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柿子造型的“柿柿如意”湯圓（CFP供圖）

消費(fèi)新活力

京東“元宵節(jié)”關(guān)鍵詞搜索量同比增長(zhǎng)101%；美團(tuán)元宵、湯圓相關(guān)商品銷量同比增長(zhǎng)62.7%

【深圳商報(bào)訊】（首席記者 董思 記者 肖宇軒）元宵節(jié)消費(fèi)延續(xù)了春節(jié)消費(fèi)的火熱，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，“元宵經(jīng)濟(jì)”帶來(lái)了元宵相關(guān)產(chǎn)品熱銷，特別是創(chuàng)意湯圓十分受歡迎。

從搜索量看，節(jié)前一周元宵相關(guān)內(nèi)容的搜索量直線上升。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，一周前，“湯圓”“元宵”相關(guān)商品銷量較去年元宵節(jié)同期增加62.7%，與“湯圓”“元宵”相關(guān)內(nèi)容搜索量同比增加了425.6%。

此外，電商平臺(tái)上元宵節(jié)相關(guān)的產(chǎn)品搜索量也有明顯增加。京東數(shù)據(jù)顯示，“元宵節(jié)”在京東上的搜索量同比增長(zhǎng)101%，元宵、湯圓、燈籠、禮物的搜索量同比增幅也分別達(dá)171%、149%、114%和85%。

從搜索數(shù)據(jù)看，今年消費(fèi)者更偏向于創(chuàng)新口味。京東數(shù)據(jù)顯示，無(wú)糖湯圓、大黃米湯圓、榴蓮湯圓、巧克力湯圓、水果湯圓成為更受消費(fèi)者關(guān)注的產(chǎn)品，此外抹茶湯圓成為熱度提升最高的產(chǎn)品。

線下商家也紛紛推出新產(chǎn)品來(lái)吸引消費(fèi)者。元宵節(jié)當(dāng)日，記者走訪了深圳多家食品門店，發(fā)現(xiàn)今年許多門店都推出造型別致的創(chuàng)意特色湯圓，柿子造型的“柿柿如意”湯圓、金元寶造型的“元寶湯圓”、小奶龍?jiān)煨偷摹板X龍進(jìn)寶”湯圓等各種創(chuàng)意湯圓，俘獲了不少年輕消費(fèi)者的心。

“好多店都賣完了，我跑了好幾個(gè)地方才買到這個(gè)柿子湯圓?！苯衲?8歲的李小姐告訴記者，“柿柿如意”這款湯圓以柿子為造型，寓意著事事如意、好運(yùn)連連，比較受年輕人歡迎。

記者還在采訪中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)湯圓造型的關(guān)注度也持續(xù)走高，例如玉米、黑米、高粱、蕎麥、大黃米、果蔬汁入皮產(chǎn)品增多，湯圓、元宵產(chǎn)品面皮創(chuàng)新加快，好吃健康又好看成為產(chǎn)品新賣點(diǎn)。

值得關(guān)注的是，今年元宵節(jié)市場(chǎng)的湯圓花樣也明顯增多，不僅出現(xiàn)了許多造型獨(dú)特的湯圓，奶茶味、芋泥味、龍井口味等新口味湯圓也層出不窮。

光明乳業(yè)推出龍井茶湯圓，將傳統(tǒng)湯圓與現(xiàn)代口味相結(jié)合。在保留傳統(tǒng)湯圓口感軟糯的基礎(chǔ)上，加入了鮮奶和龍井茶的元素。鮮奶的加入讓湯圓更加滑嫩可口，而龍井茶的獨(dú)特香氣則給湯圓增添了一抹清新的味道。這樣的組合不僅讓湯圓在口感上更加豐富多樣，也讓人們?cè)谄穱L的過(guò)程中能夠感受到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的魅力。

90后奶爸小陳為家人購(gòu)買了灣仔碼頭芋泥湯圓，拆開包裝，里面還配了奶茶調(diào)料包。他表示：“第一次吃到泡在奶茶里的湯圓。湯圓吃出了一種喝芋泥奶茶的感覺，這口感誰(shuí)懂！”小陳還買了咸蛋黃流沙小湯圓，他說(shuō)感覺就像吃mini版的流沙包。相比傳統(tǒng)湯圓,創(chuàng)意湯圓更符合年輕人與家里小孩的喜好。

在傳統(tǒng)節(jié)日到來(lái)之際，各類商家以創(chuàng)新方式呈現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)慶美食，不僅為節(jié)日增添了新意，也滿足了當(dāng)下年輕人喜歡“追新潮”的消費(fèi)趨勢(shì)，從而拉動(dòng)時(shí)下各類商品及服務(wù)消費(fèi)，持續(xù)為消費(fèi)復(fù)蘇注入新活力。

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