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　　君不見(jiàn)，黃河之水天上來(lái)，奔流到海不復(fù)回。

　　君不見(jiàn)，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。

　　人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。

　　天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。

　　烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。

　　岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。

　　與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。

　　鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。

　　古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

　　陳王昔時(shí)宴平樂(lè)，斗酒十千恣歡謔。

　　主人何為言少錢，徑須沽取對(duì)君酌。

　　五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。

　　——唐·李白《將進(jìn)酒》

　　我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來(lái)。

　　東晉陶潛，盛唐李白，多少膾炙人口的美妙詩(shī)句是在微醺或是酣醉時(shí)刻流淌而出。在我國(guó)歷史上，關(guān)于飲酒的記載最早可追溯到夏商時(shí)期?！吨芏Y·天官·酒正》中有言：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。”所謂事酒，有事而飲也。昔酒，無(wú)事而飲也。清酒，祭祀之酒。

　　早在商代，由于釀酒技術(shù)的發(fā)展和青銅器制作技術(shù)的提高，酒器的形式開始有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。秦漢時(shí)漆器的發(fā)展又進(jìn)一步豐富了酒器的形具。唐朝之后瓷器的燒制愈加成熟多樣化，酒器的發(fā)展也呈現(xiàn)出多姿多彩的一面。明朝時(shí)的瓷制酒器以青花、斗彩等最具特色；到了清朝，琺瑯彩、素三彩、青花瓷及各種仿古瓷則成為了瓷制酒器中的主流精品。

　　金庸著名武俠小說(shuō)《笑傲江湖》中令狐沖初見(jiàn)祖千秋，邀之共飲，祖千秋卻并不十分領(lǐng)情，“令狐兄雖有好酒，卻無(wú)好器皿，可惜啊可惜……飲酒須得講究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人詩(shī)有云‘玉碗盛來(lái)琥珀光’。可見(jiàn)玉碗玉杯，能增酒色……關(guān)外白酒，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無(wú)比。須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠(chéng)不我欺。至于飲葡萄酒，當(dāng)然要用夜光杯了……這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而干之。飲此酒須用青銅酒爵，始有古意……”一番酒器之談讓令狐沖頓生欽佩之意。

　　酒能引人入勝，但切記勿要過(guò)量。小酌怡情，痛飲傷身，今晚，宜小酌喲。

　　北京誠(chéng)軒2010年秋季拍賣會(huì)第875號(hào)拍品
　　
　　明成化 青花花鳥圖杯

　　6cm. Diam.

　　成交價(jià)(人民幣)：6,048,000

　　北京誠(chéng)軒2011年春季拍賣會(huì)第682號(hào)拍品

　　清早期 犀角雕九螭杯

　　18.8×12.4cm. Wide×High

　　成交價(jià)(人民幣)：5,060,000

　　北京誠(chéng)軒2018年春季拍賣會(huì)第889號(hào)拍品

　　明成化 仿宋青釉葵瓣形杯

　　7.7cm. Diam.

　　成交價(jià)(人民幣)：1,552,500

　　北京誠(chéng)軒2013年春季拍賣會(huì)第829號(hào)拍品

　　?清雍正 斗彩纏枝蓮?fù)需笪谋粚?duì)

　　6.2cm. Diam.

　　成交價(jià)(人民幣)：3,910,000

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