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石雕小鎮(zhèn)的人、石和手藝

時(shí)間:2018/9/2 18:16:06  來源:《商界評(píng)論》雜志 文/螞蟻蟲

  趨同現(xiàn)狀

  以石、木等資源發(fā)展起來的城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn),靠收藏?zé)岚l(fā)了橫財(cái),但無序開采之后,原料產(chǎn)量和質(zhì)量下降,相關(guān)產(chǎn)業(yè)難以為繼。

  去同樣本

  將青田石資源和手藝人資源,轉(zhuǎn)化成更有價(jià)值的青田石產(chǎn)業(yè)鏈,給產(chǎn)品附加文化價(jià)值,嘗試產(chǎn)業(yè)延伸。

  在一件事上窮盡一生的熱愛與專注,會(huì)取得怎樣的成績?

  在浙江青田的山口鎮(zhèn),中國工藝美術(shù)大師倪東方先生一生常居于此。他的作品被國家珍寶館和國家博物館收藏,并受到鄧小平、溫家寶等國家領(lǐng)導(dǎo)人稱贊。

  從15歲學(xué)習(xí)石雕手藝,到如今89歲高齡,倪東方幾乎沒有一天放下過刻刀。而他一輩子不愿走出的小鎮(zhèn),也憑借人、石和手藝,打造出資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),成為中國石雕的一張名片。

  石資源到石產(chǎn)業(yè)

  2015 年6月,山口鎮(zhèn)正式入選浙江首批37個(gè)特色小鎮(zhèn)名單。

  這座偏安浙東南一隅的“石雕小鎮(zhèn)”,能夠在激烈競爭之中擠入浙江第一梯隊(duì),得益于當(dāng)?shù)刎S富的青田石資源。山口鎮(zhèn)將石雕打造成鮮明的“個(gè)性標(biāo)簽”,成為資源稟賦型特色小鎮(zhèn)中的佼佼者。

  資源型小鎮(zhèn)難以持續(xù)發(fā)展的案例比比皆是。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期,甘肅玉門石油產(chǎn)量占全國總量的90%以上。新中國成立后,國家為玉門輸送大量人才和技術(shù),這個(gè)小城人口增長至11萬。但由于過度開采,石油產(chǎn)量下滑,而今的玉門成了規(guī)模最小、發(fā)展最困難的石油產(chǎn)地。

  由于資源變現(xiàn)途徑快捷,資源豐富的地方容易陷入賣資源為生的陷阱,忽略向附加價(jià)值高的深加工等產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

  山口鎮(zhèn)的做法,不是簡單的靠山吃山。

  這個(gè)小鎮(zhèn)設(shè)法將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為自己的核心產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。政府嚴(yán)格管控開采,搭建產(chǎn)業(yè)平臺(tái),以市場經(jīng)濟(jì)作主導(dǎo),以集群效應(yīng)來推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)規(guī)?;⒔柚鷧^(qū)位吸引投資,從而達(dá)到構(gòu)建產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢(shì)的目的。

  對(duì)山口鎮(zhèn)來說,首當(dāng)其沖的資源,不是石,是人。

  截至2015年,小鎮(zhèn)的石雕作坊已達(dá)到1 000余家,專業(yè)技工3 500多人。除了倪東方大師,還有周金甫、林觀博、張愛光等4位國家級(jí)工藝美術(shù)大師,19位浙江省級(jí)大師。手藝人的存在,使山口鎮(zhèn)成為“石雕小鎮(zhèn)”,而非“青田石小鎮(zhèn)”。

  青田石雕作為傳統(tǒng)工藝,需要因石而制,因此主要是以手工作坊為主。盡管加工工具迭代使用了現(xiàn)代化的工具,提高了生產(chǎn)率,卻難被工業(yè)化作業(yè)替代。近幾年,“工匠精神”深入人心,青田石的歷史文化加成和手藝人的手工技藝加成,極大地提升了石雕產(chǎn)品的附加值。

  與之類似的是景德鎮(zhèn)。作為世界上唯一一座依靠單一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)維系10個(gè)世紀(jì)存續(xù)的城市,景德鎮(zhèn)家家戶戶都有人從事著和陶瓷相關(guān)的工作。直到現(xiàn)在,一提到中國陶瓷,不少人都會(huì)想到景德鎮(zhèn)。這恐怕是青田石雕小鎮(zhèn)正在追趕的方向。

  然而,景德鎮(zhèn)幾千個(gè)同質(zhì)化競爭的作坊,產(chǎn)品大同小異,經(jīng)銷商壓價(jià)、資本“蔑視”,規(guī)模生產(chǎn)能力以及現(xiàn)代化的企業(yè)管理人才欠缺,瓷都正一步步走向沒落。

  青田小鎮(zhèn)從中吸取了教訓(xùn),基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)刻不容緩。過去的幾年,政府投資8 000多萬元的水南石雕工業(yè)園區(qū)、2 600萬元的中國石雕城、1 000多萬元的青田中國石雕工藝品市場相繼建成,給予石雕市場完備的硬件支持。

  近年來,山口鎮(zhèn)不僅助推本地企業(yè)發(fā)展,還吸引來溫州樂清、泰順乃至福建福州等地的300多位石雕藝人前來創(chuàng)業(yè)。手藝人和石料的集聚,帶來了更多投資和商機(jī)。在山口鎮(zhèn)的帶動(dòng)下,青田甚至成為全國最大的石雕和石料集散市場。

  將青田石資源和手藝人資源,轉(zhuǎn)化成更有價(jià)值的青田石產(chǎn)業(yè)鏈,繼而將產(chǎn)品的銷售權(quán)、定價(jià)權(quán)留在本地,這是青田石雕小鎮(zhèn)對(duì)產(chǎn)業(yè)資源升級(jí)的探索。

  產(chǎn)業(yè)延伸打造特色小鎮(zhèn)

  如今特色小鎮(zhèn)在各地興起,但真正獲得成功的并不多。山口鎮(zhèn)作為資源稟賦型的代表,算是比較成功的案例。

  同為“四大國石”的昌化石,當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)協(xié)會(huì)成立較晚,市場形成不夠規(guī)范。青田的奇石市場規(guī)模更大,成為昌化雞血石的主要市場。

  發(fā)展歷史和產(chǎn)業(yè)規(guī)模遠(yuǎn)勝青田石的壽山石,在產(chǎn)業(yè)集聚和市場建立上一直是青田石學(xué)習(xí)和追趕的目標(biāo)。前幾年,由于產(chǎn)量低、收藏?zé)岣邼q,普通的壽山石擺件被炒到十幾萬元。而最近壽山石受到老撾石等外來石料沖擊,價(jià)格暴跌,嚴(yán)重影響了市場和產(chǎn)業(yè)。

  好原料越來越稀缺的大背景下,將原料價(jià)值轉(zhuǎn)化為文化價(jià)值、手藝價(jià)值,突出特色帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展,是山口鎮(zhèn)未來幾年應(yīng)該著力的方向。

  因此,在石產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上,山口鎮(zhèn)開始發(fā)展旅游業(yè)、服務(wù)業(yè),通過產(chǎn)業(yè)延伸和小鎮(zhèn)資源附加值推動(dòng)其可持續(xù)發(fā)展。

  60歲退休之后,在每天堅(jiān)持雕刻之外,倪東方花了近30年時(shí)間在青田千絲巖修路,造羅漢壁、建碑林,現(xiàn)在這里已成為一個(gè)石文化園;在山口石雕行業(yè)協(xié)會(huì)中心,張愛光每天都免費(fèi)開展著石雕技藝的傳承活動(dòng);周金甫、林觀博也拿出作品,建立了個(gè)人的石雕博物館。大師巨作的吸引下,這些地方成為了山口鎮(zhèn)游客的必去之處。

  在此基礎(chǔ)上,山口鎮(zhèn)打造了“十里石雕文化長廊”,初步構(gòu)建起石雕小鎮(zhèn)的雛形。以民間藝術(shù)和文化傳承為主題的小鎮(zhèn),在國內(nèi)同樣較多。尤其是在歷史古都西安,諸如大唐西市絲綢之路文旅小鎮(zhèn)、周城古韻小鎮(zhèn)等,都是其中的優(yōu)秀樣本。山口鎮(zhèn)要在發(fā)展旅游業(yè)方面拔得頭籌,還需要其他的力量來推動(dòng)。

  “中國僑鄉(xiāng)”是山口鎮(zhèn)的另一個(gè)稱號(hào),它正給予其實(shí)在的產(chǎn)業(yè)延伸力。旅居世界各地的青田人達(dá)33萬,遍布世界120多個(gè)國家和地區(qū),這里被譽(yù)為“中國的聯(lián)合國縣”。僑鄉(xiāng)文化與石雕傳統(tǒng)文化交相呼應(yīng),為前來旅游的外地游客增加了幾分吸引力。

  重要的是,華僑還帶回了不少海外原料石。在現(xiàn)在的山口鎮(zhèn),充斥著來自巴西、非洲、中東的原料石。這些石頭在國外不被重視,卻被華僑發(fā)現(xiàn)其價(jià)值,并運(yùn)到青田,成為原料石的替代品。這或?qū)⒊蔀樯娇阪?zhèn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的另一大助力。

  如何在自然資源的基礎(chǔ)上,打造手藝人資源、產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)勢(shì);如何避免走入過度開采和工業(yè)化復(fù)制的誤區(qū);如何給產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品附加文化價(jià)值;如何打造旅游資源,突出特色小鎮(zhèn)的“特色”……這些都是資源稟賦型的特色小鎮(zhèn),在資源到產(chǎn)業(yè)這條路徑上應(yīng)該思考和突破的。而山口鎮(zhèn)的成功,給了同類小鎮(zhèn)不少發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

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