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你知道德國最大的葡萄產(chǎn)區(qū)嗎?

時間:2018/9/6 18:50:31  來源:葡萄酒百科 行家張哲

萊茵黑森產(chǎn)區(qū)位置

  本文為大家介紹德國面積最大的葡萄園——萊茵黑森(Rheinhessen)的情況。

  萊茵黑森

  河灣處的葡萄酒——萊茵黑森(Rheinhessen)

  萊茵黑森(Rheinhessen)——德國面積最大的葡萄園,位于沃爾姆斯(Worms)到美因茨(Mainz)之間萊茵河(Rhein)及其支流地帶最大的彎道區(qū)內(nèi)。它由成千個小丘陵造就而成。

  萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積超過2.6萬公頃,且氣候溫和,周圍都是山脈和森林,素有“萊茵黑森的‘瑞士’”之稱。這種群山環(huán)抱、森林密布的地理優(yōu)勢足可以使該產(chǎn)區(qū)的葡萄園免受寒風(fēng)的危害,為葡萄的完全成熟提供了良好的自然條件。萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)主要的土壤類型有黃土、 石灰石和壤土,常?;煊猩暗[和沙子。

萊茵黑森

  萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)多數(shù)是富饒且平坦的土地,因此種植的葡萄多為高產(chǎn)、易種植的品種,例如穩(wěn)定可靠的米勒(Muller Thurgau)、科納(Kerner)、巴克斯(Bacchus),還有鮮為人知的德國特有葡萄品種施埃博(Scheurebe),它比雷司令更能適應(yīng)冰凍天氣而具有釀造冰酒的潛質(zhì)。這些葡萄品種的總和超過了葡萄種植面積的1/4。也許正是因為這個產(chǎn)區(qū)相對肥沃的土壤,使得這里出產(chǎn)的葡萄酒大多資質(zhì)平平,芳香濃郁,酒體中庸柔和,酸度柔和,入口易飲。

  當(dāng)然,在萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)也有一些高品質(zhì)的葡萄酒,這些酒集中在Nierstein、Nackenheim村莊和Oppenheim的一部分,如萊茵黑森西萬尼(Rheinhessen Silvaner)或是萊茵黑森精選(Selection Rheinhessen),以及白皮諾、黑皮諾葡萄酒都是這個產(chǎn)區(qū)的亮點。

  如果大家想進一步了解萊茵黑森(Rheinhessen),該產(chǎn)區(qū)的西萬尼和雷司令比較經(jīng)典,值得品嘗。

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