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怎樣快速選購葡萄酒?

時(shí)間:2018/11/19 16:05:56  來源:葡萄酒百科 行家lost.pan

該選哪瓶酒呢?

  對(duì)于葡萄酒專家來說,葡萄酒商店就是他們的游樂場!但是,對(duì)于普通的消費(fèi)者來說,葡萄酒商店可能會(huì)讓他們天旋地轉(zhuǎn),他們不知道那些年份表的含義以及評(píng)論家們給出的打分是高是低,同時(shí)他們也會(huì)被法文、意大利文以及西班牙文弄得頭昏腦脹。在本文中,葡萄酒專家將交給你在葡萄酒商店中游刃有余的幾個(gè)竅門。

  放棄盒裝、灌裝的葡萄酒

  如果你不是為了夏日花園中盛大的聚會(huì)買酒,那么就放棄盒裝或是灌裝的葡萄酒吧。盡管如今不少酒商都采用這種包裝,但是如果你喝不完的話,它們都放不了多久。

  不要碰廉價(jià)的澳洲葡萄酒

  盡管澳洲的葡萄酒在世界上享有聲譽(yù),但是那只是幾個(gè)極個(gè)別的品牌。最近澳洲的天氣、火災(zāi)以及干旱很讓人擔(dān)心。所以你應(yīng)該對(duì)于澳洲的低價(jià)葡萄酒都加些小心。如果真要選擇的話,建議是一些不那么著名的品種,比如澳洲的雷司令通常都有很好的質(zhì)量。

  放棄大部分廉價(jià)的美國酒

  無論是美樂、赤霞珠還是霞多麗,如果是過于便宜的美國酒的話,最好還是放棄,因?yàn)樵谒鼈儺?dāng)中,找到口味良好的葡萄酒的機(jī)會(huì)并不是太大。如果你要選擇美國酒,建議是20美元/瓶以上的區(qū)間。
選擇中端的波爾多紅酒

  除非是為了特別的場合,否則不要在昂貴的波爾多紅酒貨架邊停留。在中端的波爾多紅酒區(qū)域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能選到不錯(cuò)的紅葡萄酒,適合一頓精致的晚餐。不要太去在意產(chǎn)地,因?yàn)槟愫茈y搞懂,并且在這一價(jià)格區(qū)間,酒標(biāo)上的名字往往是你聞所未聞的。

  避開勃艮第的紅酒

  勃艮第出產(chǎn)世界上最好的也是最性感的紅酒,但是價(jià)格昂貴。在低端市場中,勃艮第紅酒的風(fēng)險(xiǎn)很大,要多加小心。

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