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圖2 同安窯珠光青瓷，刻劃技藝水平極致

　　珠光青瓷不僅在同安窯生產(chǎn)，在福建、浙江以及廣東等多地（縣、市、區(qū)）皆有生產(chǎn)。在對全國50個珠光青瓷窯口進行分類，從造型、釉面、紋飾的精美程度作全面比較以后，發(fā)現(xiàn)金村窯、松溪窯、同安窯三窯最好，大有“三足鼎立”之勢，各有特色與優(yōu)勢：金村窯珠光青瓷以精細規(guī)整，紋樣繁縟，比較向官窯靠近；松溪窯珠光青瓷汲金村窯紋飾之“繁縟”，開創(chuàng)釉面之透、亮而稱著；同安窯珠光青瓷以紋飾種類繁多，紋樣灑脫、奔放而叫絕，它們是最典型意義同時也是最精品的窯，是珠光青瓷最高成就的代表，可譽為“珠光青瓷三大名窯”。

圖1 同安窯珠光青瓷，標(biāo)志性“米”字形荷花紋

圖3 同安窯鹿紋珠光青瓷

圖4 松溪窯珠光青瓷，標(biāo)志性“米”字形荷花紋

圖5 松溪窯“張”“吉”字款珠光青瓷

圖7 龍泉窯珠光青瓷，釉色偏綠

圖8 龍泉窯珠光青瓷，外刻線紋

圖6 松溪窯珠光青瓷，雙面皆主題紋飾

圖9 龍泉窯珠光青瓷，標(biāo)志性“米”字形荷花紋

　　同安窯、松溪窯、龍泉窯概況

　　1.同安窯是最早發(fā)現(xiàn)的珠光青瓷窯，遺址位于今廈門市同安區(qū)汀溪水庫及周邊，大壩上下以及兩側(cè)翼，褒美村路嶺、古坑村章厝山，總面積約12.49萬平方米。

　　汀溪窯珠光青瓷最顯著的成就在紋飾方面，不僅紋飾種類繁多，而且刻劃方式多樣。蓮花紋最為多見，常以主題紋飾出現(xiàn)。有蓮瓣紋、蓮葉紋；有一把蓮、纏枝蓮；有寫實蓮、寫意蓮，有簡化的蓮、演繹的蓮，不同的蓮花紋樣多達十幾種。其灑脫、奔放、酣暢的線條，錯落有致、疏密有序、一氣呵成的精彩畫面，無不讓人拍手稱奇。對蓮花進行刪繁就簡的藝術(shù)處理，寥寥數(shù)筆，或一花獨放，或兩兩對開，配以少量篦紋、莖葉，多姿多態(tài)，或刻或劃地表達在器表上，搖曳中風(fēng)姿盡顯。汀溪窯大量蓮紋的應(yīng)用，給人以“汀溪窯特別愛蓮”的感覺?！懊住弊中紊徎y（圖1）作為珠光青瓷標(biāo)志性紋飾，在汀溪窯也有一定的數(shù)量，最具代表性的是青釉刻劃花盤。篦紋是同安汀溪窯最為普遍、最具特色，也最能體現(xiàn)珠光青瓷特點的主要紋飾，分篦點紋、篦劃紋及弧形篦紋。篦點紋多以“之”字形排列，用以表現(xiàn)出水波蕩漾的樣子；篦劃紋在花朵、花瓣內(nèi)以細密的平行線條表現(xiàn)筋脈的樣子；弧形篦紋用以表現(xiàn)激起的水波漣漪，自然逼真。篦紋多作輔助紋飾，但因其普遍使用，所以在珠光青瓷中使用最多，也最具代表性。也有不少是做主題紋飾的，器內(nèi)全是組合的篦點紋。卷草紋、卷云紋、蕉葉紋、牡丹紋、菊紋以及其他花卉紋也比較多見，它們也都同蓮紋一樣刻劃于器物內(nèi)面（圖2）。嬰戲紋及鵝紋，多刻劃于器物內(nèi)壁，活靈活現(xiàn)。鹿紋（圖3）獨樹一幟，多見于器物內(nèi)底，以印花、刻刺的方式印刻于碗內(nèi)底心，這在其他珠光青瓷窯中未曾發(fā)現(xiàn)，是同安汀溪窯所獨有的。

　　2.松溪窯珠光青瓷主產(chǎn)地位于松溪縣松源街道西門村 場，相傳這里有九窯，皆呈龍狀，故稱“九龍窯”，又因地名廻場，所以也稱廻場窯。窯場遺跡約有12萬平方米，燒造年代為北宋早期至南宋晚期。主燒青瓷兼黑釉瓷，不見白瓷、青白瓷，青瓷中大部分為珠光青瓷，是很有針對性的窯場。

　　珠光青瓷器物種類有碗、盞、碟、缽、大盤、瓶、枕、盒、罐、執(zhí)壺、注子、器蓋等12種。其胎骨呈淺灰、灰白、灰色甚至灰黑，大盤一類含鐵量較高，胎體厚實堅硬，俗稱“鐵胎”。器物底足端面平切后在內(nèi)外沿分別斜切一刀進行倒角處理，狀似“泥鰍背”。釉色以青黃為主，個別發(fā)綠，釉面光亮、透明，玻璃質(zhì)感很強?？虅澔ㄑb飾，內(nèi)里常見纏枝卷草、蕉葉、蓮花等圖案，伴以規(guī)則的“之”字形篦紋裝飾；珠光青瓷標(biāo)志性“米”字形荷花紋（圖4）多見，為珠光青瓷窯中最多者。碗外壁常見折扇紋或條紋，滿壁刻劃，繁縟稠密，少有分組。此外盤一類內(nèi)底?，F(xiàn)“張”字和“吉”字印款（圖5），紋路清晰，端莊秀麗。1998年中國南海水下考古，華光礁一號出水大量的盤、碗，這類器物內(nèi)外均有紋飾，似一枝枝連續(xù)的蕉葉，且內(nèi)外兼飾，均為主題紋飾，十分美麗。此種雙面刻劃（圖6），不分主次的紋樣裝飾，是其他珠光青瓷窯所罕見的。

　　九龍窯珠光青瓷大到刻劃花篦紋大盤，小至刻劃花篦紋水注，器型種類是所見珠光青瓷窯中最為豐富的。該窯匣缽為M型，一匣二至三器，裝燒時上下疊摞置放，上下器物間以泥釘墊隔，因而器物內(nèi)底留下多個“泥釘痕”。九龍窯總體工藝技術(shù)與浙江龍泉近似，有些器物標(biāo)本難分彼此。該窯南臨松溪河，陶瓷運輸順流進入閩江，沿江而下經(jīng)福州港外銷。

　　3.龍泉窯主要由大窯、金村、溪口、龍泉東區(qū)四大片區(qū)構(gòu)成。珠光青瓷主要在金村窯發(fā)現(xiàn)，大窯其次，龍泉東區(qū)僅有少量，溪口窯則未發(fā)現(xiàn)。

　　縱觀龍泉窯瓷歷史發(fā)展，宋元時期主要分為以下五個階段：第一階段北宋早期，運用刻劃技法、紋樣纖細規(guī)整、承繼越窯風(fēng)格；釉色淡青、胎白質(zhì)細，以瓷質(zhì)墊圈墊燒。第二階段北宋中晚期，采用雙面刻劃、紋樣繁縟，輔以篦紋或單以篦紋作主題紋飾；釉色青黃或青綠、釉面光亮透明，以泥質(zhì)墊餅墊燒，足底無釉，有“質(zhì)頗粗厚”的感覺，但此時期刻劃花技術(shù)水平確也發(fā)展到了歷史頂峰。第三階段南宋早中期，釉色由青黃變青灰或青綠，腹部下蹲，胎底增厚，紋飾流暢疏朗，多為內(nèi)壁單面刻劃，碗口多“葵口出筋”，內(nèi)底常印“河濱遺范”“金玉滿堂”等銘文，仍為泥餅墊燒，足底無釉，碗的內(nèi)底變平坦，造型美感度降低。第四階段南宋中期以后，改變施釉配方，采用石灰堿釉，乳濁感強，多次施釉，釉厚肥潤，粉青、梅子青異彩奪目，達到龍泉窯鼎盛時期，溫潤如玉的釉美得到極致發(fā)揮，成為龍泉窯的主流和代表。第五階段元代，胎質(zhì)最為堅硬，色澤清亮，圈足變大、足墻變厚，器物腹部下垂，碗變“墩子碗”，元代中晚期足內(nèi)常留有“火石紅”痕跡。龍泉窯基本使用Ｍ形匣缽或筒型匣缽，不見漏斗形匣缽。

　　珠光青瓷在第二階段，屬“質(zhì)頗粗厚”的那種瓷。窯場分布在金村片區(qū)、大窯片區(qū)、龍泉東區(qū)，其中以金村片區(qū)數(shù)量種類最多，規(guī)模最大。龍泉窯珠光青瓷（圖7）胎壁堅薄，胎質(zhì)細膩，胎色灰白或白；圈足規(guī)整，足端面轉(zhuǎn)角處多作倒角修削，施釉到足根，釉色青黃帶綠，釉面透亮感稍失，玉質(zhì)感增強；紋飾雙面刻劃花較多，外壁為直條紋或折扇紋（圖8）；內(nèi)壁主題紋飾主要是“米”字形荷花紋（圖9）、“三葉紋”，內(nèi)底刻劃旋輪式的菊花紋或星狀菊瓣紋，輔助紋飾多為并排的篦點紋、之字形篦點紋和弧形篦紋，紋樣極其繁縟，滿面布局不留空白，為珠光青瓷最精細產(chǎn)品的代表。當(dāng)然，也有的胎較粗，刻劃紋飾簡約，甚至被認(rèn)為不是龍泉窯產(chǎn)品。

　　同安窯、松溪窯、龍泉窯

　　珠光青瓷對比

　　同安窯、松溪窯、龍泉窯為珠光青瓷窯中之最，三窯既有共性，又各有特點：

　　（1）器型種類。松溪窯品種最多，除常見的碗、盞、碟外，執(zhí)壺、大盤一類也多見；同安窯執(zhí)壺、大盤等品種未見，但碗、盞、碟每一類中器型較為多樣；龍泉窯珠光青瓷品種相對較少。

　?。?）胎質(zhì)。同安窯珠光青瓷胎體較薄，胎色灰白；松溪窯珠光青瓷胎體厚實，胎色大多偏深偏灰；龍泉窯珠光青瓷胎質(zhì)較白。同安窯珠光青瓷胎練泥不夠，胎質(zhì)較粗松，胎體多見孔隙；松溪窯珠光青瓷胎質(zhì)相對精細，燒結(jié)度高，斷面極少鋸齒狀。龍泉窯珠光青瓷雖“質(zhì)頗粗”，但較同安窯更精細、更致密，燒結(jié)度也更高。

　?。?）釉色。同安窯、松溪窯珠光青瓷釉色青黃，龍泉窯珠光青瓷向“龍泉色”靠近，釉色多青綠。

　　（4）釉面。同安窯、松溪窯珠光青瓷大多釉面玻璃質(zhì)，光亮、透明、開片；龍泉窯珠光青瓷釉面有些玉質(zhì)感，光亮、透明度減小，少開片或不開片。龍泉窯后期，以大白岸山頭窯為代表的刻劃花青瓷，雖然釉面釉色似珠光青瓷，但其紋樣已經(jīng)大變；造型上內(nèi)底上凸，腹部下垂底厚，差異很大，已不是真正意義上的珠光青瓷。

　?。?）紋飾。同安窯珠光青瓷多數(shù)紋飾灑脫、奔放、自由；龍泉窯珠光青瓷多數(shù)紋飾繁縟，比較規(guī)矩，往“官窯”方向多些；松溪窯珠光青瓷居中，紋飾相對規(guī)矩、工整、繁縟。同安窯珠光青瓷外壁紋飾或滿壁刻劃或成組分布；龍泉窯、松溪窯珠光青瓷則滿壁刻劃不見分組。此外，常見松溪窯珠光青瓷大盤不分內(nèi)外全為華麗的主題紋樣，龍泉窯、同安窯珠光青瓷則未見大盤這類器物。

　?。?）施釉工藝。同安窯珠光青瓷多數(shù)施釉不到底，僅少數(shù)精品施釉至足根；龍泉窯、松溪窯珠光青瓷施釉均到足根，僅足內(nèi)無釉。

　?。?）圈足處理。同安窯珠光青瓷圈足處理不夠規(guī)整，足底不平，足端平削；龍泉窯、松溪窯珠光青瓷圈足處理規(guī)整，足底平整，足端均作倒角處理，只是松溪窯倒角處理更多些，修成了“泥鰍背”。

　　（8）裝燒方式。龍泉窯、同安窯均采用一匣一器燒成，產(chǎn)品成本相對較高；松溪窯珠光青瓷多為泥釘墊隔疊燒，一匣二至三器，處于下面的碗盤內(nèi)底常見多個泥釘痕。同安窯匣缽為漏斗形，龍泉窯、松溪窯匣缽為M形。

　　（9）銘文款識。同安窯珠光青瓷鹿紋獨尊，松溪窯“吉”“張”字款端坐大盤內(nèi)底，龍泉窯內(nèi)底心多飾一朵花。

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