時(shí)間:2019/3/18 22:55:03 來源:新浪收藏
四月的滇南還是寒冷,艷陽雖驕,可風(fēng)中還帶著倒春寒的凜冽,刮起人來,無一絲留情。一條隱匿在群山盤繞中的羊腸小道,一隊(duì)人馬在緩緩穿越。
小路過于狹窄,寬度只能容許一人通過,也談不上什么路面,都是砂石混著濕潤(rùn)的泥土,暗藏著可以戳穿鞋底的尖石。這明顯就是人走多了,才成了這路。瀾滄江在邊上呼嘯奔騰,倘若稍不留神,就會(huì)從崖邊滑下,被江水狠狠吞沒。
車順來騎著馬走在這支隊(duì)伍的正中間,他正是易武古鎮(zhèn)“車順號(hào)茶莊”的莊主。
1937年,車順來參加科舉考試,一一通過鄉(xiāng)試、會(huì)試,得了“貢生”,即將要去赴皇帝親自監(jiān)考的殿試,這可是光宗耀祖的大事。然時(shí)間太緊,易武鎮(zhèn)又離京師太遠(yuǎn),路途艱辛非常。
他蹙著眉頭沉思,殿試的日子已迫在眉睫,可他們只行進(jìn)了路途的一半,翻山越嶺之繁又不得急,夜晚野獸出沒亦不可摸黑趕路,如此以往,怕是肯定趕不上試了。
他坐在馬背上,沉吟良久,繼而拿出他一直隨身攜帶的茶,然后抬起頭,高聲呼喊著走在最前頭的人,“鍋頭,鍋頭!”前面的馬一一停住。
他們走的是茶馬商道的一條分支,自唐代以來,溝通滇、川、藏三角地區(qū)的商道,它不僅僅只是一條或多條路,而是以這三個(gè)地區(qū)為中心向外衍射的古代交通網(wǎng)絡(luò)。茶葉、馬匹、皮毛、藥材、鹽等商品的交易頻繁,主要依靠馬幫在山谷、驛道中長(zhǎng)途跋涉來運(yùn)輸貨品。馬幫的頭子,就叫“鍋頭”。
鍋頭聽見車順來的呼喚,示意隊(duì)伍停住,“莊主何事?”
“鍋頭,離京城還有如此之遠(yuǎn),可殿試的日子已迫在眉睫了,怕是要趕不上了,我愧對(duì)圣上,亦感天子對(duì)我的知遇之恩。故帶了茶莊做的普洱茶進(jìn)獻(xiàn)圣上,您命人快馬加鞭,在殿試之前送到,并告知圣上我缺席之由。您看這樣可否?”
鍋頭點(diǎn)點(diǎn)頭,“眼下權(quán)宜只好如此了。”遂命二屬下乘快馬,帶著茶輕身而走。
五月,殿試如期而至,車順來未趕上。
然道光帝品其普洱后,大悅,贊“湯清醇,味厚釅,回甘久,清心脾,乃銘中之瑞品也?!?
并書“瑞貢天朝”金字大匾,送至易武鎮(zhèn)。
普洱茶遂名震天下,一時(shí)茶莊興起,入山作茶者數(shù)十萬人。飲普洱之風(fēng)亦蔚為風(fēng)潮。
大凡茶葉皆有一難:不易保存,逾年則敗。而普洱卻得天祿,愈陳愈香。
普洱的制作原料是云南大葉種茶樹鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥成為生散茶后,進(jìn)一步蒸壓成普洱餅茶等緊壓茶。
茶馬古道顛沛迢遙,極盡艱辛,茶葉的保存就顯得至關(guān)重要,而普洱緊壓茶能方便馬幫攜帶,同時(shí),生茶在空氣里的水分及溫度的作用下,開始緩慢發(fā)酵。
· 三月拍品 · 八十年代中茶棗香普洱茶磚
經(jīng)過一定時(shí)間自然發(fā)酵之后的普洱生茶轉(zhuǎn)變?yōu)槭觳琛_@種自然后發(fā)酵的茶,香味獨(dú)特、滋味醇厚回甘,細(xì)忖道光帝喝到的普洱茶,該是何般無窮回味。
《本草綱目拾遺》言:普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,逐痰下氣,刮腸通泄。
普洱茶名遍天下,味濃釅醇厚,京師尤重之?!兜崧浴份d:“士庶所用,皆普茶也?!?/P>
春三月,清風(fēng)逐人,日色留興。閑鶯近席而未飛,紅蕊拂衣而不散。
諸子議以茶會(huì)而遇春也。取普洱,投素壺、注沸水,香沫浮杯,殷凝琥珀之色,不令人醉。五六杯后,清思悠然,肌骨靈清。
多年后,清朝已不復(fù)存在。1963年,北京故宮處理清宮貢茶,幾百年過去了,而藏在深處的普洱仍舊不霉不壞,保存完好,在歷史深處,嘆著他曾在茶馬古道上的故事。
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圖錄號(hào) 6003 八十年代中茶棗香普洱茶磚 一組三片(生茶) 重量:一片約300g,共約900g
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圖錄號(hào) 6044 2001年大益“宮廷磚”一組三片(熟茶) 重量:一片250g,共約750g
說明:此茶磚為2001年大益茶廠出品,產(chǎn)量極少。印有“宮廷磚”章印,級(jí)別相對(duì)較高,為上品。入口順滑甘甜,湯色紅濃明亮,昆明干倉(cāng)存放。
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