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陳履生：端午前畫蘆葦

時間：2020/6/25 9:48:12 文章來源：陳履生美術(shù)館　

端午前畫蘆葦  136cm×69cm，2020年

　　蘆葦爲(wèi)多年（水）生或濕生之高大禾草，其根狀莖十分發(fā)達。稈直立而高達三米以上。蘆葦全球廣泛分布之多型種。生于江河、湖澤、池塘、溝渠沿岸和低濕地。其根莖四佈，有固堤之效；能吸收水中之磷，有抑制藍藻之能。而成片之一望無際，既涵養(yǎng)水源，又調(diào)節(jié)氣候，故爲(wèi)鳥之棲息、覓食、繁殖之所。蘆葦爲(wèi)江南端午包粽子材料。粽子最早見于漢代許慎之《說文解字》，謂“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處之《風(fēng)土記》，則有“角黍”，乃爲(wèi)粽子。曰：“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德?！蔽裟暝诩亦l(xiāng)揚中，每到端午之前，一家忙于準(zhǔn)備蘆葉。節(jié)前包粽子乃家中盛事，家母爲(wèi)能手。是時大灶中飄出蘆葉之清香，而又吃粽子又蘸糖，則喻爲(wèi)好事連連。一年一度所包粽子約吃一周，然當(dāng)年沒有冰箱，粽子只能泡在原湯之中，最後上面會漂浮一種白菌，依然不願棄之。此乃一年之念想也。如今時過境遷，包粽子之包已成非遺，能者稀也。庚子端午前一日江洲履生寫于京城之安馨園。