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　　世界八大名酒莊是由法國(guó)政府嚴(yán)酷考評(píng)后冠名的特級(jí)酒莊。但是在世界其他的角落，另有更多盡管不曾接收法國(guó)政府考評(píng)、也沒(méi)有等級(jí)冠名權(quán)的酒莊，然而他們生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量卻是一流，同時(shí)受到群眾一致好評(píng)。所以不行否定，他們也能夠被稱為紅酒喜好者心目中的“名酒莊”，他們也是另一種的尊貴選擇！

　　一瓶尊貴的紅酒除了它自己醇香的口感之外，最大的價(jià)錢莫過(guò)于儲(chǔ)藏此中稠密的文化內(nèi)在。每一個(gè)名酒莊、每一座葡萄園都有它奇特的文化內(nèi)在，只有親身前去這些名酒莊游歷一番，才能真正懂得那些紅酒的非凡魅力。

　　特里亞儂酒莊 Chateau Trianon

　　特里亞儂（Trianon）古堡位于波爾多圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)（St.Emilion）的西南部，是波爾多特級(jí)酒莊之一。莊園的泥土表層是沙質(zhì)泥土，30～40厘米下為黏土和鐵質(zhì)礦物層；養(yǎng)植的葡萄重要由Merlont（80%）、一小部分 Cabernet Franc（10%）及Cabernet Sauvignon（5%），以及這個(gè)地域特有的Carmenere（5%）組成。作為一種很古老的種類，Carmenere因?yàn)槠洚a(chǎn)量的不穩(wěn)固及成熟期較晚正在陸續(xù)的消逝，但是特里亞儂上等的泥土布局加上多米尼克·埃伯先生對(duì)葡萄園舉行科學(xué)有序的養(yǎng)植和經(jīng)理，使得葡萄更輕而易舉早熟，同時(shí)也避免了通常在10月初會(huì)產(chǎn)生的天氣改變所帶來(lái)的不良影響。

　　酒品特色：

　　特里亞儂葡萄酒具有典范的波爾多圣·艾米隆產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特色，很多采用梅洛葡萄來(lái)釀造，使生產(chǎn)的葡萄酒口感柔嫩、圓潤(rùn)，具有條理感光鮮的均衡度。又因采用特有的加美（Carmenere）葡萄，使得特里亞儂的香味十分豐滿，酒香四溢。

　　飛爵酒莊 Chateau de Figeac

　　飛爵（Chateau de Figeac）酒莊位于波爾多的圣·艾米隆（St.Emilion）產(chǎn)區(qū)的西北疆域，接近波美候（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，以樣式迥異和凸起與知名的白馬酒莊齊名。飛爵酒莊的葡萄園十分非凡，其土質(zhì)為圣·艾米隆（St.Emilion）地域稀有而貴重的沙礫石層，底下是石灰?guī)r底層。

　　酒品特色：

　　因?yàn)槠咸褕@的非凡性，使得飛爵酒莊的葡萄酒具有梅多克式的樣式。飛爵酒莊的葡萄酒大多還采用橡木酒槽釀造，以承諾它奇特的樣式。飛爵葡萄酒全數(shù)采用100%全新的橡木桶來(lái)培育，每三個(gè)月?lián)Q桶一次，通常通過(guò)18個(gè)月的培育后即可裝瓶。成熟的飛爵葡萄酒帶有紅果的香味、酒體勻稱、口感優(yōu)雅多變，散發(fā)出迷人的酒香。大部分的飛爵葡萄酒需要陳釀8～10年的時(shí)候才能達(dá)到完善的味道。

　　法國(guó)普萊蒙造酒集團(tuán)企業(yè) Producteurs Plaimont

　　普萊蒙企業(yè)是法國(guó)西南部最大的葡萄酒出產(chǎn)公司，這里鄰近大西洋，泥土多為砂質(zhì)黏土，十分適合葡萄樹(shù)的成長(zhǎng)。它擁有5250公頃的葡萄園，養(yǎng)植著西南部特有的葡萄種類塔納（Tannat），及皮南（Pinenc），年產(chǎn)3600萬(wàn)瓶各類葡萄酒。普萊蒙企業(yè)繼承了法國(guó)處所古老的造酒要領(lǐng)，加上利用當(dāng)?shù)靥赜械乃{葡萄來(lái)釀制，使釀造出的葡萄酒富含單寧酸及花青素，酒體濃烈，口感果香味強(qiáng)勁而備受推介。

　　普萊蒙企業(yè)的商品重要有：

　　圣·蒙地域法定級(jí)限量葡萄酒 Saint Mont Rouge

　　圣·蒙紅酒：酒色深濃，氣息芳香充分；酒體均衡，細(xì)膩豐厚。有成熟黑加侖子、洋梨、巧克力、牛奶、松露及多種橡木的香味?？诟惺謱掗?，有極其豐碩的條理感，開(kāi)釋緩慢而長(zhǎng)期。不愧為法國(guó)干紅酒的上等美酒。

　　馬蒂隆1907法定級(jí)干紅酒 Madiran 1907

　　馬蒂隆1907：來(lái)自法國(guó)西南部產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)命之鄉(xiāng)的經(jīng)典葡萄酒。馬蒂隆1907是一個(gè)百年繼承的經(jīng)典葡萄酒牌子。其果香味濃烈，芳香長(zhǎng)期。酒體豐潤(rùn)，具有圓滑、天鵝絨般的質(zhì)感；個(gè)性光鮮凸起，因含有豐碩的花青素及單寧，能增長(zhǎng)人體健康而被普遍地推介喝。

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