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布魯內(nèi)諾·蒙塔奇諾,意大利的傳奇產(chǎn)區(qū)?

時(shí)間:2018/8/30 18:35:53  來源:葡萄酒百科 行家張哲

布魯內(nèi)諾 蒙塔奇諾

  布魯內(nèi)諾•蒙塔奇諾(Brunello di Montalcino DOCG)遠(yuǎn)離繁忙高速公路,突出的地理位置和干凈的空氣賦予了蒙塔奇諾自然未經(jīng)破壞的良好環(huán)境,它奇跡般地實(shí)現(xiàn)了人與自然的和諧相處,自由而隨性。

  地理位置

  蒙塔奇諾鎮(zhèn)(海拔564米)位于錫耶納以南40公里處,奧爾加山谷、亞索山谷和奧布羅列河之間,面積24,000公頃。

  經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)

  農(nóng)業(yè)為其主要經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式,占地不大,這里50%的土地為森林和荒地,10%種植橄欖,15%為葡萄園,余下的是耕地、草地和其他作物種植地。

葡萄園

  葡萄酒特色

  蒙塔奇諾的葡萄酒來源于其堅(jiān)硬、肥沃的土地。

  在以前,這里的葡萄酒生產(chǎn)忠實(shí)于傳統(tǒng)的托斯卡納制造方法,并被廣為贊賞。直至19世紀(jì)末,蒙塔奇諾才首次進(jìn)行了提高釀酒原料質(zhì)量和保護(hù)當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚自然環(huán)境的一系列嘗試。于是,布魯內(nèi)諾(Brunello)葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生。時(shí)至今日,在長(zhǎng)年的釀酒儲(chǔ)藏過程中,在它最終被展現(xiàn)在世人面前之前,精致專一的布魯內(nèi)諾葡萄酒被細(xì)心地呵護(hù)著。

  布魯內(nèi)諾葡萄酒深情且優(yōu)雅,世界亦以其同樣炙熱的情感來回應(yīng)它,學(xué)會(huì)了細(xì)細(xì)品讀由有每一瓶酒新創(chuàng)的傳奇的結(jié)束與開始。

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