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　　嘉伯樂小教堂 1961

　　關(guān)于羅訥河谷埃米塔日丘(Hermitage)的傳奇一直是個傳說，因為我們沒有在18-19世紀(jì)生活過，所以無法準(zhǔn)確表達(dá)埃米塔日丘之偉大，埃米塔日的神奇只存在于記載之中。對于現(xiàn)在的愛好者和葡萄酒評論家，1961年的嘉伯樂小教堂是唯一窺視埃米塔日偉大的窗口。因為這款世紀(jì)之酒的存年能力超越幾乎任何產(chǎn)區(qū)最好的紅酒，即便是偉大的61拉圖在他面前也相形見絀。用英國葡萄酒大師羅賓遜女士的話說，小教堂有偉大波爾多酒特色，但更比任何壹款波爾多酒更多層次，復(fù)雜度和架構(gòu)。而61年的小教堂則是后無來者，提醒著大家埃米塔日的偉大和巔峰，他是每一位評論家與收藏家的終極夢想之酒。

　　嘉伯樂小教堂 1961 (2015酒莊釋出)

　　Jaboulet La Chapelle 1961 (2015 ex domaine release)

　　1瓶-750毫升

　　HK$: 168,000-240,000

　　US$: 21,540-30,770

　　1961年的嘉伯樂小教堂是終極佳釀，羅伯特帕克稱其為最偉大的酒之一，并在二十多次對此酒的品鑒中都給了滿分。(Robert Parker: “I rated it 100, 20 times!”)而世界上幾乎每一個品鑒過這款酒的評論家都給出了滿分，甚至做出這樣的評價: “This is the one wine to drink before you die.”

　　此次上拍的61年嘉伯樂小教堂尤其珍貴，因為他是2015年才從酒莊的酒庫里面release出來的，這之前壹直都儲存于酒莊酒窖之中，條件完美。

　　木桐酒莊 1945

　　木桐酒莊 1945 (原木箱)

　　Château Mouton Rothschild 1945 (OWC)

　　12瓶-375毫升

　　HK$: 1,280,000-1,875,000

　　US$: 164,100-240,385

　　1945年對于世界人民而言，是終于結(jié)束二戰(zhàn)，迎來和平的美好年份。而對木桐酒莊，歡喜絕不僅僅如此，45年為波爾多最重要的歷史級大年，木桐的45年，屢次被眾多評論家評為百分酒，全球僅存極少數(shù)量，是非常值得收藏的珍品。此年酒標(biāo)由菲利普男爵邀請著名畫家Philippe Julian創(chuàng)作，其主體為“Victory-勝利”的首字母，飾以象征和平的橄欖枝與葡萄藤蔓，為慶祝法國解放。

　　45，47，61，82都是可以被“證明-Proven” 的歷史級大年，雖然在這之后波爾多也產(chǎn)生了很多世紀(jì)年份，但目前喝到的都只能是”潛力-Potential” 而不是像45年，目前能夠品嘗到最好的狀態(tài)。世界著名酒評專家Michael Broadbent 曾說，45年的木桐是他喝過最完美的酒。45年木桐至今創(chuàng)造了很多的拍賣歷史，令無數(shù)藏家向往期待。

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