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踏入7月，嶺南漸入佳果豐收季，甜蜜豐盛的水果不僅裝點了市民的餐桌，也引發(fā)了出游的小悸動——前往水果種植地體驗農收的喜悅，一場以“摘果”為主題的省內短途游成為不少游客的假日休閑度假選擇。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，“助農＋旅游”的新型旅游模式日漸受到市場青睞，廣東在生態(tài)休閑旅游產業(yè)鏈發(fā)展中展現(xiàn)出蓬勃面貌。

解饞消暑接地氣，文旅體農商深度融合

“二、三月賞花，七月品果?！苯螘r間，黃皮、龍眼等水果采摘體驗成為廣州周邊采摘農家樂的消費新熱點。美團、大眾點評數(shù)據(jù)顯示，7月以來，黃皮采摘的搜索量環(huán)比6月增長420%，增城區(qū)、從化區(qū)是搜索熱度最高的區(qū)域。

在位于從化區(qū)矮嶺村委會旁的美津園開心農場，火龍果、黃皮等采摘項目開展得如火如荼，每到周末，這里都迎來大批親子自駕游客。據(jù)農場負責人周先生介紹，果園摘果近年來非常受歡迎，近期每天約有六七百人前來摘果，過往高峰時甚至一天要接待多達數(shù)千名游客。

根據(jù)平臺上的相關提示，黃皮采摘的果期為6月20日至8月20日，火龍果采摘則可持續(xù)到12月?！盎瘕埞迈r多汁，甜度很高，李子一點都不酸，小朋友吵著下次還要過來摘”，一位名叫麻花（化名）的網(wǎng)友在消費后評論道。

“果園采摘價格實惠，最喜歡的就是帶孩子摘果的同時還可以燒烤野炊，吃一頓用柴火燒的飯菜，體驗濃濃的鄉(xiāng)野氣息之余，小朋友還可以喂雞、看香豬、抓魚……在果園里愉快地玩耍一天?！?/p>

“服務很好，農場還提供了工具給我們摘樹頂?shù)睦笾?。”記者看到，類似的點評被不少網(wǎng)友認為“有幫助”。

“離開了超市，想不到吃水果還可以吃得這么接地氣、這么有文化味，感覺不虛此行?！?月初，廣州游客吳女士在跟團前往增城生態(tài)果園體驗荔枝文化之旅后感嘆道。當天，她和六十多個家庭體驗了一把融荔枝采摘、美食品嘗、文化體驗分享于一體的“摘果文化度假生活”。除了現(xiàn)摘現(xiàn)吃、感受泥土的芬芳，在充滿野趣的果園里，還品嘗了包含時令鮮果菜品的長桌晚宴。據(jù)悉，這一活動是增城區(qū)落實“百縣千鎮(zhèn)萬村”高質量發(fā)展工程，以荔為媒、以文賦能、以旅興商，深挖荔枝文化的一個縮影，再現(xiàn)了廣東特色的文旅體農商深度融合。

“摘果+”復合線路頻出，更新游客體驗

廣東是擁有無盡熱帶水果寶庫的省份，每年七八月份，各式水果輪番上市，讓人目不暇接。記者從嶺南商旅集團旗下廣之旅了解到，近期的消暑類產品占據(jù)暑期出行產品的90％，圍繞當季水果推出的“水果采摘”主題省內旅游線路尤其受到游客喜愛——鷹嘴桃、西瓜、金煌香芒、水晶梨、巨峰葡萄……帶游客在行程中體驗“現(xiàn)摘現(xiàn)吃”的快樂，度過從內到外的“冰涼盛夏”，讓摘果游成為高人氣出游選項。

為了豐富出游體驗，“摘果+生態(tài)”“摘果+玩水”“摘果+美食”“摘果+親子”等復合型主題線路日漸增多。

以河源2天行程為例，游客跟隨導游前往連平鷹嘴桃基地，采摘、品鑒鷹嘴桃之余，可順道隨導游探訪南園古村，參觀新豐江大壩和有880年歷史的大湖寨圍屋，還將在百年古街上品客家風味餐、萬綠湖河鮮餐。

“7月11日，連州水晶梨正式開摘，到清遠連州采摘、品嘗‘來自山區(qū)的禮物’受到游客歡迎。”據(jù)旅行社負責人介紹，連州水晶梨肉質雪白、細嫩無渣，是名副其實的“解暑神器”，在夏季高溫時節(jié)是特別受歡迎的水果。到果園品嘗梨子后，游客還可跟隨導游暢游連州地下河、湟川三峽，盡享夏日清涼。

“摘果游正在逐漸演變，從過去單純的瓜果蔬菜采摘，轉變?yōu)槿诤狭顺浴⒑?、玩、樂、購等多種旅游元素的采摘體驗旅游?！睆V東中旅董事長吳建生接受記者采訪時表示，新型的采摘方式不僅讓城市里的人們可品嘗到新鮮的農產品，還能感受到鄉(xiāng)村的自然風光和淳樸的民俗文化，行程中往往還有豐富多彩的娛樂活動和購物體驗，讓游客在享受美食美景的同時放松身心，感受大自然的魅力。

據(jù)吳建生介紹，除跟團摘果之外，摘果旅游套票如“廣州鳳凰城酒店暢游-荔枝/龍眼采摘套票”也頗受歡迎，“可以自由體驗一站式的兩天一晚夏日采摘之旅。”

為鄉(xiāng)村帶來經濟活力，廣東生態(tài)旅游有前景

摘果游不光是“吃貨”的狂歡——在摘果行程中，除了享受大自然的美景，品嘗新鮮水果，聽蟲鳴鳥叫、感受果樹下的蔭涼，還可體驗農業(yè)與旅游的和諧共生，見證廣東生態(tài)休閑產業(yè)的蓬勃發(fā)展。

廣之旅總裁、董事長趙文志認為，省內多地利用獨特的地理氣候和豐富的自然資源發(fā)展種植業(yè)、旅游業(yè)，形成“助農＋旅游”新型旅游模式，把發(fā)展林果業(yè)和鄉(xiāng)村采摘游結合起來，形成集游、采、購、娛于一體的生態(tài)休閑旅游產業(yè)鏈，有助于進一步鞏固鄉(xiāng)村助農成果。

“摘果游為鄉(xiāng)村帶來了經濟活力?！眳墙ㄉJ為，隨著游客數(shù)量的增加，鄉(xiāng)村地區(qū)的農家樂、民宿、手工藝品銷售等旅游相關產業(yè)得到了發(fā)展，這些產業(yè)的興起為當?shù)鼐用裉峁┝司蜆I(yè)機會和收入來源，帶動了鄉(xiāng)村經濟增長。另一方面，旅游活動促進了鄉(xiāng)村地區(qū)的文化傳承，有助于保護和弘揚鄉(xiāng)土文化。

吳建生表示，廣東擁有眾多的自然景觀和多樣化的生態(tài)系統(tǒng)，包括珠江三角洲、嶺南水鄉(xiāng)、山水風光以及森林、濕地等。這些景觀提供了豐富多樣的生態(tài)資源，吸引了大量游客。“在廣東，游客可以參觀自然保護區(qū)、觀察野生動植物、進行生態(tài)探險活動，深入了解自然環(huán)境和生物多樣性。同時，廣東還擁有悠久的歷史和豐富的文化遺產，包括嶺南建筑、古村落、寺廟等，可以打造更多突出‘鄉(xiāng)風’、挖掘‘文化’的串聯(lián)線路?！?/p>

“隨著游客對環(huán)境友好型旅游的需求不斷增長，廣東有望進一步開發(fā)和推廣生態(tài)旅游產品，吸引更多的游客和旅游投資，促進旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！眳墙ㄉf。

專家訪談

大眾旅游推動鄉(xiāng)村振興

受訪人：李軍 華南師范大學旅游管理學院會展經濟與管理系主任、教授

羊城晚報：廣東在發(fā)展生態(tài)休閑旅游產業(yè)鏈方面有何優(yōu)勢？

李軍：可以概括為三大優(yōu)勢：大格局催生大市場，好生態(tài)催生好產業(yè)，多資源催生多產品。

具體來說，粵港澳大灣區(qū)是我國最大的旅游客源地，消費力強勁、經濟發(fā)達，為廣東生態(tài)休閑旅游產業(yè)發(fā)展提供了持續(xù)不竭的發(fā)展動力。依托大灣區(qū)國際化平臺，廣東有望成為展示中國生態(tài)休閑文旅產業(yè)發(fā)展的窗口。

其次，隨著綠美廣東生態(tài)建設各項工作逐步推進，“生態(tài)+旅游”融合鄉(xiāng)村振興新路子，廣東多地正打造“生態(tài)+”模式，加快“兩山”轉化步伐。

廣東擁有集山水林田湖草于一體的獨特生態(tài)資源稟賦，穿樹林、走海岸、賞候鳥、觀植被、游濕地……依托優(yōu)質的自然生態(tài)資源，可以打造生態(tài)體驗、研學教育、康養(yǎng)度假等多元生態(tài)休閑文旅產品。

羊城晚報：“助農+旅游”模式日漸流行，如何看待這一休閑度假趨勢？

李軍：“助農+旅游”模式備受游客推崇的原因有二：第一，回歸自然、放松身心是人類的本能需求，隨著城市化的深入和城市人口擴張, 越來越多的消費者熱衷生態(tài)休閑旅游。第二，人們正在養(yǎng)成的消費觀念也在影響著旅游行為，漸漸脫離盲目的跟風式旅游模式，更多傾向于個性化、健康有益、體驗式的文旅新模式。

“助農+旅游”作為一種可持續(xù)的文旅發(fā)展模式，是文旅業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇和建設和諧小康社會的良好體現(xiàn)。對于我國來說，強調人與自然和諧統(tǒng)一的“助農+旅游”模式不僅將成為引領文旅業(yè)發(fā)展的新趨勢之一，還將引領人人、事事、時時崇尚生態(tài)文明的社會新風尚。

羊城晚報：如何評價大眾旅游對鄉(xiāng)村振興的推動作用？

李軍：疫情過后，游客的出游半徑持續(xù)擴大，消費活躍度日趨活躍，大眾旅游為鄉(xiāng)村全面振興提供了全新發(fā)展機遇，大眾旅游在促進鄉(xiāng)村振興的同時，對改善鄉(xiāng)村面貌、加快產業(yè)升級都發(fā)揮著重要作用。

隨著鄉(xiāng)村成為大眾“望得見山、看得見水、留得住鄉(xiāng)愁”的“詩與遠方”，一大批鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)、精品線路、集聚區(qū)域涌現(xiàn)，很多鄉(xiāng)村立足鄉(xiāng)村資源稟賦開展鄉(xiāng)村文旅經營活動，涵蓋了觀光、休閑、康養(yǎng)、避暑、冰雪、耕讀、研學、娛樂等諸多產品體系。持續(xù)升級的鄉(xiāng)村文旅有效帶動了特色種植、生態(tài)養(yǎng)殖、土特產加工、民俗展演、旅游裝備租賃、直播帶貨、鄉(xiāng)村電商、物流配送、民居修繕等新業(yè)態(tài)發(fā)展。

隨著鄉(xiāng)村文旅市場的擴容和產業(yè)的升級，越來越多資本、科技和文創(chuàng)等新型生產要素，特別是來自城市的企業(yè)家和藝術工作者開始進入鄉(xiāng)村，有效地促進了鄉(xiāng)村文化氛圍和教育水平的提升。部分鄉(xiāng)村通過引入高科技手段打造“農業(yè)會客廳”，引導游客從休閑趣味中學習了解現(xiàn)代農業(yè)技術，這些都在豐富著游客體驗。

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