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慕夏咖啡館

　　“咖啡館不只是出售咖啡的場(chǎng)所，還是一種思想，一種生活方式，一種社交場(chǎng)合，一種哲學(xué)理念?！闭Z(yǔ)言學(xué)家塞繆爾·約翰遜曾說(shuō)。在咖啡館風(fēng)潮席卷歐洲之前，沙龍是上流社會(huì)公開(kāi)的聚會(huì)場(chǎng)所，咖啡館的出現(xiàn)使上流社會(huì)封閉的社交生活走向街頭，平民百姓也擁有了更文明、富有情調(diào)的社交場(chǎng)所，也給藝術(shù)家們提供了更能碰撞出奇思妙想的交流場(chǎng)所。

　　西方藝術(shù)大師與咖啡館之間有著許多故事，他們成就著彼此，留在了藝術(shù)史上。在西班牙巴塞羅那老城的一條窄巷深處，坐落著擁有125年歷史的四只貓咖啡館，菜單封面畫著一個(gè)身穿長(zhǎng)大衣男子坐在圓桌前喝咖啡的場(chǎng)景，這出自年輕時(shí)的畢加索之筆，這里也是畢加索舉辦人生中第一個(gè)展覽的地方。這個(gè)在加泰羅尼亞語(yǔ)俗語(yǔ)里原本意為“只有少數(shù)人”的“四只貓”實(shí)際上卻是眾多藝術(shù)家、知識(shí)分子的聚集地，他們?cè)谶@里舉辦展覽、文學(xué)討論會(huì)、音樂(lè)會(huì)，畢加索、達(dá)利、米羅是這里的?？汀Ｋ闹回埧Х瑞^像一家小型畫廊，收藏著幾乎所有西班牙現(xiàn)代藝術(shù)家年輕時(shí)的作品。

　　1895年，還是學(xué)生的畢加索走進(jìn)了這條窄巷，與四只貓咖啡館相遇了。年輕的畢加索認(rèn)定了這個(gè)消磨時(shí)光的好地方，激發(fā)出無(wú)限的創(chuàng)作靈感，他經(jīng)常在人來(lái)人往的咖啡館給顧客畫夸張古怪的肖像，把它們隨意掛在墻上。很快，畢加索展露的天分被四只貓的其他藝術(shù)前輩所認(rèn)可，他們邀請(qǐng)他加入加泰羅尼亞先鋒派的圈子，一起創(chuàng)作、分享最新的藝術(shù)資訊并激烈地討論，各種觀點(diǎn)和沖突匯聚……在四只貓度過(guò)的3年時(shí)光里，畢加索把更多時(shí)間交給了自由創(chuàng)作，在四只貓的自由場(chǎng)所里寄托下藝術(shù)的靈魂。

　　如今的巴黎街頭依然遍布著大大小小的咖啡館，人們一邊喝著咖啡，一邊愉快地交談著。當(dāng)咖啡于17世紀(jì)進(jìn)入法國(guó)并逐漸流傳開(kāi)來(lái)后，咖啡館最初是革命黨交換信息的地方，當(dāng)大革命結(jié)束后，咖啡館又成為藝術(shù)家、文學(xué)家、思想家的陣地。當(dāng)時(shí)許多藝術(shù)家都在巴黎蒙馬特這個(gè)低租金的區(qū)域租畫室，因此位于蒙馬特的蓋爾布瓦咖啡館被馬奈選為藝術(shù)家聚會(huì)的場(chǎng)所——這里熱鬧而嘈雜，幾乎每張桌子都有演講者，馬奈是其中最受尊敬的人物。藝術(shù)評(píng)論家、作家、詩(shī)人、收藏家、畫家、攝影師都聚集在馬奈周圍，包括埃德加·德加、克勞德·莫奈、皮埃爾·奧古斯特·雷諾阿、卡米爾·畢沙羅、保羅·塞尚等印象派畫家。畫家們喝著咖啡，一起討論藝術(shù)界的熱點(diǎn)問(wèn)題，這種熱鬧的氛圍可以從馬奈的《咖啡館酒吧女侍》《喝酒的人》《咖啡廳演奏會(huì)一角》《咖啡館中的歌者》等作品中看出。在聚會(huì)中，馬奈向年輕的畫家們展示自己反映現(xiàn)代生活主題的作品，莫奈、畢沙羅、雷諾阿則帶來(lái)了各自的戶外寫生實(shí)驗(yàn)，大家互相交流、取長(zhǎng)補(bǔ)短。這種交流場(chǎng)景在蒙馬特地區(qū)的其他咖啡館經(jīng)?？梢?jiàn)，狡兔咖啡館也是先鋒藝術(shù)家們的聚集地——1886年，大病后的梵高搬到蒙馬特后經(jīng)常光顧這里，高更、德加、莫奈、勞特累克、夏伽爾、莫迪里阿尼、畢加索都在這里兌現(xiàn)過(guò)藝術(shù)夢(mèng)想。

　　從天才“練習(xí)生”的養(yǎng)成所到藝術(shù)流派的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，咖啡館何以成為推動(dòng)藝術(shù)發(fā)展的交流地？在嘉德藝術(shù)中心展覽部高級(jí)經(jīng)理、慕夏展覽項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張丹看來(lái)，咖啡館的核心是“場(chǎng)”，“場(chǎng)”由人與人之間的互動(dòng)關(guān)系形成，咖啡館只是載體，真正發(fā)揮效果的是空間里的“場(chǎng)”。“歷史上藝術(shù)家、作家、哲學(xué)家喜歡在咖啡館里創(chuàng)作，有一種才思泉涌的感覺(jué)。因?yàn)樗囆g(shù)本身就是從平凡中見(jiàn)神奇的過(guò)程，需要適合的氣場(chǎng)。一杯咖啡、幾句閑聊讓大家把頻率調(diào)整到和諧統(tǒng)一，集體的場(chǎng)域就這樣形成了。當(dāng)能量變得強(qiáng)大、共享，個(gè)體的思考效率和靈感自然就會(huì)增加?！彼f(shuō)。除咖啡館作催化劑之外，時(shí)代背景也是重要的原因。19世紀(jì)末至20世紀(jì)初是法國(guó)歷史上的“美好年代”，和平繁榮的社會(huì)環(huán)境孕育了諸如印象派、新印象派、后印象派、野獸派、立體派等新的美術(shù)流派。從印象派畫家畢沙羅的《蒙馬特大街》里可以看到當(dāng)時(shí)蒙馬特大街車水馬龍的景象，樹(shù)木、人與車馬在光線的閃動(dòng)里來(lái)回走動(dòng)，馬車聲、喧嚷聲、亂動(dòng)的人影呈現(xiàn)出的是一派生動(dòng)繁華；而雷諾阿的《船上的午宴》《紅磨坊的舞會(huì)》、馬奈的《奢華牧羊女夜總會(huì)》，還有德加筆下的各種舞者，都是這段繁華年代的見(jiàn)證。

　　海報(bào)文化也在這個(gè)“美好年代”崛起，移居巴黎的捷克藝術(shù)家阿爾豐斯·慕夏以唯美、出色的海報(bào)設(shè)計(jì)廣受贊譽(yù)。從為當(dāng)紅女星莎拉·伯恩哈特的新戲繪制的《吉絲夢(mèng)妲》，到為亨利德土魯斯·羅特列克描繪夜總會(huì)場(chǎng)景的《紅磨坊》中都能窺見(jiàn)當(dāng)時(shí)巴黎的潮流。近期在京舉辦的“永恒慕夏——線條的魔術(shù)”展覽里，嘉德藝術(shù)中心復(fù)刻了一座以慕夏畫室為參考的慕夏咖啡館，再現(xiàn)19世紀(jì)印象派畫家筆下呈現(xiàn)過(guò)的美好年代。慕夏咖啡館里擺放著新藝術(shù)風(fēng)格的古董家具，“像‘法國(guó)橡木帶搖柄老油畫架’‘路易十六世小圓桌’，都是人們對(duì)于那個(gè)時(shí)代的藝術(shù)家工作室生活場(chǎng)景想象中最標(biāo)簽化的認(rèn)識(shí)，加上具有時(shí)代感的布藝、燈飾、植物，甚至是燈光，都是引領(lǐng)觀眾思緒穿越回100年前巴黎的鑰匙。我們希望這個(gè)空間有戲劇感，又要有別于舞臺(tái)的戲劇，這樣觀眾才會(huì)有既穿越又沉浸的感受?！睆埖け硎尽?

　　慕夏咖啡館自開(kāi)展以來(lái)舉辦過(guò)“慕夏與新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)”“從唯美海報(bào)到愛(ài)國(guó)史詩(shī)”“慕夏及新藝術(shù)時(shí)代的古董珠寶”等多場(chǎng)活動(dòng)和講座，以“復(fù)刻”的交流方式與新時(shí)代的人們探討藝術(shù)。張丹說(shuō)：“由于人們的視覺(jué)經(jīng)驗(yàn)、生活經(jīng)驗(yàn)都比過(guò)去豐富了很多，對(duì)于展覽的內(nèi)容和要求也更高。在當(dāng)代舉辦藝術(shù)展需要提高體驗(yàn)感，復(fù)刻的咖啡館可以讓當(dāng)下的我們從內(nèi)容上沉浸在慕夏的世界里，有助于理解和闡釋那個(gè)時(shí)代的藝術(shù)。我曾想過(guò)在藝術(shù)展覽設(shè)置這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)生活場(chǎng)景，但認(rèn)為這對(duì)于‘藝術(shù)高于生活’的概念相悖，然而當(dāng)慕夏咖啡館真正實(shí)現(xiàn)了之后，我認(rèn)為是有價(jià)值的。這樣我們更加理解了為何我們需要藝術(shù)，那就是藝術(shù)還是要為人民服務(wù)的，藝術(shù)來(lái)源于生活又反哺于生活，這就是藝術(shù)的價(jià)值所在?！?

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