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　　茶為日常生活中的必需品，由“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”這句宋朝俚語(yǔ)，便可以體會(huì)茶在中國(guó)人心目中的地位。從古到今，飲茶品茗，一直與生活息息相關(guān)，從文人雅士到販夫走卒，都能領(lǐng)略品茗的樂趣，茶可謂雅俗共賞。

　　歷代啜茶品茗的方式，從隋唐以前的藥飲，解渴式的飲法，一直到宋元講究細(xì)碾點(diǎn)啜，以至明清細(xì)煎慢泡的品飲，隨著方式的改變而各不相同，不但制茶方法有顯著的變化，茶器亦隨之更新，不同時(shí)代與地域都各有其獨(dú)特的品茗啜茶藝術(shù)。

　　明清兩代的飲茶習(xí)慣大致相同，茶的品種或茶器形制變化不大，只不過盛清康雍乾三代，國(guó)勢(shì)強(qiáng)盛，財(cái)力豐富，景德鎮(zhèn)官窯生產(chǎn)繁榮，有較多品種及裝飾技法的產(chǎn)生，盛清三代茶器的造型，各類色釉，繪畫技法，及胎釉的精細(xì)，都達(dá)歷史高峰。而造就清三代茶器之精，茶風(fēng)之盛，與三位皇帝的喜好品茗不無關(guān)系。

　　明清兩代宮廷作為沖泡茶葉的載體，茶壺、茶碗、茶圓及保存茶葉的茶葉罐遂成清代茶器的一大特色，以茶碗、茶圓為最大宗，其次為茶葉罐、茶壺，特別清代宮廷所藏茶器之精美與華麗，是前所未有。嘉道之后，因國(guó)庫(kù)漸窘，御制的瓷器衰退，所以后世的茶器品質(zhì)，造型，數(shù)量皆難以與盛清三代相比。

　　是次所列的清宮茶器著重于分清這幾類器具的辯識(shí)，其中以茶碗、茶圓類較難辨識(shí)。以往不知此類小碗器用為何？經(jīng)對(duì)照文獻(xiàn)檔案資料的收集、排比、清宮繪畫上的對(duì)照，小型碗器作為飲器的使用記載甚為清楚。清宮碗器一般照《活計(jì)檔案》上計(jì)有：茶圓、茶碗、湯碗、膳碗、飯碗等，依照口徑的大小來定名稱區(qū)分，如茶圓的口徑在10公分左右，茶碗在11公分，湯碗約13.5公分，膳碗約15公分，高度則無明顯差別。

　　清康熙 五彩花神杯（石榴花）

　　“大清康熙年制”青花兩行六字楷書款

　　D：6.5CM

　　是為五月之花神，其以青花繪洞石，其上又以綠彩繪葉，以淡赭彩繪枝椏，以紅彩、黃彩繪花朵，背面書唐孫逖詩(shī)句：‘露色珠簾映，香風(fēng)粉壁遮’，尾隨篆體‘賞’方印。

　　十二月令花神杯是康熙御窯頗具代表性的嘉作，被譽(yù)為空前絕后的藝術(shù)成就之一，依月令之?dāng)?shù)為一套，紋樣裝飾更見佳妙，取十二月令花神為之，配列贊賦，以期詩(shī)書畫印合為一，頗符合文人畫之意蘊(yùn)內(nèi)涵。據(jù)考，十二月令花神杯之燒造時(shí)間有兩次，前一次在康熙十九年至二十七年間，寫款為楷書兩行豎款；后一次為康熙晚期，非常接近雍正時(shí)期，寫款為宋槧體三行橫款。本品屬其前者，紋飾描繪細(xì)膩，發(fā)色姣好，款識(shí)書寫雋秀，發(fā)色淡雅，花神杯品屬康窯佳器，品級(jí)較高，古來視為收藏尚品，此件若可收而藏之。

　　清雍正 御窯仿成化斗彩雞缸杯

　　“大明成化年制”兩行六字楷書方框款

　　D：8.2cm

　　此件雍正斗彩雞缸杯正是雍正一朝仿成化名品之巔峰代表。胎體輕薄玲瓏，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，線條洗練流暢，造型簡(jiǎn)約端莊。纖巧怡人，因成窯雞缸杯存世稀少，好古之人皆以得之為榮，早在明代嘉靖、萬歷時(shí)期即極為名貴。清康熙時(shí)期成化斗彩雞缸杯便極受重視，時(shí)人程哲所著《蓉槎蠡說》、劉廷幾《在園雜記》、孫承澤《硯山齋雜記》、高士其《高江村集》等筆記內(nèi)皆有記述，其中高士其更作“成窯雞缸歌”贊詠?？滴鯐r(shí)期仿燒品，可參考北京故宮博物院藏品。乾隆皇帝在其御題《詠雞缸杯》一詩(shī)中也贊嘆，“朱明去此弗甚遙，宣成雅具時(shí)猶見。寒芒秀采總稱珍，就中雞缸最為冠”，認(rèn)為成窯雞缸杯乃無比珍貴之名品。在此社會(huì)風(fēng)氣影響下，清代御窯廠也多有仿燒，乾隆朝仿成化雞缸杯為創(chuàng)新款式，畫面為童子戲雞；與之相較，雍正朝的雞缸杯在畫面和款識(shí)上都更為忠實(shí)于成化原型，深得成化雞缸杯之精髓，此件雍正斗彩雞缸杯正是雍正一朝仿成化名品之巔峰代表。

　　清雍正 秋葵綠釉花口茶碗

　　“大清雍正年制”青花兩行六字楷書款

　　D：9.5cm

　　此器型是雍正朝獨(dú)創(chuàng)的新穎器形，難得一見，為雍正顏色釉之雋品。明麗奪目的顏色與其輕盈靈透的造型相得益彰，在傳世所見雍正朝清代珍貴釉色品種中，比常見的檸檬黃釉，胭脂紅釉等更為珍罕，乃釉上色釉瓷器之中品格至佳至美者。同品種器以黃釉者曾見，厚釉者僅英國(guó)維多利亞和阿爾伯特博物館（the Victoria and Albert Museum）藏有15.5公分小碗一件，與臺(tái)北故宮博物院藏明宣德翠青釉葵花式碗相似，碗脛部為菊瓣形，亦出自宣德朝仿哥釉器形。

　　參閱：

　　Chinese Ceramics， Porcelain of the Qing Dynasty 1644-1911 by R。 Kerr， London， 1986， p.92， pl.66 《明代宣德官窯菁華特展圖錄》（臺(tái)北故宮）頁(yè)188，圖67；頁(yè)194，圖70

　　清乾隆 青花礬紅寶相花茶圓

　　“大清乾隆年制”青花三行六字篆書款

　　D：8cm

　　而到清代中期乾隆以后，茶器的制作逐漸式微，少見精制茶器，茶蓋碗的使用在康熙朝興起，多見于紫砂器中，到了清代中期乾隆以后，倒是比前幾代帝王用得頻繁，并一直流行至今。由于北方飲茶的偏好不同，茶器的使用也略顯差異，北方多飲花茶，茶湯容量較多，不一次飲畢，為了保溫，蓋碗的作用就尤為突出。如道光皇帝在圓明園的行宮[慎德堂]就有不少以《慎德堂制》為款式的各種器物，蓋碗尤其之多，并從宮廷延續(xù)盛行至民間。

　　清乾隆 粉彩百花不落地茶蓋碗

　　“大清乾隆年制”礬紅三行六字篆書款

　　D：10.4cm

　　‘百花不落地’是清代工藝繁榮之世才出現(xiàn)的一種裝飾紋樣，含‘百花獻(xiàn)瑞’之美意?？计湓戳?，由北京故宮博物院現(xiàn)藏實(shí)物可看出，雍正一朝已經(jīng)初成雛形，只是當(dāng)時(shí)花葉之間留有空隙，尚無致密之象。乾隆之后，此一工藝發(fā)展至極致，各色花卉紋飾已將底釉遮住，使之不露一絲空隙，紋飾極其繁復(fù)。據(jù)清宮檔案記載，百花不落地者，是帝王專用賞花應(yīng)景之瓷，所以較清其它官窯相比，工藝更為講究。此種蓋碗應(yīng)是帝王賞花時(shí)專用的茶器，十分罕見，寥寥無幾。檢閱公私典藏，未見與本品全然相同者，紋飾較為相近的一例則是中國(guó)國(guó)家博物館典藏之乾隆粉彩百花圖葫蘆瓶。其他有流于市場(chǎng)的百花不落地瓷，價(jià)格不俗。

　　著錄：

　　倫敦佳士得2014.5.13 lot.264

　　參閱：

　　北京保利，2010年12月05日，編號(hào)4686

　　《故宮博物院藏文物珍品全集——琺瑯彩?粉彩》，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社、商務(wù)印書館（香港）有限 公司，1999年，圖15

　　清道光 粉彩蓮塘紋御題詩(shī)茶蓋碗

　　“慎德堂制”礬紅四字楷書款

　　D：10.8CM

　　慎德堂瓷器常以嬰戲圖、龍舟競(jìng)渡圖、耕織圖為多數(shù)，其他為各類動(dòng)物紋、花草紋、人物紋等等。有專家指出，這些紋飾圖案與當(dāng)時(shí)署有“大清道光年制”款的其他官窯器相比更加質(zhì)樸，少了龍鳳呈祥的雍容繁縟，更加符合圓明園的田園野趣和皇帝崇儉去奢的思想。本品描繪的主題是蓮塘鴛鴦，正是呈獻(xiàn)了一派田園和睦風(fēng)光。

　　另外，將皇家收藏、各地貢品及宮廷制品賞賜大臣，是皇帝籠絡(luò)臣工的一種手段。賞賜大臣各種貢茶，而包裝茶葉有大小不同的茶葉罐、茶葉瓶，就是清宮藏器中有不少此類器皿的緣由。在《雍正朝宮中奏折檔》中，有關(guān)雍正與朝臣的御批資料顯示，雍正皇帝對(duì)有功之臣出手極為大方，如河?xùn)|總督田文鏡、云南總督鄂爾泰、大學(xué)士嵇曾筠等經(jīng)常獲賜茶葉。他時(shí)常賞賜朝臣貢茶時(shí)，是連茶葉罐一起贈(zèng)送，難怪雍正朝的茶葉罐品種頗為豐富。作為賜禮包裝用需要大量的瓷制茶葉罐，從康熙朝開始大部分彩瓷茶葉罐、瓶形制受到當(dāng)時(shí)江南文人知識(shí)階層的流行網(wǎng)絡(luò)有關(guān)聯(lián)，因此與宜興窯紫砂茶葉罐十分相似，為明清常見蓋罐形，從明代成化以來一直沿用，管口小，密封性好不易受潮，為上佳貯藏茶葉的容器。

臺(tái)北故宮博物院藏品

　　清康熙 青花饕餮紋茶葉罐

　　“大清康熙年制” 青花兩行六字楷書款

　　

　　1。 倫敦古董商 S.Marchant & Son舊藏

　　2。 倫敦邦翰斯，2011年11月10日，編號(hào)115

　　H：13.2CM

　　造型新穎別致，俗稱“一粒珠”，后多借用于紫砂壺的創(chuàng)作中。罐形小巧玲瓏，古樸典雅，外壁以青花繪饕餮紋主題紋飾，借鑒商周青銅器圖案裝飾，古氣悠然。整器造型秀麗雋妍，胎質(zhì)細(xì)膩瑩潤(rùn)，青花淡雅明艷，紋飾簡(jiǎn)潔俊朗，傳世品鳳毛麟角，極具收藏價(jià)值。

　　本拍品即為一例康窯佳作，與北京故宮博物院清宮舊藏清康熙青花饕餮紋罐形制相同，可茲比較。

　　清康熙 斗彩纏枝蓮紋茶葉罐

　　“大清康熙年制” 青花兩行六字楷書款

　　H：8cm

　　清雍正 清雍正 仿成化斗彩開光折枝蓮紋罐

　　“大明成化年制”青花兩行六字楷書款

　　H：12.5cm

　　此類斗彩折枝蓮紋罐為雍正御窯對(duì)成化斗彩折枝蓮紋罐的摹仿與創(chuàng)新之作，除去青花和釉上彩料的發(fā)色區(qū)別外，紋飾上二者極為相似，僅雍正御窯在主題紋飾的折枝蓮花加以礬紅勾邊，且平涂顏色有別，其余均無二致。造型上，雍正作品將肩部重心下移，使得整體造型更加協(xié)調(diào)雋美。檢視目前各大博物館館藏及拍賣市場(chǎng)所見同類作品，有雍正本朝款和仿成化款兩種，二者除款識(shí)不同外，造型、畫工、彩色均完全相同，甚至是款識(shí)字體的筆劃走勢(shì)、運(yùn)筆風(fēng)格都幾無二致，應(yīng)為同一人所書。

 

　　清雍正 甜白釉蓮花口高足杯

　　“大清雍正年制”六字楷書橫款

　　D：10CM

　　此式高足花口杯為雍正御窯極為罕見之品種，本器仿自永樂同類甜白釉高足碗所制。 永樂甜白釉溫潤(rùn)如脂，釉色仿自永樂同類甜白釉高足碗所籹。碗內(nèi)外壁光素?zé)o紋，只以模印蓮花造型取其美學(xué)造詣，極受雍正皇帝喜愛。據(jù)《景德鎮(zhèn)陶錄》記載年窯：‘選料奉造，極其精雅……，琢器多卵色，圓器瑩素如銀，皆兼青彩或描錐暗花，玲瓏諸巧樣，仿古創(chuàng)新，實(shí)其于此?！纱丝梢娪赫实蹖?duì)制瓷的嚴(yán)謹(jǐn)要求和極高品位，此器正是其中的上上之選。

　　玫茵堂舊藏一例白釉花口高足杯，錄于康蕊君，《玫茵堂中國(guó)陶瓷》，倫敦，1994-2010年，卷4，編號(hào)1613。

　　清宮飲茶的實(shí)景可以由多幅清代宮廷畫作中窺知，如康熙朝的《耕織圖》、雍正朝的《雍正像耕織圖冊(cè)》、乾隆朝的《弘歷中秋賞月行樂圖》等，皆可看到皇帝與后妃們于宮苑烹茶品茗的風(fēng)雅活動(dòng)，內(nèi)有多人的雅集，也有獨(dú)啜的場(chǎng)景?？梢娗鍖m品茶亦富情趣，惟品茶器具比一般華麗高貴。

　　華藝國(guó)際2018秋季拍賣會(huì)

　　預(yù)展：2018年11月14日-15日

　　拍賣：2018年11月16日-17日

　　地點(diǎn)：廣州琶洲南豐國(guó)際會(huì)展中心L2

　　北京巡展

　　時(shí)間：2018年10月24日-26日

　　地點(diǎn)：北京華僑大廈二樓宴會(huì)廳

　　上海巡展

　　時(shí)間：2018年11月10日-11日

　　地點(diǎn)：上海波特曼麗思卡爾頓酒店四樓申宴會(huì)廳

　　廣州華藝國(guó)際拍賣有限公司

　　電話：86-020-87306600

　　地址：廣東省廣州市越秀區(qū)東湖路125號(hào)

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