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紅葡萄酒

　　烏爾騰堡（Wurttemberg）產(chǎn)區(qū)有1.1萬(wàn)多公頃葡萄園，位于萊茵和巴登以東，陶伯河（Tauber）河谷及Swabian Jura山麓之間。烏爾騰堡（Wurttemberg）產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)離市區(qū)，是一個(gè)多山產(chǎn)區(qū)。葡萄園大多數(shù)位于內(nèi)長(zhǎng)河（Neckar）及其支流河畔，點(diǎn)綴在森林與田間，風(fēng)景優(yōu)美。黑森林和Swabian Jura山區(qū)對(duì)烏爾騰堡（Wurttemberg）產(chǎn)區(qū)氣候起到了保護(hù)和調(diào)節(jié)作用。土壤多樣化，包括介殼灰?guī)r、考依波壤土、黃土、黏土以及泥灰?guī)r等。主要栽培有雷司令，施瓦茲雷司令（Schwarzriesling）以及藍(lán)波格（Lemberger）、米勒、黑皮諾和西萬(wàn)尼。

紅葡萄酒

　　葡萄酒特點(diǎn)

　　烏爾騰堡（Wurttemberg）產(chǎn)區(qū)更靠南部，氣候更為溫暖，但是本地人似乎更加鐘愛(ài)于用托林歌（Trollinger）葡萄釀造的顏色清淡、瘦弱而無(wú)特點(diǎn)的弗蘭肯產(chǎn)區(qū)的大肚瓶紅葡萄酒，而口味較重的紅葡萄酒常常是用藍(lán)波格（Lemberger）葡萄釀造的或者是用其進(jìn)行勾兌而成的，并在新橡木桶中經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的陳釀，不過(guò)總體上來(lái)講，該地區(qū)的紅葡萄酒口感濃郁、酒體豐滿(mǎn)，具有濃郁果香的地方特色，白葡萄酒則口味濃郁熱烈，酸度強(qiáng)勁。

德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)

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