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　　法國(guó)擁有500多個(gè)高爾夫球場(chǎng),這些高爾夫球場(chǎng)或俯視著廣闊的大海;或終年沐浴在皚皚光芒的積雪中。有的球場(chǎng)是戰(zhàn)績(jī)豐碩的著名球手經(jīng)常光顧之地;有的則舉辦過(guò)高爾夫球世界頂級(jí)賽事。所有這些球場(chǎng)都邀請(qǐng)您來(lái)體味揮桿樂(lè)趣。而要探索法式風(fēng)情，只有在出產(chǎn)世界上首屈一指的葡萄酒園里才能真正了解波爾多這個(gè)享有盛譽(yù)的藝術(shù)之城, 歷史之城和古典建筑代表之城, 真正了解巨大的就象是大西洋的門(mén)戶(hù)一般的阿赫加舒流域, 以及真正了解著名的中世紀(jì)城市風(fēng)格的具有數(shù)千年歷史的圣艾米里翁. 因其享有盛名的葡萄酒和精致的烹飪藝術(shù), 波爾多地區(qū)成為一名聲卓著的美食地區(qū), 而波爾多市是其中的拷空?。栽r渙?瞎?炭莆淖櫓?瀾繅挪??被嵫《ǖ撓氤?ビ泄氐?9座紀(jì)念性建筑物中，其中3座就在波爾多。城內(nèi)以金色石頭砌成的城墻如同沿著加羅尼延伸長(zhǎng)達(dá)數(shù)公里的海堤岸一樣莊嚴(yán)雄偉，精心維修的歷史性建筑物例如羅安宮、股票廣場(chǎng)和大劇院等都成功地保留了其莊嚴(yán)的原始風(fēng)貌。

　　圣安德列大教堂建于11世紀(jì)，主殿是羅馬式樣的建筑。1137年，路易7世和阿莉葉諾·達(dá)基特努在這座教堂舉行過(guò)婚禮。教堂北側(cè)建于1250年德國(guó)王之門(mén)上雕刻著被視為歌德藝術(shù)最高杰作之一的《最后的審判》。大教堂東側(cè)的是建于1440年的鐘樓，登上樓頂，可以眺望大教堂和整個(gè)城市的景觀(guān)?？部邓箯V場(chǎng)在加倫河畔，廣場(chǎng)的西側(cè)矗立著法國(guó)革命后的恐怖時(shí)代被處刑的吉倫特派黨員的紀(jì)念碑(Fontaines du Monument aux Girondins)。還有青銅雕刻環(huán)繞的高達(dá)50米的自由女神像，出生波爾多的思想家蒙田和哲學(xué)家孟德斯鳩的雕像等。股票廣場(chǎng)原稱(chēng)為王室廣場(chǎng), 面向河流, 為路易十五的榮耀而修建。它是18世紀(jì)中建成的最古典的建筑物之一, 也是波爾多海堤上的關(guān)鍵建筑物, 被列入世界遺產(chǎn)目錄。

　　大劇院建于1773年和1780年之間, 由維克多·路易設(shè)計(jì), 為新古典風(fēng)格的代表作。 按原始裝潢修復(fù)的演出廳是世界上最美的演出廳之一。樓梯間裝潢古典, 雕有女像柱, 氣勢(shì)恢宏。在托尼林蔭道周?chē)梢钥吹竭@座卓越無(wú)比的建筑, 尤其可以欣賞它帶有一廊柱的正面, 正面上有12個(gè)巨大的考林辛式柱, 支撐著一個(gè)盤(pán)頂, 盤(pán)頂上站立著12座雕像, 代表9位詩(shī)神, 3位女神。

　　圣埃米利翁(1992年列?聯(lián)合國(guó)教科文組織世界文化遺產(chǎn)名錄)。道路兩旁，一邊是整齊的石頭建筑，一邊是廣袤的葡萄園，途中可以參觀(guān)一個(gè)名叫安吉呂城堡(Chateau Angélus)的地方(其所產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒當(dāng)?shù)嘏琶谝?，更可到位于地下深處的酒窖中看看一排排木桶中的陳年佳釀。午餐可以在薩爾普城堡(Chateau Haut-Sarpe)享用法國(guó)傳統(tǒng)美食，(同樣產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒)。抵達(dá)圣埃米利翁，世界上獨(dú)一無(wú)二的巨石教堂。整個(gè)古城都被葡萄園環(huán)繞著，與周?chē)L(fēng)景渾然一體。前往MARGAUX，入住RELAIS DE MARGAUX HOTEL。

　　揮桿GOLF DE MARGAUX，轉(zhuǎn)戰(zhàn)GOLF DU MEDOC，在當(dāng)?shù)孛灼淞侄羌?jí)餐廳品嘗當(dāng)?shù)仨敿?jí)紅酒和法國(guó)傳統(tǒng)大餐。

　　GOLF DE LACANAU OCEAN、ARCACHON海灣。整個(gè)城市掩映在青山綠水中，劃分為夏季別墅區(qū)和南面的冬季別墅區(qū)(Ville d’Hiver)，至今已經(jīng)有1百多年歷史了。3百多座別墅很多都有精美的木雕窗格，而且建筑風(fēng)格各有特色，既有新歌德式建筑，亦有反映殖民時(shí)期建筑格調(diào)的別墅。一到冬季，整個(gè)夏季別墅區(qū)的人就全部搬到冬季別墅區(qū)，到了夏季，則又反之搬了回來(lái)。喜歡戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人一定會(huì)愛(ài)上小鎮(zhèn)的步行區(qū)，因那里的樹(shù)木蔥郁，周?chē)谢顒?dòng)場(chǎng)所和單車(chē)徑圍繞著。你還可以潛水、劃小艇、玩滑浪風(fēng)帆和乘船游覽。位于阿卡維以南8公里是派拉山丘(歐洲最大沙丘)。

　　這座著名的沙丘從阿卡維海灣向南延伸達(dá)3公里。目前派拉山丘正在以每年4.5米的速度向東移動(dòng)，而且已經(jīng)覆蓋了樹(shù)林和一部分公路，一間酒店?逼搬遷。在沙丘頂大約114米高處可以俯瞰到絕佳的景致。居讓梅斯特拉(Gujan Mestras)是法國(guó)極富盛名的生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)，離阿卡維不遠(yuǎn)。這里大多數(shù)的景點(diǎn)都與生蠔和海洋有關(guān)。阿卡維海灣的鳥(niǎo)類(lèi)保護(hù)區(qū)(Le Teich Parc Ornithologique)也在附近，占地155平方公里。保護(hù)區(qū)現(xiàn)棲息了260多種鳥(niǎo)類(lèi)。晚餐則一定是不可錯(cuò)過(guò)的，當(dāng)?shù)刂灼咸丫葡嗯涞淖钚迈r的牡蠣大餐。

　　早餐后前往GOLF DE PESSAC，午餐后返回波爾多，有著“小巴黎”之稱(chēng)的波爾多，除了品嘗美酒以及聞名世界的魚(yú)籽醬，還有眾多的高檔商品。商店大多集中在昂代當(dāng)絲林蔭大道、喬治·克萊蒙林蔭大道和多赫尼各林蔭道相交的地帶，那里隨處可見(jiàn)法國(guó)著名品牌，如路易威登、卡迪爾、夏奈爾、迪奧等等。因此，那里也被波爾多人稱(chēng)為“金三角”。
波爾多地區(qū)球場(chǎng)訊息：

　　le Golf de Bordeaux-Lac：創(chuàng)建于1976年，位于波爾多郊區(qū)(36洞)。

　　LA JALLE ：18洞，72標(biāo)準(zhǔn)桿，6156米，老式球道風(fēng)格，球道平坦樹(shù)木參天。波爾多國(guó)際公開(kāi)賽的指定球場(chǎng)

　　LES ETANGS：18洞，72標(biāo)準(zhǔn)桿，全長(zhǎng)6162米，一個(gè)充滿(mǎn)起伏不定的球道和水障礙的美式風(fēng)格的球場(chǎng)，同時(shí)也是法國(guó)青年冠軍賽的指定球場(chǎng)。

　　Golf De Margaux：18洞，71標(biāo)準(zhǔn)桿，全長(zhǎng)6048米，球場(chǎng)位于著名的MARGAUX城堡紅酒莊園核心地區(qū)，沿GIRONDE河口而建，球場(chǎng)竣工于2006年1月日，卻依舊保持著RELAIS DE MARGAUX地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)格。球道被設(shè)計(jì)成從兩旁望去滿(mǎn)眼全是橡樹(shù)，榆樹(shù)的TEE臺(tái)開(kāi)始，橫跨整個(gè)湖區(qū)，最終在一歷史悠久的釀酒庫(kù)房而止。

　　Golf De Medoc：18洞，72標(biāo)準(zhǔn)桿，全長(zhǎng)5850米，1994年歐洲挑戰(zhàn)賽，1999年法國(guó)公開(kāi)賽的舉辦地，純蘇格蘭傳統(tǒng)風(fēng)格。寬闊的球道兩旁布滿(mǎn)金雀花和蘆葦，完全保持著自然風(fēng)貌。

　　Golf De Lacanau ：18洞，72標(biāo)準(zhǔn)桿，全長(zhǎng)5926米，1980年由建筑設(shè)計(jì)師JOHN HARRIS在一片沙丘上設(shè)計(jì)完成，球道蜿蜒于成片的松木林中呈星狀的分布著。會(huì)所同時(shí)擁有眾多的體育休閑設(shè)施，沖浪，網(wǎng)球，壁球，騎馬，帆船無(wú)一不是球手放松身心的絕佳選擇。

　　Golf De Pessac：36洞，建于198?年，位于一片松樹(shù)林中，距波爾多機(jī)場(chǎng)僅5分鐘車(chē)程，波爾多最大的紅酒莊園區(qū)也距此不遠(yuǎn)。寬闊的球道中，星羅棋布的水障礙與滿(mǎn)眼的綠色糾纏在一起，其中還包括法國(guó)球場(chǎng)中最大的斜坡。

　　Bordeaux-Cameyrac Golf Course:27洞球道位于波爾多右岸，GARONNE和Dordogne河之間。球場(chǎng)被百年歷史的樹(shù)林和葡萄林所環(huán)繞，也是波爾多和Saint-Emilion(世界著名酒城)的中間位置。18洞球場(chǎng)平坦而狹窄的球道以及132個(gè)斜坡都需要球手全力以赴才能得到一個(gè)好成績(jī)。相比之下，9洞練習(xí)場(chǎng)則更適合于初學(xué)者。會(huì)所同時(shí)提供游泳池，網(wǎng)球教學(xué)，騎馬運(yùn)動(dòng)。會(huì)所餐廳更以其精美的家庭式的金銀餐具而世界聞名。

　　波爾多美食與美酒：鵝肝在法式菜系中占有舉足輕重的地位，法國(guó)許多地方都出產(chǎn)鵝肝，但尤以法國(guó)西南部波爾多市生產(chǎn)的最為有名，正所謂“寶劍配英雄，美酒伴美食”，鵝肝雖好，還要有美酒相配，才能相得益彰。鵝肝的最佳拍檔是波爾多白葡萄酒。波爾多人習(xí)慣用紅酒燴煮一種稀有的鰻魚(yú)，像煮野味般先浸泡在加了丁子香的波爾多紅酒，然后加入火腿塊及香辛料在燉鍋里連續(xù)煮數(shù)小時(shí)，最后再加入鰻血及巧克力讓汁變稠。

　　如此重口味的煮法，成就了這道不折不扣的紅酒魚(yú)美食。除了濃厚的紅酒大概找不到其他酒可以相配了，所有的白酒都要退避三舍。以細(xì)致的黑比諾葡萄(Pinot Noir)釀成的勃艮第(Bourgogne)紅酒最適合搭配雞肉或小牛肉。波爾多口味最雄壯威武的波雅克紅酒(Pauillac)則是羊排的絕配。以希哈葡萄(Syrah)釀造的紅酒常帶點(diǎn)胡椒味，是配烤牛排的首選。肉醬意大利面配淡爽多果香的普通Chianti紅酒剛剛好。至于那來(lái)自地中海氣候區(qū)的紅酒，豐滿(mǎn)肥潤(rùn)，最合得來(lái)的正如燒蹄膀那樣帶著油花的燉肉。

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