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哥窯與哥窯瓷

  相傳宋代龍泉章氏兄弟各主窯事,哥者稱哥窯,為宋代名窯之一。窯名最早見(jiàn)于明初宣德年間的《宣德鼎彝譜》一書(shū),內(nèi)庫(kù)所藏“柴、汝、官、哥、鈞、定”。嘉靖四十五年刊刻的《七修類稿續(xù)稿》稱“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣;南宋時(shí)有章生一、生二弟兄各主一窯,生一所陶者為哥窯,以名故也,章生二所陶者為龍泉,以地名也。其色皆青,濃淡不一;其足皆鐵色,亦濃淡不一。舊聞紫足,今少見(jiàn)焉,惟土脈細(xì),釉色純粹者最貴;哥窯則多斷紋,號(hào)曰百極碎”;《處州府志》又載:“從其兄其生一,所主之窯,皆澆白斷紋,號(hào)百極碎,亦冠絕當(dāng)世”,曹昭《格古要論》,“舊哥窯色青,濃淡不一,亦有紫口鐵足”。

  清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷六“鎮(zhèn)仿古窯考中關(guān)于”哥窯的記載,哥窯,宋代所燒,本龍泉琉田窯,處州人章姓兄弟分造,兄各生一,當(dāng)時(shí)別其所陶,曰哥窯。土脈細(xì)紫,質(zhì)頗薄,色青濃淡不一。有紫鐵足,多斷紋隱裂如魚(yú)子。釉惟米色、粉青兩種,汁純粹者貴,唐代《肆考》云:古哥窯器,質(zhì)之隱紋如龜子,古官窯,質(zhì)之隱紋如蟹爪;碎器紋則大小塊碎。古哥器色好者類官,亦號(hào)百極碎,今但辨隱紋耳,又云汁釉究不如官窯?!?/P>

  清代《南窯筆記》“哥窯”條記載:“即名章窯,出杭州大觀之后,章姓兄弟,處州人也,業(yè)陶,竊做于修內(nèi)寺,故釉色仿佛官窯。紋片粗硬,隱以墨漆,獨(dú)成一宗釉色,亦肥厚,有粉青、月白、淡牙色數(shù)種。又有深米色者為弟窯,不堪珍貴。

  間有溪南窯、商山窯仿佛花邊,俱露本骨,亦好。

  今之做哥窯者,用女兒嶺釉加椹子石未,間有可觀,鐵骨則加以粗料配其黑色。

  由此,哥窯鐵足,釉面瑩潤(rùn)多斷紋,風(fēng)格特征近類南宋官窯。哥窯器以紋片著稱,其中多為黑黃相交,俗稱金絲鐵線。

  關(guān)于金絲鐵線還有一個(gè)傳說(shuō):相傳,宋代龍泉縣,有一位很出名的制瓷藝人,姓章,名村根,他便是傳說(shuō)中的章生一、章生二的父親。章村根的擅長(zhǎng)制青瓷而聞名遐邇,生一、生二兄弟倆自小隨父學(xué)藝,老大章生一厚道、肯學(xué)、吃苦,深得其父真?zhèn)?,章生二亦有絕技在身。章村根去世后,兄弟分家,各開(kāi)窯廠。老大章生一所開(kāi)的窯廠即為哥窯,老二章生二所開(kāi)的窯廠即為弟窯。兄弟倆都燒造青瓷,都各有成就。但老大技高一籌,燒出“紫口鐵足”的青瓷,一時(shí)名滿天下,其聲名傳至皇帝,龍顏大悅,欽定指名要章生一為其燒造青瓷。老二心眼小,心生妒意,趁其兄不注意,把粘土扔進(jìn)了章生一的釉缸中,老大用摻了粘土的釉施在坯上,燒成后一開(kāi)窯,他驚呆了,滿窯的瓷器的表面的釉面全都開(kāi)裂了,裂紋有大有小,有長(zhǎng)有短,有粗有細(xì),有曲有直,且形狀各異,有的象魚(yú)子,有的象柳葉,有的象蟹爪。他欲器無(wú)淚,痛定思痛之后,他重新振作精神,他泡了一杯茶,把濃濃的茶水涂在瓷器上,裂紋馬上變成茶色線條,又把墨汁涂上去,裂紋立即變成黑色線條,這樣,不經(jīng)意中形成“金絲鐵線”。

  傳世哥窯器的主要特征:

  其一,哥窯釉屬無(wú)光釉,猶如“酥油”般的光澤,色調(diào)豐富多彩,有米黃、粉青、奶白諸色。

  其二、“金絲鐵線”的紋樣,哥窯釉面有網(wǎng)狀開(kāi)片,或重迭猶如冰裂紋,或成細(xì)密小開(kāi)片(“俗成百圾碎”或“龜子紋”),以“金絲鐵線”為典型,即較粗琉的黑色裂紋交織著細(xì)密的紅、黃色裂紋。

  其三、“聚沫攢珠”般的釉中氣泡,哥窯器通常釉層很厚,最厚處甚至與胎的厚度相等,釉內(nèi)含有氣泡,如珠隱現(xiàn),猶如“聚沫攢珠”般的美韻,這是辨別真假哥窯器的一個(gè)傳統(tǒng)的方法。

  其四、“紫口鐵足”的風(fēng)致,哥窯器坯體大都是紫黑色或棕黃色,器皿口部口邊緣釉薄處由于隱紋露出胎色而呈黃褐色,同時(shí)在底足未掛釉處呈現(xiàn)鐵黑色,由此,可以 概括出故有“紫口鐵足”之說(shuō),這也是區(qū)別真假哥窯器的傳統(tǒng)方法之一。

  哥窯釉質(zhì)純粹濃厚,不甚瑩澈,釉內(nèi)多有氣泡,如珠隱現(xiàn),故通稱“聚沫攢珠”。釉色寶光內(nèi)蘊(yùn),潤(rùn)澤如酥。紋片多種多樣,以紋道而稱之有鱔魚(yú)紋、黑藍(lán)紋、淺黃紋、魚(yú)子紋;以紋形而稱之有綱形紋