆放的酒箱或酒架不要過(guò)高，以免砸碎后面的葡萄酒。同時(shí)要定期查看你的酒窖，每2年一次最好。如果發(fā)現(xiàn)快到衰退期的葡萄酒，趕緊飲用或送給朋友。

　　6、不要只買期酒

　　波爾多期酒是收藏葡萄酒的一個(gè)方法，但因?yàn)樗牟淮_定性，并非最好的方法，你可以考慮阿根廷、西班牙、智利和一些能產(chǎn)高品質(zhì)酒的非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，升值潛力也不會(huì)令你失望。

　　看完之后的你是不是漲知識(shí)了呢？快和身邊的人分享一下一起學(xué)習(xí)吧~

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